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醤油(マクロビオティック)

1. 海の精 国産有機 生しぼり醤油 1Lの商品写真

有機JAS認定

¥ 1,674
¥ 1,550(税抜)
販売元:海の精 ブランド:海の精
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通常1〜4日以内出荷予定

海の精 国産有機 生しぼり醤油 1Lは塩は海水100%、伊豆大島産の伝統海塩「海の精」を使用した濃口醤油です。豊富なミネラルが醤油の発酵や熟成を助け、まろやかな味わいです。国内の契約農家で有機栽培された丸大豆(非遺伝子組み換え)と有機小麦、秩父山系の神泉の名水を使用して仕込みました。天然醸造法にて杉桶でじっくりと熟成させました。有機JAS認定食品。

2. マルシマ 純正醤油 濃口 1.8Lの商品写真

¥ 1,256
¥ 1,163(税抜)
製造元:丸島醤油 ブランド:マルシマ
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通常1〜4日以内出荷予定

マルシマ 純正醤油 濃口 1.8Lは醤油造りに最適な気候・風土に恵まれ、醤油醸造400年の歴史ある小豆島にて、伝承された技術で丸大豆、小麦を原料に、じっくりと熟成させたJAS規格本醸造醤油です。食品添加物、遺伝子組換え大豆は使用しておりません。

3. 井上 古式じょうゆ 720mlの商品写真

¥ 912
¥ 845(税抜)
製造元:井上醤油店 ブランド:井上醤油
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通常1〜4日以内出荷予定

井上 古式じょうゆ 720mlは国内産の丸大豆、小麦を昔ながらの伝統を生かした天然醸造法でじっくりと自然にゆだね発酵熟成させた濃口醤油です。広がりのある味わい、色調、香りをお楽しみください。

4. マルシマ 純正醤油 濃口 900mlの商品写真

¥ 720
¥ 667(税抜)
製造元:丸島醤油 ブランド:マルシマ
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通常1〜4日以内出荷予定

マルシマ 純正醤油 濃口 900mlは醤油造りに最適な気候・風土に恵まれ、醤油醸造400年の歴史ある小豆島にて、伝承された技術で丸大豆、小麦を原料に、じっくりと熟成させたJAS規格本醸造醤油です。食品添加物、遺伝子組換え大豆は使用しておりません。

5. 海の精 国産有機生しぼり醤油 500mlの商品写真

有機JAS認定

¥ 891
¥ 825(税抜)
製造販売元:海の精 ブランド:海の精
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通常1〜4日以内出荷予定

海の精 国産有機生しぼり醤油 500mlは天然醸造法にて杉樽で2-3年、じっくりと熟成させた濃口醤油です。日本で有機栽培された非遺伝子組換えの丸大豆と小麦、秩父山系城峰山の山頂付近より湧出する天然水を使用しました。塩は、伊豆大島産の海水だけを使用した、自然海塩の海の精を使用しています。醤油の発酵や熟成を助け、まろやかな味わいです。生しぼり(非加熱処理)ですから乳酸菌や酵母、酸素が生きており、生ならではの風味とコクのある旨味が特徴です。食品添加物は使用せず、塩水割りもしていません。有機JAS認定食品。

6. 消費者御用蔵 特別栽培本造り醤油 1.8Lの商品写真

¥ 1,620
¥ 1,500(税抜)
製造元:ヤマキ醸造 ブランド:消費者御用蔵
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通常1〜4日以内出荷予定

消費者御用蔵 特別栽培本造り醤油 1.8Lは国産の大豆・小麦と天日塩を湧き水で仕込み、御用蔵伝統の醸造法を用い、木樽にてじっくり熟成させた本作り濃口醤油です。環境保全型農場で、土作りから農薬・化学肥料・除草剤の生産履歴の検査に合格した、特別栽培の大豆と小麦を原料として使用しています。

7. マルシマ 純正醤油 淡口 900mlの商品写真

¥ 722
¥ 669(税抜)
製造元:丸島醤油 ブランド:マルシマ
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通常1〜4日以内出荷予定

マルシマ 純正醤油 淡口 900mlは醤油造りに最適な気候・風土に恵まれ、醤油醸造400年の歴史ある小豆島にて、伝承された技術で丸大豆、小麦を原料に、じっくりと熟成させたJAS規格本醸造醤油です。料理素材の色や味を一層引き立てる淡色に仕上げています。食品添加物、遺伝子組換え大豆は使用しておりません。

8. オーサワ 本造りしょうゆ 1000mlの商品写真

¥ 1,209
¥ 1,120(税抜)
販売元:オーサワジャパン ブランド:オーサワ
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通常1〜4日以内出荷予定

オーサワ 本造りしょうゆ 1000mlは国内産特別栽培大豆・小麦を使用し、杉の樽で二夏以上熟成させた天然醸造醤油です。仕込水に醤油を混ぜた再仕込風のため、豊かなコクとうま味があります。遺伝子組換大豆は使用しておりません。

9. オーサワ 茜醤油 ペットボトル 1800mlの商品写真

¥ 1,183
¥ 1,096(税抜)
販売元:オーサワジャパン ブランド:オーサワ
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通常1〜4日以内出荷予定

オーサワ 茜醤油 ペットボトル 1800mlは国内産丸大豆、小麦を原料として、1年以上かけてじっくりと熟成した本醸造醤油です。遺伝子組換大豆は使用しておりません。

10. マルシマ 純正醤油 淡口 1.8Lの商品写真

¥ 1,166
¥ 1,080(税抜)
製造元:丸島醤油 ブランド:マルシマ
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通常1〜4日以内出荷予定

マルシマ 純正醤油 淡口 1.8Lは醤油造りに最適な気候・風土に恵まれ、醤油醸造400年の歴史ある小豆島にて、伝承された技術で丸大豆、小麦を原料に、じっくりと熟成させたJAS規格本醸造醤油です。料理素材の色や味を一層引き立てる淡色に仕上げています。食品添加物、遺伝子組換え大豆は使用しておりません。

11. オーサワ 有機生醤油 1Lの商品写真

有機JAS認定

¥ 1,674
¥ 1,550(税抜)
販売元:オーサワジャパン ブランド:オーサワ
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通常2週間程度で出荷予定

オーサワ 有機生醤油 1Lは香り高く旨み広がる、国内産有機大豆・小麦使用の醤油です。国内産有機栽培の丸大豆・小麦、海水を平釜で結晶させた伝統海塩「海の精」を使用。天然醸造法を採用し、杉樽で1年以上じっくり熟成して作られています。火入れをしていないので香りが高く、つけ醤油などの生使いにおすすめです。酒精・遺伝子組換え大豆不使用。有機JAS認定食品。
*白い浮遊物(産膜酵母)や気泡(炭酸ガス)が発生することがありますが、酵母菌の活動によるものですので、ご安心ください。

12. 金笛 本醸造 濃口しょうゆ 1.8Lの商品写真

¥ 1,188
¥ 1,100(税抜)
製造元:笛木醤油 ブランド:金笛
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通常1〜4日以内出荷予定

金笛 本醸造 濃口しょうゆ 1.8Lは丸大豆、丸小麦、天日塩のみを原料に使用した、本醸造の濃口醤油です。寛政元年(1789年)創業以来の伝統的な醸造方法により、直径9尺もの杉桶の中で2年余りもの間、ゆっくりと醗酵熟成させてまいりました。芳酵な香り、まろやかさが生きている醤油です。酒精・化学調味料・みりん・保存料等は使用しておりません。

13. オーサワ 茜醤油 ペットボトル 1000mlの商品写真

¥ 756
¥ 700(税抜)
販売元:オーサワジャパン ブランド:オーサワ
商品を購入する
通常1〜4日以内出荷予定

オーサワ 茜醤油 ペットボトル 1000mlは国内産丸大豆、小麦を原料として、1年以上かけてじっくりと熟成した本醸造醤油です。遺伝子組換大豆は使用しておりません。

14. 消費者御用蔵 生醤油 1Lの商品写真

¥ 1,047
¥ 970(税抜)
製造販売元:ヤマキ醸造 ブランド:消費者御用蔵
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通常1〜4日以内出荷予定

消費者御用蔵 生醤油 1Lは環境保全型農場で、土作りから農薬・化学肥料・除草剤の生産履歴の検査に合格した特別栽培の国産大豆・小麦と天日塩を湧水で仕込み、御用蔵伝統の醸造法を用い、木樽にてじっくり熟成させた生搾り醤油です。本物の味と香りをお楽しみください。

15. フンドーキン 有機栽培 丸大豆醤油 濃口 720mlの商品写真

有機JAS認定

¥ 594
¥ 550(税抜)
発売元:フンドーキン醤油 ブランド:フンドーキン
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通常1〜4日以内出荷予定

フンドーキン 有機栽培 丸大豆醤油 濃口 720mlは有機栽培丸大豆、有機栽培小麦、塩は天日塩を使用。一年以上じっくりと発酵・熟成して造り上げた有機丸大豆醤油(濃口)です。つけ、かけはもちろん、煮物にもお使いいただけます。澄んだ赤褐色と、まろやかで深い味わいをご賞味ください。添加物は使用していません。有機JAS認定食品。

16. マルシマ 有機純正醤油 こいくち 550mlの商品写真

有機JAS認定

¥ 625
¥ 579(税抜)
製造元:丸島醤油 ブランド:マルシマ
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通常1〜4日以内出荷予定

マルシマ 有機純正醤油 こいくち 550mlは瀬戸内海・小豆島にて霊峰霞渓山の岩清水を受けて、特に厳選した有機大豆、有機小麦、天日塩を使用して長期間熟成させた濃口醤油です。多種の栄養素を含有している純陽性の醤油で、芳香、色合い、コクに優れています。遺伝子組換大豆は使用していません。有機JAS認定食品。

17. 金笛 本醸造 濃口しょうゆ 1Lの商品写真

¥ 756
¥ 700(税抜)
製造元:笛木醤油 ブランド:金笛
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通常1〜4日以内出荷予定

金笛 本醸造 濃口しょうゆ 1Lは丸大豆、丸小麦、天日塩のみを原料に使用した、本醸造の濃口醤油です。寛政元年(1789年)創業以来の伝統的な醸造方法により、直径9尺もの杉桶の中で2年余りもの間、ゆっくりと醗酵熟成させてまいりました。芳酵な香り、まろやかさが生きている醤油です。酒精・化学調味料・みりん・保存料等は使用しておりません。

18. 海の精 うすくち醤油 500mlの商品写真

¥ 891
¥ 825(税抜)
販売元:海の精 ブランド:海の精
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通常1週間程度で出荷予定

海の精 うすくち醤油 500mlは小豆島で、昔ながらの杉樽を用い、加温速醸せず、天然醸造法にて熟成した薄口醤油(淡口醤油)です。伊豆大島で海塩から直接生産した純国産の自然海塩「海の精」と、日本国内で栽培した丸大豆(非遺伝子組み換え)と小麦を使用しました。塩味がしっかりきいていますが、ただ塩辛いだけではなく、海の精ならではの甘味、旨みがあり、豊かな風味が感じられます。

19. 国産有機JAS 消費者御用蔵 生醤油 500mlの商品写真

有機JAS認定

¥ 972
¥ 900(税抜)
製造販売元:ヤマキ醸造 ブランド:消費者御用蔵
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通常1〜4日以内出荷予定

国産有機JAS 消費者御用蔵 生醤油 500mlは化学調味料・保存料・着色料など使用しない酵母菌・乳酸菌が生きている素材本来の味を追求した生搾り醤油です。国産原料100%の有機醤油の本物の味と香りをご賞味ください。有機JAS認定食品。

20. フンドーキン 有機栽培 丸大豆醤油 淡口 720mlの商品写真

有機JAS認定

¥ 594
¥ 550(税抜)
発売元:フンドーキン醤油 ブランド:フンドーキン
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通常1〜4日以内出荷予定

フンドーキン 有機栽培 丸大豆醤油 淡口 720mlは有機栽培丸大豆、有機栽培小麦、塩は天日塩を使用。一年以上じっくりと発酵・熟成して造り上げた有機丸大豆醤油(淡口)です。つけ、かけはもちろん、煮物にもお使いいただけます。お惣菜の色合いを引き立てる淡口醤油をご賞味ください。添加物は使用していません。有機JAS認定食品。

21. 金笛 丸大豆醤油1Lの商品写真

¥ 907
¥ 840(税抜)
発売元:笛木醤油 ブランド:金笛
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通常1〜4日以内出荷予定

金笛 丸大豆醤油1Lは丸大豆と埼玉県産の小麦、天日塩を原料とし、杉桶の中でじっくりと発酵、熟成させた天然醸造の醤油です。仕込み水にも万全の注意を払い、伝来の井戸水を浄水装置でさらに安全なものにしています。合成保存料、着色料などの添加物は一切使用していません。

22. オーサワ 茜醤油 1.8Lの商品写真

¥ 1,263
¥ 1,170(税抜)
販売元:オーサワジャパン ブランド:オーサワ
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通常1〜4日以内出荷予定

オーサワ 茜醤油 1.8Lは国内産丸大豆、小麦を原料として、1年以上かけてじっくりと熟成した本醸造醤油です。遺伝子組換大豆は使用しておりません。

23. フンドーキン 丸大豆天然醸造醤油 八本木樽 720mlの商品写真

¥ 1,080
¥ 1,000(税抜)
発売元:フンドーキン醤油 ブランド:フンドーキン
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通常1〜4日以内出荷予定

フンドーキン 丸大豆天然醸造醤油 八本木樽 720mlは樹齢四百年のヒバの芯材でつくった木樽に、国産丸大豆、国産小麦、臼杵白馬渓水系の水、天日塩を原料として仕込み、ゆっくり、じっくり三年間。通常の醤油の6倍の時間をかけて天然醸造した丸大豆醤油(濃口醤油)です。澄みきった赤褐色、芳醇で深みのある香り、塩なれの良いまろやかな旨味をご賞味ください。遺伝子組換え大豆は使用していません。

24. 寺岡家の有機醤油 濃口 300mlの商品写真

有機JAS認定

¥ 729
¥ 675(税抜)
製造元:寺岡有機醸造 ブランド:寺岡家の醤油
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通常1〜4日以内出荷予定

寺岡家の有機醤油 濃口 300mlは日本農林規格、および有機JASのオーガニック基準にそって栽培された有機丸大豆、有機小麦を使用した、昔ながらのこだわりの天然醸造醤油(濃口醤油)です。非有機原料が混入しないように、原料の栽培、収穫、運搬まで厳格に管理し、日本農林規格の厳しいオーガニック規格にそって、化学合成農薬、化学肥料、化学薬品および合成添加物の使用がないと認められています。遺伝子組替の大豆は使用していません。

25. 足助仕込 三河しろたまり 300mlの商品写真

¥ 604
¥ 560(税抜)
製造元:日東醸造 ブランド:日東醸造
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通常1〜4日以内出荷予定

足助仕込 三河しろたまり 300mlは愛知県産小麦と、伊豆大島の自然海塩「海の精」が原料のうまみ調味料です。化学調味料・保存料は一切使わず、製造過程で火にかけることのない生のお醤油です。

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