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海塩

1. 粟国の塩 釜焚 500gの商品写真

¥ 1,296
¥ 1,200(税抜)
製造元:沖縄海塩研究所 ブランド:粟国の塩
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正午までにご注文いただくと、対象エリア内のお届けに限り、翌日にお届けいたします。翌日お届けについて

粟国の塩 釜焚 500gはサンゴ礁の澄み切った海水を濃縮してつくられた、海のミネラル豊かな海塩です。粟国(あぐに)島近海のサンゴ礁からくみ上げた海水を高さ10mある採かんタワーに流します。内部には15000本の竹枝がつるしてあり、その上から海水を流し、風と太陽熱で7日間、昼夜休みなく水分を蒸発させていきます。さらに平釜で30時間薪を燃やして煮詰めたのち、脱水槽で4日間、乾燥に3日間と、半月かけて仕上げました。季節や天候により多少の色の違いがありますが、成分的には大きな違いはありません。また、にがり成分が多いために空気中の水分が入りやすく、湿って使いにくい場合は、フライパンなどで炒ったり、天日で干したりしてお使いください。本品には20%前後のミネラル分が含まれています。

2. にっぽんの海塩 500gの商品写真

¥270⇒ ¥ 260
¥250⇒ ¥ 241(税抜)
販売元:海はいのち ブランド:海はいのち
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通常1週間程度で出荷予定

にっぽんの海塩 500gはにがりを含んだまろやかでおいしい塩です。長崎崎戸島・蛎浦島周辺の海塩100%。さっと溶けてすっとなじむふわっとあら塩です。

3. 海の精 あらしお 500gの商品写真

¥1,296⇒ ¥ 1,195
¥1,200⇒ ¥ 1,107(税抜)
製造販売元:海の精 ブランド:海の精
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海の精 あらしお 500gは立体塩田と平釜からつくられた塩です。伊豆大島の黒潮が運ぶ海水を繰り返し、立体塩田に流し、太陽熱と風の力で水分を蒸発させます。濃縮した海水を平釜でじっくり煮つめ、まろやかな味わいに仕上げます。ニガリ成分を残したまま、ナトリウム、マグネシウム、カルシウム、カリウムなどがお気軽に摂取できるようになっています。まろやかなおいしさを是非お試しください。

4. ヨロン島の塩 じねん 300gの商品写真

¥ 745
¥ 690(税抜)
製造元:ヨロン島 ブランド:ヨロン島
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ヨロン島の塩 じねん 300gはヨロン島の蒼い海から生まれた真っ白なサラサラな珊瑚塩。ヨロン島の蒼い珊瑚礁の海岸で珊瑚の砂の下から汲み上げて自然に濾過された海水のみを濃縮し、そのままなんら加えることなく平釜にて結晶化しました。ソフトでほのかな甘みを持つ塩。それが「じねん」です。サラサラしていますので、調理用、卓上用に最適です。

5. 宮古島雪塩 250gの商品写真

¥ 1,296
¥ 1,200(税抜)
製造元:パラダイスプラン ブランド:雪塩
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通常1週間程度で出荷予定

宮古島雪塩 250gは珊瑚石灰石灰をゆっくりと時間をかけて浸透した地下海水を原料とし、独自の製法で仕上げた塩です。ニガリのほとんどを含んでいるため、ミネラルの種類が多いのが特長です。

6. 粟国の塩 釜焚 250gの商品写真

¥ 680
¥ 630(税抜)
製造元:沖縄海塩研究所 ブランド:粟国の塩
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粟国の塩 釜焚 250gはサンゴ礁の澄み切った海水を濃縮してつくられた、海のミネラル豊かな海塩です。粟国(あぐに)島近海のサンゴ礁からくみ上げた海水を高さ10mある採かんタワーに流します。内部には15000本の竹枝がつるしてあり、その上から海水を流し、風と太陽熱で7日間、昼夜休みなく水分を蒸発させていきます。さらに平釜で30時間薪を燃やして煮詰めたのち、脱水槽で4日間、乾燥に3日間と、半月かけて仕上げました。季節や天候により多少の色の違いがありますが、成分的には大きな違いはありません。また、にがり成分が多いために、空気中の水分が入りやすく、湿って使いにくい場合は、フライパンなどで炒ったり天日で干したりしてお使いください。本品には20%前後のミネラル分が含まれています。

7. 浜御塩 400gの商品写真

¥ 540
¥ 500(税抜)
製造元:白松 ブランド:浜御塩(はまみしお)
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浜御塩 400gは壱岐対馬国定公園の美しい海岸から、天然の海藻が生い茂る清麗な海水を汲み上げ、昔ながらの釜炊き法で煮詰めてつくったこだわりの海水塩です。カルシウムが多くまろやかな甘味と旨みが特徴で、あらゆるお料理にご利用いただけます。とくに、おにぎりなど和食におすすめです。しっとりした粗塩タイプ。

8. アクアメール セルマランドゲランド/ゲランドの塩(顆粒) 1kgの商品写真

¥ 1,080
¥ 1,000(税抜)
輸入元:アクアメール ブランド:アクアメール
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アクアメール セルマランドゲランド/ゲランドの塩(顆粒) 1kgはフランス・ブルターニュ半島南部のゲランドの塩田で海水から作られた塩です。塩田の海水が結晶化する夏の間に熟練の塩職人の手によって収穫されます。あら塩を顆粒加工したこの塩は、パン作り、魚や肉の塩焼き、パスタ、ラーメンスープ、お吸い物、漬け物と和・洋・中さまざまなお料理にご使用いただけます。

9. 沖縄の海塩 ぬちまーす 250gの商品写真

¥ 1,080
¥ 1,000(税抜)
製造元:ぬちまーす ブランド:ぬちまーす
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沖縄の海塩 ぬちまーす 250gは沖縄県宮城島の海水100%を使用した海塩です。マグネシウム、カリウム、カルシウムを含み、塩分は食塩(食塩99.1%Na39g)と比べて約25%低くなっています。成分はそのままで、じっくり手間をかけてまろやかに仕上げました。塩自体に旨みとコクがあり、どんなお料理にも深い味わいを与えます。常温瞬間空中結晶製塩法で常温に近い温度で結晶化しました。

10. 沖縄の海水塩 美ら海育ち 500gの商品写真

¥ 1,026
¥ 950(税抜)
発売元:青い海 ブランド:青い海
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沖縄の海水塩 美ら海育ち 500gは沖縄の天然海水100%のみで造り上げた塩です。沖縄の海水だけを原料とし、平釜でじっくりと時間をかけて煮詰めました。
海水をまるごと煮詰めて造る為、海水中の様々なミネラルの含有値が高く、その塩味はまろやかでコクがあり、ほのかな甘みが感じられます。海塩はサラッとした質感があり、使いやすく、素材のうまみを活かせます。
他の塩を混ぜたり溶解再結晶方式や化学的につくられた濃縮海水等は一切使用しておりません。500g。

11. 海の精 あらしお 240gの商品写真

¥ 648
¥ 600(税抜)
製造元:海の精 ブランド:海の精
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海の精 あらしお 240gは伊豆大島で黒潮が運ぶ海水を原料に、添加物を一切加えないでじっくり丁寧につくり上げた純国産の海塩です。マグネシウム、カルシウム、カリウムなどをはじめ、60種類以上のミネラルを豊富に含んでいて、塩辛いだけでなく、ほのかな甘味や苦味や酸味があり、料理に使用すると、まろやかな味わいに仕上がります。240g入り。

12. 天草の塩 500gの商品写真

¥ 627
¥ 581(税抜)
製造元:九電産業 ブランド:天草の塩
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天草の塩 500gはイルカが生息する美しい天草の海から作られた、純国産の塩です。輸入塩や添加物は一切使わず、熊本天草灘の天然海水のみを100%使用。マグネシウム、カルシウム、カリウムを始め、天然のミネラルが豊富に含まれています。コクとまるみが味わいの特徴で、焼物・煮物・塩干物・漬物などを始め、各種料理に幅広くお使いいただけます。

13. 沖縄の海塩 ぬちまーす クッキングボトル 150gの商品写真

¥ 1,080
¥ 1,000(税抜)
製造元:ぬちまーす ブランド:ぬちまーす
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沖縄の海塩 ぬちまーす クッキングボトル 150gは沖縄県宮城島の海水を霧状にし、瞬間的に結晶させたパウダー状のお塩です。海洋成分のマグネシウム、カルシウム、カリウムを豊富に含み、料理に旨みとコクを与えます。

14. 伯方の塩 焼塩 80gビン入りの商品写真

¥ 258
¥ 239(税抜)
発売元:伯方塩業 ブランド:伯方の塩
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伯方の塩 焼塩 80gビン入りはメキシコまたはオーストラリアの天日塩田塩を日本の海水で溶かして原料とし、海水の成分を生かしてつくった「伯方の塩(粗塩)」を焼いたものです。
サラサラの細かいお塩で、まろやかな味わい。料理用、卓上用にぴったりです。便利なワンタッチキャップのビン入りで、ご家庭の食卓、レストランでのテーブルソルトとして是非お試しください。80g入り。

15. 赤穂塩 あらじお 1kgの商品写真

¥ 302
¥ 280(税抜)
販売元:日本海水 ブランド:日本海水
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赤穂塩 あらじお 1kgは大粒の塩が作れる特別な釜で丹念に炊き上げた、フレークタイプの溶けやすいお塩です。肉・魚・野菜料理によく馴染みます。にがりを含んでいる為、まろやかな味わいです。

16. 海の晶 ほししお 240gの商品写真

¥ 810
¥ 750(税抜)
製造元:海の精 ブランド:海の精
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海の晶 ほししお 240gは伊豆大島で海水から直接生産される、国産の塩です。海水だけを原料にし、他の塩や添加物は加えていません。立体塩田によって太陽と風の力で海水を凝縮し、太陽の力だけで結晶させる、完全天日製塩法で作っています。ナトリウム、マグネシウム、カルシウム、カリウムがお気軽に摂取できます。様々な塩類を含んでいるので、ほのかな甘味や旨味、苦味があり、お料理や食品加工に使うと、まろやかな美味を醸し出します。

17. 瀬戸のあらじお フレーク塩 4kgの商品写真

¥ 972
¥ 900(税抜)
販売元:日本海水 ブランド:日本海水
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瀬戸のあらじお フレーク塩 4kgは瀬戸内海に面した讃岐の平釜でじっくり炊き上げた風味豊かなお塩です。平らな粒のフレーク塩は素材にしっかりくっつき、素材のうま味をやさしく引き出します。お料理の見栄えをよくする大きな粒。素早く溶け、しっとりとしたお塩です。

18. 金沢大地 奥能登海水塩 200gの商品写真

¥ 756
¥ 700(税抜)
販売元:金沢大地 ブランド:金沢大地
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金沢大地 奥能登海水塩 200gはほのかな甘みと旨み、まろやかな口当たりの海水塩です。『奥能登珠洲岩礁海岸』の海水を浄化しました。海水の成分バランスを崩さない『非直火式低温製法』を採用。40-50度の湯煎でじっくり何日も時間をかけて結晶化します。

19. 石垣の塩 200gの商品写真

¥ 800
¥ 741(税抜)
販売元:オーシャンカンパニー ブランド:石垣の塩
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正午までにご注文いただくと、対象エリア内のお届けに限り、翌日にお届けいたします。翌日お届けについて

石垣の塩 200gは人と自然にやさしい塩です。石垣島のアンパル湿原に面する珊瑚礁に育まれた海水を原料に、釜で蒸し上げること3日間。海水100%のこだわりの一品に仕上げました。

20. 天草の塩 250gの商品写真

¥ 342
¥ 317(税抜)
製造元:九電産業 ブランド:天草の塩
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天草の塩 250gはイルカが生息する美しい天草の海から作られた、純国産の塩です。輸入塩や添加物は一切使わず、熊本天草灘の天然海水のみを100%使用。マグネシウム、カルシウム、カリウムを始め、天然のミネラルが豊富に含まれています。コクとまるみが味わいの特徴で、焼物・煮物・塩干物・漬物などを始め、各種料理に幅広くお使いいただけます。

21. 石垣の塩 500gの商品写真

¥ 1,086
¥ 1,006(税抜)
販売元:オーシャンカンパニー ブランド:石垣の塩
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石垣の塩 500gはサンゴ礁育む、日本最南端八重山諸島の海水を100%原料に生まれた、島人(シマンチュ)仕込の美味しいお塩です。3日間、釜で仕上げたお塩は、後味まろやかな旨みが特長です。おにぎり・スープ・野菜炒め・焼魚・焼鳥など、おいしいお料理作りにご使用ください。

22. 沖縄の海水塩 美ら海育ち 250gの商品写真

¥ 518
¥ 480(税抜)
発売元:青い海 ブランド:青い海
欠品中です

沖縄の海水塩 美ら海育ち 250gは沖縄の天然海水100%のみで造り上げた塩です。沖縄の海水だけを原料とし、平釜でじっくりと時間をかけて煮詰めました。
海水をまるごと煮詰めて造る為、海水中の様々なミネラルの含有値が高く、その塩味はまろやかでコクがあり、ほのかな甘みが感じられます。海塩はサラッとした質感があり、使いやすく、素材のうまみを活かせます。
他の塩を混ぜたり溶解再結晶方式や化学的につくられた濃縮海水等は一切使用しておりません。250g。

23. 伯方の塩 粗塩 500gの商品写真

¥ 216
¥ 200(税抜)
発売元:伯方塩業 ブランド:伯方の塩
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伯方の塩 粗塩 500gはメキシコまたはオーストラリアの天日塩田塩を日本の海水で溶かして原料とし、海水の成分を生かしてつくった粗塩です。
にがりをほどよく残した塩で食用としてお使いいただけます。粗塩はしっとりしていますので、特に、溶かして使う場合にお薦めです。料理全般(煮物、吸い物)、漬物、塩浴、盛塩などにお使いください。500g。

24. 伯方の塩 焼塩 250gの商品写真

¥ 201
¥ 187(税抜)
発売元:伯方塩業 ブランド:伯方の塩
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伯方の塩 焼塩 250gはメキシコまたはオーストラリアの天日塩田塩を日本の海水で溶かして原料とし、海水の成分を生かしてつくった「伯方の塩(粗塩)」を焼いたものです。
サラサラの細かいお塩で、まろやかな味わい。湿気を帯びにくく、フライパンでの調理や卓上塩にぴったりです。サラダ、果物、てんぷら、から揚げなどにお試しください。250g。

25. セルマランドゲランド/ゲランドの塩(顆粒) 250gの商品写真

¥ 842
¥ 780(税抜)
輸入元:アクアメール ブランド:アクアメール
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セルマランドゲランド/ゲランドの塩(顆粒) 250gはフランスブルターニュ半島南部のゲランドの塩田で海水から作られた塩です。塩田の海水が結晶化する夏の間に熟練の塩職人の手によって収穫されます。あら塩を顆粒加工したこの塩は、パン作り、魚や肉の塩焼き、パスタ、ラーメンスープ、吸い物、漬け物と和・洋・中、工夫次第でさまざまなお料理をご賞味いただけます。フランス有機農業推進団体Nature et Progres認定商品。

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