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塩全部

1. 海の精 あらしお 760gの商品写真

¥ 1,857
¥ 1,720(税抜)
製造元:海の精 ブランド:海の精
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通常1〜4日以内出荷予定

海の精 あらしお 760gは海水だけを原料にした、海水100%の塩です。太陽熱や風力などの自然エネルギーを利用した塩田を平釜を用いた、日本の伝統的な製法で作られました。

2. 瀬戸のおいしい海の塩 1kgの商品写真

¥ 171
¥ 159(税抜)
製造販売元:兼松塩商 ブランド:兼松塩商
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通常1〜4日以内出荷予定

瀬戸のおいしい海の塩 1kgは原料海水100%使用の塩です。料理の味を引き出します。お漬物や煮物、焼き魚など、あらゆる料理にお使いいただけます。
国内で製造および品質管理され、海水中の有害物(PCB、鉛など)はイオン透析膜で除去したお塩です。

3. キパワーソルト 250gの商品写真

¥ 1,620
¥ 1,500(税抜)
輸入元:キパワー ブランド:キパワーソルト
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通常1〜4日以内出荷予定

キパワーソルト 250gは黄海に面した自然豊かな島の塩田で、韓国の伝統的な製塩法によってつくられた粗塩を高熱燃焼させた塩です。黄海と塩田のミネラルをバランスよく豊富に含む粗塩を800度以上の高熱で長時間焼き、天然成分を生かして添加物は加えずに仕上げました。こうしてできた本品は、料理に使うだけでなく、歯みがきや入浴、マッサージなどにも利用できます。

4. 五色の浜雫 自凝雫塩(おのころしずくしお) 1kgの商品写真

¥ 2,399
¥ 2,222(税抜)
製造元:脱サラファクトリー ブランド:五色の浜雫
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通常1〜4日以内出荷予定

五色の浜雫 自凝雫塩(おのころしずくしお) 1kgは国生みの島、淡路島の澄んだ海水を薪と鉄釜で煮上げたこだわりの塩です。業務用、味噌や醤油、梅作りや普段使いに。

5. 海の精 あらしお 500gの商品写真

¥ 1,171
¥ 1,085(税抜)
製造販売元:海の精 ブランド:海の精
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通常1〜4日以内出荷予定

海の精 あらしお 500gは立体塩田と平釜からつくられた塩です。伊豆大島の黒潮が運ぶ海水を繰り返し、立体塩田に流し、太陽熱と風の力で水分を蒸発させます。濃縮した海水を平釜でじっくり煮つめ、まろやかな味わいに仕上げます。ニガリ成分を残したまま、ナトリウム、マグネシウム、カルシウム、カリウムなどがお気軽に摂取できるようになっています。まろやかなおいしさを是非お試しください。

6. 粟国の塩 釜焚 500gの商品写真

¥ 1,296
¥ 1,200(税抜)
製造元:沖縄海塩研究所 ブランド:粟国の塩
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通常1〜4日以内出荷予定

粟国の塩 釜焚 500gはサンゴ礁の澄み切った海水を濃縮してつくられた、海のミネラル豊かな海塩です。粟国(あぐに)島近海のサンゴ礁からくみ上げた海水を高さ10mある採かんタワーに流します。内部には15000本の竹枝がつるしてあり、その上から海水を流し、風と太陽熱で7日間、昼夜休みなく水分を蒸発させていきます。さらに平釜で30時間薪を燃やして煮詰めたのち、脱水槽で4日間、乾燥に3日間と、半月かけて仕上げました。季節や天候により多少の色の違いがありますが、成分的には大きな違いはありません。また、にがり成分が多いために空気中の水分が入りやすく、湿って使いにくい場合は、フライパンなどで炒ったり、天日で干したりしてお使いください。本品には20%前後のミネラル分が含まれています。

7. クレイジーソルト 113gの商品写真

¥ 611
¥ 566(税抜)
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通常1〜4日以内出荷予定

クレイジーソルト 113gは口どけの良い岩塩をベースに、オニオン、ガーリック、オレガノなどの7種のハーブをブレンドした100%天然素材の風味豊かな調理塩です。アメリカ、ヨーロッパでは、一流レストランはもちろん、家庭料理にも欠かせない天然ハーブ&スパイス調味料として広く定着しています。肉料理、鳥肉料理、魚介料理、サラダ、卵料理、野菜料理などの下味から仕上げまで、あらゆる料理に大活躍。素材のおいしさを引き出し、一流シェフの味をご家庭で楽しむことができます。

8. 瀬戸内の花藻塩 500gの商品写真

¥ 237
¥ 220(税抜)
発売元:白松 ブランド:白松
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通常1〜4日以内出荷予定

瀬戸内の花藻塩 500gは瀬戸内海の海水を100%使用した海塩と海藻二段漬込みによる海藻抽出物(国産)を瀬戸内の地にて仕上げた藻塩です。しっとり粗塩タイプのお塩です。海藻からの旨味が凝縮されていますので、通常のお塩と同様にお使いいただくと、お料理・お漬物の味がより一層おいしく仕上がります。

9. 浜御塩 400gの商品写真

¥ 540
¥ 500(税抜)
製造元:白松 ブランド:浜御塩(はまみしお)
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通常1〜4日以内出荷予定

浜御塩 400gは壱岐対馬国定公園の美しい海岸から、天然の海藻が生い茂る清麗な海水を汲み上げ、昔ながらの釜炊き法で煮詰めてつくったこだわりの海水塩です。カルシウムが多くまろやかな甘味と旨みが特徴で、あらゆるお料理にご利用いただけます。とくに、おにぎりなど和食におすすめです。しっとりした粗塩タイプ。

10. テンタツィオーニ トリュフ塩 50gの商品写真

¥ 2,099
¥ 1,944(税抜)
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通常1〜4日以内出荷予定

テンタツィオーニ トリュフ塩 50gは苦味のないサルデニア島海塩に薫り高い乾燥トリュフをブレンドしたトリュフ塩です。ふりかけるだけの手軽さで高級食材トリュフを楽しめる貴重な一品です。

11. クレイジーソルト ホテルレストランサイズ 269gの商品写真

¥ 1,099
¥ 1,018(税抜)
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通常1〜4日以内出荷予定

クレイジーソルト ホテルレストランサイズ 269gは欧米では家庭料理はもちろん、一流レストランにも欠かせないハーブ&スパイスミックス調味料として広く用いられている調理塩です。天然岩塩の旨味とハーブが絶妙なバランスでブレンドされています。

12. ピンクロックソルト(岩塩) 1kgの商品写真

¥ 648
¥ 600(税抜)
輸入元:白松 ブランド:白松
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通常1〜4日以内出荷予定

ピンクロックソルト(岩塩) 1kgはパキスタンで採掘された紅塩です。岩塩は、地殻変動により閉じ込めらた太古の海が、永年の間に干し上がって結晶化されたものです。岩塩鉱の中で、丁寧に岩塩の採掘を行い、取り出した岩塩の塊を細かく砕いて、サラサラのピンクロットソルトにいたしました。まろやかな塩味なので、どんな料理にもお使い頂けます。

13. 塩田天日塩 浜菱 750gの商品写真

¥ 378
¥ 350(税抜)
発売元:白松 ブランド:白松
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通常1〜4日以内出荷予定

塩田天日塩 浜菱 750gは中国・江蘇省の連雲港の塩田地帯で、昔ながらの天日塩田でつくられた天日塩です。連雲港の塩田地帯は、周囲に民家も工場もなく、自然なままのきれいな環境保全が厳しく義務づけられています。ここでは、塩田に引き入れられた滋味豊かな海水を、海風と太陽の力で約6ヶ月かけて結晶化させ、さらに6ヶ月かけて天日干しをします。
「塩田天日塩」は、こうしてできた大粒の結晶塩を食べやすく粉砕したものです。海水の成分を結晶化させているので、まろやかでどこか甘味のある、昔の日本人が味わっていた塩味に仕上がっています。和食をはじめ、あらゆるお料理にご使用ください。しっとりした粗塩タイプ。

14. 粟国の塩 釜焚 250gの商品写真

¥ 680
¥ 630(税抜)
製造元:沖縄海塩研究所 ブランド:粟国の塩
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通常1〜4日以内出荷予定

粟国の塩 釜焚 250gはサンゴ礁の澄み切った海水を濃縮してつくられた、海のミネラル豊かな海塩です。粟国(あぐに)島近海のサンゴ礁からくみ上げた海水を高さ10mある採かんタワーに流します。内部には15000本の竹枝がつるしてあり、その上から海水を流し、風と太陽熱で7日間、昼夜休みなく水分を蒸発させていきます。さらに平釜で30時間薪を燃やして煮詰めたのち、脱水槽で4日間、乾燥に3日間と、半月かけて仕上げました。季節や天候により多少の色の違いがありますが、成分的には大きな違いはありません。また、にがり成分が多いために、空気中の水分が入りやすく、湿って使いにくい場合は、フライパンなどで炒ったり天日で干したりしてお使いください。本品には20%前後のミネラル分が含まれています。

15. にっぽんの海塩 500gの商品写真

¥ 264
¥ 245(税抜)
販売元:海はいのち ブランド:海はいのち
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通常1〜4日以内出荷予定

にっぽんの海塩 500gはにがりを含んだまろやかでおいしい塩です。長崎崎戸島・蛎浦島周辺の海塩100%。さっと溶けてすっとなじむふわっとあら塩です。

16. 天日湖塩 1kgの商品写真

¥ 375
¥ 348(税抜)
発売元:木曽路物産 ブランド:天外天
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通常1〜4日以内出荷予定

天日湖塩 1kgははるか大昔、モンゴル大平原は見渡すかぎりの一面の海でした。その海は悠久の時間をへて岩塩の地層となり、やがて伏流水により塩の湖になりました。天日湖塩とは、その湖の水をもとに、モンゴルの乾燥した風と、照りつける太陽光の力を利用してつくったおいしい塩。成分調整は行っていません。苦味が少なく塩辛さのなかに、ほのかな甘みさえ感じさせる粗塩タイプです。

17. 天外天塩 1kgの商品写真

¥ 374
¥ 347(税抜)
発売元:木曽路物産 ブランド:天外天
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通常1〜4日以内出荷予定

天外天塩 1kgははるか遠い昔、モンゴル大平原は見渡す限りの一面の海でした。その海はやがて悠久の時をへて、岩塩の地層を形成。天外天塩はその岩塩を溶かして飽和水をつくり精製したおいしい塩です。成分調整は行わず、すっきりとした塩味で苦味はありません。塩味のなかにも、ほのかな甘みを感じさせて和洋中のさまざまなお料理や、さらに漬物等の食品加工など、さまざまな用途に、ひと味違うおいしさをお楽しみいただけます。

18. 世界の岩塩アラカルト 300gの商品写真

¥ 1,382
¥ 1,280(税抜)
発売元:明光商会 ブランド:明光商会
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通常1週間程度で出荷予定

世界の岩塩アラカルト 300gは料理に合わせて使い分けられる5種類の岩塩です。おろし金付き。
ヒマラヤピンク岩塩・・・肉料理や天ぷら、野菜、おにぎりなどに。
ヒマラヤクリスタル岩塩・・・焼き魚や焼き鳥に。
ペルシャ ホワイト岩塩・・・パスタの茹で塩や料理の下味に。
ペルシャ ブラック岩塩・・・お刺身や焼き魚、天ぷらに。
ペルシャ ブルー岩塩・・・ローストビーフなど肉料理の下味に。

19. イタリアンフレーバーソルト トリュフ 100gの商品写真

¥ 2,592
¥ 2,400(税抜)
輸入元:アスプルンド ブランド:カシーナロッサ
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通常1〜4日以内出荷予定

イタリアンフレーバーソルト トリュフ 100gは北アドリアのチェルビア海塩を天日干しして製造したトリュフ塩です。トリュフの香り高さが特徴的な一品です。

20. アクアメール セルマランドゲランド/ゲランドの塩(顆粒) 1kgの商品写真

¥ 1,024
¥ 949(税抜)
輸入元:アクアメール ブランド:アクアメール
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通常1〜4日以内出荷予定

アクアメール セルマランドゲランド/ゲランドの塩(顆粒) 1kgはフランス・ブルターニュ半島南部のゲランドの塩田で海水から作られた塩です。塩田の海水が結晶化する夏の間に熟練の塩職人の手によって収穫されます。あら塩を顆粒加工したこの塩は、パン作り、魚や肉の塩焼き、パスタ、ラーメンスープ、お吸い物、漬け物と和・洋・中さまざまなお料理にご使用いただけます。

21. 太古の海 1000gの商品写真

¥ 1,271
¥ 1,177(税抜)
製造元:東亜貿易開発 ブランド:太古の海
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通常1週間程度で出荷予定

太古の海 1000gはヒマラヤ山脈の隆起と共にでた塩湖から、塩水を天日干しにて乾燥させたチベット産の塩です。ミネラル分が豊富で、熟成された独特の旨味を引き出しています。澄んだ空気と清浄な大地から産まれた太古の海を、ぜひ一度お試しください。1000g入り。

22. 海の精 やきしお スタンドパック 540gの商品写真

¥ 1,857
¥ 1,720(税抜)
製造元:海の精 ブランド:海の精
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通常1〜4日以内出荷予定

海の精 やきしお スタンドパック 540gはさらさらと使いやすいのに、味わい深いお塩です。素材から甘さと旨さを引き出すニガリ成分は豊富なのに、さらさらと使いやすい昔なつかしい本格壷焼製法。料理にも、食卓での調味にも便利にお使いいただけます。

23. モンゴル塩こしょう 蒙古の塩&挽割胡椒 250gの商品写真

¥ 646
¥ 599(税抜)
販売元:木曽路物産 ブランド:天外天
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通常1〜4日以内出荷予定

モンゴル塩こしょう 蒙古の塩&挽割胡椒 250gはモンゴルのグルメ塩と挽きたて胡椒の風味が料理の味を一層引き立てます。ミル付きの詰替え用としてもご利用ください。

24. インディアン・ルビーソルト (グレイン/ミル用) 250gの商品写真

¥ 648
¥ 600(税抜)
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通常1週間程度で出荷予定

インディアン・ルビーソルト (グレイン/ミル用) 250gは自然の塩湖から採掘した湖塩に、5種類のハーブとフルーツを混ぜ合わせ、土釜に入れて薪だけで丸一日じっくりと炊き上げた紅塩です。そして硫黄の香りが特徴です。かなりクセのあるお味ですが、これが病みつきになります。調理をすると硫黄の香りはやわらぎ、そしてこってりとした濃厚なコクが残ります。このグレインタイプはミルに入れてお使い下さい。

25. クレイジーバジル 142gの商品写真

¥ 642
¥ 595(税抜)
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通常1〜4日以内出荷予定

クレイジーバジル 142gは岩塩をベースにバジルやブラックペッパー、ガーリックなどをブレンドしたハーブ塩(ハーブソルト)です。トマト料理はもちろん、スープやパスタ、チキンなど、あらゆるお料理にバジルの香りをきかせます。

塩全部の関連成分

カルシウム マグネシウム にがり

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