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塩全部

1. 五色の浜雫 自凝雫塩(おのころしずくしお) 1kgの商品写真

¥ 2,399
¥ 2,222(税抜)
製造元:脱サラファクトリー ブランド:五色の浜雫
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五色の浜雫 自凝雫塩(おのころしずくしお) 1kgは国生みの島、淡路島の澄んだ海水を薪と鉄釜で煮上げたこだわりの塩です。業務用、味噌や醤油、梅作りや普段使いに。

2. 生物ミネラル塩 170gの商品写真

¥ 2,160
¥ 2,000(税抜)
製造元:やつか ブランド:やつか
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生物ミネラル塩 170gは野生植物から抽出したミネラルを配合した天日塩です。料理の旨味や鮮度保持など、健康維持のサポートとして、幅広くご利用ください。

3. 海の精 あらしお 500gの商品写真

¥ 1,171
¥ 1,085(税抜)
製造販売元:海の精 ブランド:海の精
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海の精 あらしお 500gは立体塩田と平釜からつくられた塩です。伊豆大島の黒潮が運ぶ海水を繰り返し、立体塩田に流し、太陽熱と風の力で水分を蒸発させます。濃縮した海水を平釜でじっくり煮つめ、まろやかな味わいに仕上げます。ニガリ成分を残したまま、ナトリウム、マグネシウム、カルシウム、カリウムなどがお気軽に摂取できるようになっています。まろやかなおいしさを是非お試しください。

4. イタリアンフレーバーソルト トリュフ 100gの商品写真

¥ 2,592
¥ 2,400(税抜)
輸入元:アスプルンド ブランド:カシーナロッサ
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イタリアンフレーバーソルト トリュフ 100gは北アドリアのチェルビア海塩を天日干しして製造したトリュフ塩です。トリュフの香り高さが特徴的な一品です。

5. 浜御塩 400gの商品写真

¥ 540
¥ 500(税抜)
製造元:白松 ブランド:浜御塩(はまみしお)
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浜御塩 400gは壱岐対馬国定公園の美しい海岸から、天然の海藻が生い茂る清麗な海水を汲み上げ、昔ながらの釜炊き法で煮詰めてつくったこだわりの海水塩です。カルシウムが多くまろやかな甘味と旨みが特徴で、あらゆるお料理にご利用いただけます。とくに、おにぎりなど和食におすすめです。しっとりした粗塩タイプ。

6. 粟国の塩 釜焚 500gの商品写真

¥ 1,296
¥ 1,200(税抜)
製造元:沖縄海塩研究所 ブランド:粟国の塩
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粟国の塩 釜焚 500gはサンゴ礁の澄み切った海水を濃縮してつくられた、海のミネラル豊かな海塩です。粟国(あぐに)島近海のサンゴ礁からくみ上げた海水を高さ10mある採かんタワーに流します。内部には15000本の竹枝がつるしてあり、その上から海水を流し、風と太陽熱で7日間、昼夜休みなく水分を蒸発させていきます。さらに平釜で30時間薪を燃やして煮詰めたのち、脱水槽で4日間、乾燥に3日間と、半月かけて仕上げました。季節や天候により多少の色の違いがありますが、成分的には大きな違いはありません。また、にがり成分が多いために空気中の水分が入りやすく、湿って使いにくい場合は、フライパンなどで炒ったり、天日で干したりしてお使いください。本品には20%前後のミネラル分が含まれています。

7. ピンクロックソルト(岩塩) 1kgの商品写真

¥ 648
¥ 600(税抜)
輸入元:白松 ブランド:白松
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ピンクロックソルト(岩塩) 1kgはパキスタンで採掘された紅塩です。岩塩は、地殻変動により閉じ込めらた太古の海が、永年の間に干し上がって結晶化されたものです。岩塩鉱の中で、丁寧に岩塩の採掘を行い、取り出した岩塩の塊を細かく砕いて、サラサラのピンクロットソルトにいたしました。まろやかな塩味なので、どんな料理にもお使い頂けます。

8. 瀬戸内の花藻塩 500gの商品写真

¥ 237
¥ 220(税抜)
発売元:白松 ブランド:白松
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瀬戸内の花藻塩 500gは瀬戸内海の海水を100%使用した海塩と海藻二段漬込みによる海藻抽出物(国産)を瀬戸内の地にて仕上げた藻塩です。しっとり粗塩タイプのお塩です。海藻からの旨味が凝縮されていますので、通常のお塩と同様にお使いいただくと、お料理・お漬物の味がより一層おいしく仕上がります。

9. 瀬戸のおいしい海の塩 1kgの商品写真

¥ 171
¥ 159(税抜)
製造販売元:兼松塩商 ブランド:兼松塩商
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瀬戸のおいしい海の塩 1kgは原料海水100%使用の塩です。料理の味を引き出します。お漬物や煮物、焼き魚など、あらゆる料理にお使いいただけます。
国内で製造および品質管理され、海水中の有害物(PCB、鉛など)はイオン透析膜で除去したお塩です。

10. イタリアの天日塩 700gの商品写真

¥ 324
¥ 300(税抜)
製造元:白松 ブランド:白松
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イタリアの天日塩 700gはローマ時代から引き継がれてきた伝統塩田製法でつくられた天日塩です。イタリア南東に位置するプーリア地方では、ローマ時代から伝わる方法で塩づくりが行われています。アドリア海の海水を塩田に引き込み、太陽と風の力だけで約6ヵ月かけて結晶化させます。5-10mm程度まで大きくなった結晶塩は、塩田から収穫され、さらに長期間天日干しされ、おいしい塩へと「塩をからす」作業が行われます。天日干し後の大粒塩を粉砕・乾燥させると、みごとな粗塩タイプの塩が出来上がります。天の恵みを十分に受け、ていねいにつくられた本品は、まろやかな味の中にも深い旨みがあります。イタリア料理から和食まですべてのお料理の味を一層引き立ててくれます。

11. キパワーソルト 250gの商品写真

¥ 1,620
¥ 1,500(税抜)
輸入元:キパワー ブランド:キパワーソルト
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キパワーソルト 250gは黄海に面した自然豊かな島の塩田で、韓国の伝統的な製塩法によってつくられた粗塩を高熱燃焼させた塩です。黄海と塩田のミネラルをバランスよく豊富に含む粗塩を800度以上の高熱で長時間焼き、天然成分を生かして添加物は加えずに仕上げました。こうしてできた本品は、料理に使うだけでなく、歯みがきや入浴、マッサージなどにも利用できます。

12. クレイジーソルト 113gの商品写真

¥ 611
¥ 566(税抜)
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クレイジーソルト 113gは口どけの良い岩塩をベースに、オニオン、ガーリック、オレガノなどの7種のハーブをブレンドした100%天然素材の風味豊かな調理塩です。アメリカ、ヨーロッパでは、一流レストランはもちろん、家庭料理にも欠かせない天然ハーブ&スパイス調味料として広く定着しています。肉料理、鳥肉料理、魚介料理、サラダ、卵料理、野菜料理などの下味から仕上げまで、あらゆる料理に大活躍。素材のおいしさを引き出し、一流シェフの味をご家庭で楽しむことができます。

13. 海の精 やきしお スタンドパック 540gの商品写真

¥ 1,857
¥ 1,720(税抜)
製造元:海の精 ブランド:海の精
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通常1週間程度で出荷予定

海の精 やきしお スタンドパック 540gはさらさらと使いやすいのに、味わい深いお塩です。素材から甘さと旨さを引き出すニガリ成分は豊富なのに、さらさらと使いやすい昔なつかしい本格壷焼製法。料理にも、食卓での調味にも便利にお使いいただけます。

14. 自然紀行 藻塩 130gの商品写真

¥ 594
¥ 550(税抜)
発売元:中村カイロ協会 ブランド:自然紀行
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自然紀行 藻塩 130gは天日塩に海洋ミネラルと北海道産の昆布のミネラルをプラスした健康塩です。まろやかな口あたりで昆布の風味のあるお塩です。万葉集にも詠われ、幻の貴重な塩といわれる古代製法の藻塩。その藻塩を衛生的で安定した最新製法で再現し、現代に復活。
風味豊かな藻塩をおにぎりやサラダに、調味料、卓上塩としてぜひお使いください。

15. 塩田天日塩 浜菱 750gの商品写真

¥ 378
¥ 350(税抜)
発売元:白松 ブランド:白松
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塩田天日塩 浜菱 750gは中国・江蘇省の連雲港の塩田地帯で、昔ながらの天日塩田でつくられた天日塩です。連雲港の塩田地帯は、周囲に民家も工場もなく、自然なままのきれいな環境保全が厳しく義務づけられています。ここでは、塩田に引き入れられた滋味豊かな海水を、海風と太陽の力で約6ヶ月かけて結晶化させ、さらに6ヶ月かけて天日干しをします。
「塩田天日塩」は、こうしてできた大粒の結晶塩を食べやすく粉砕したものです。海水の成分を結晶化させているので、まろやかでどこか甘味のある、昔の日本人が味わっていた塩味に仕上がっています。和食をはじめ、あらゆるお料理にご使用ください。しっとりした粗塩タイプ。

16. ロレーヌ岩塩 1kgの商品写真

¥ 432
¥ 400(税抜)
輸入元:白松 ブランド:白松
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正午までにご注文いただくと、対象エリア内のお届けに限り、翌日にお届けいたします。翌日お届けについて

ロレーヌ岩塩 1kgはフランス北東部に位置するロレーヌ地方の岩塩層を水で溶かして煮詰めてつくった岩塩です。旨味、スパイシーさが濃く、味のボリューム感が出しやすいお塩です。旨味のあるサラサラのお塩が、料理の味を引き立てます。肉料理、卵料理、中華料理、野菜炒め、温野菜、バーベキュー、パン焼き、ドレッシング、スープの味付けなど、幅広くお使いいただけます。お得な1kgタイプ。

17. 神秘のチェリーソルト ヒマラヤ岩塩 250gの商品写真

¥ 615
¥ 570(税抜)
販売元:木曽路物産 ブランド:天外天
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通常1週間程度で出荷予定

神秘のチェリーソルト ヒマラヤ岩塩 250gは地殻変動で閉じ込められた太古の海の化石です。食卓を彩る宝石のような美しい輝きは、地球創成の悠久たるロマンが秘められています。ミルで挽いてご利用ください。

18. 奄美さんご塩 200gの商品写真

¥ 702
¥ 650(税抜)
発売元:奄美自然食本舗 ブランド:奄美自然食本舗
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奄美さんご塩 200gはヨロン島の蒼い海から生まれた真っ白なサラサラな「さんご塩」。奄美さんご塩の原料は、珊瑚礁が生息する環境で多くの魚や、海洋動物が生活するヨロン島の海水を原料にしています。釜入りの前に天然の珊瑚の砂でろ過し、昔ながらの製造法で製塩しています。ミネラルが豊富で、焼き魚や焼肉をおいしく仕上げます。
※商品リニューアルに伴い、パッケージのデザインが新旧混在する可能性がございます。原材料等の変更はございません。

19. 赤穂あらなみ塩 1kgの商品写真

¥ 302
¥ 280(税抜)
製造元:赤穂あらなみ塩 ブランド:赤穂あらなみ塩
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赤穂あらなみ塩 1kgは瀬戸内の赤穂産の塩にほどよくにがり(赤穂産)を含ませたまろやかなお塩です。ご家庭のあらゆるお料理にお使いください。おにぎり、魚の塩焼きはもちろん、梅干し、浅漬けにもご愛用ください。1kg入りです。

20. 金沢大地 奥能登海水塩 200gの商品写真

¥ 718
¥ 665(税抜)
販売元:金沢大地 ブランド:金沢大地
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金沢大地 奥能登海水塩 200gはほのかな甘みと旨み、まろやかな口当たりの海水塩です。『奥能登珠洲岩礁海岸』の海水を浄化しました。海水の成分バランスを崩さない『非直火式低温製法』を採用。40-50度の湯煎でじっくり何日も時間をかけて結晶化します。

21. 沖縄の塩 シママース 1kgの商品写真

¥ 343
¥ 318(税抜)
発売元:青い海 ブランド:シママース
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沖縄の塩 シママース 1kgは天日塩を沖縄の海水で溶解し、平釜でじっくりと時間をかけて煮詰めました。
塩化ナトリウムを主成分にニガリ成分のカルシウム、マグネシウム、カリウムをバランスよく含んでいます。塩なれがよくお漬物や焼き魚、素材そのものの味を引き立てますのであらゆるお料理がおいしくお召し上がりいただけます。
昔ながらの塩づくりにこだわり、塩焚き職人たちの思いを込めた美しい沖縄の海の命が流れる塩です。1kg。

22. 粟国の塩 釜焚 250gの商品写真

¥ 680
¥ 630(税抜)
製造元:沖縄海塩研究所 ブランド:粟国の塩
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粟国の塩 釜焚 250gはサンゴ礁の澄み切った海水を濃縮してつくられた、海のミネラル豊かな海塩です。粟国(あぐに)島近海のサンゴ礁からくみ上げた海水を高さ10mある採かんタワーに流します。内部には15000本の竹枝がつるしてあり、その上から海水を流し、風と太陽熱で7日間、昼夜休みなく水分を蒸発させていきます。さらに平釜で30時間薪を燃やして煮詰めたのち、脱水槽で4日間、乾燥に3日間と、半月かけて仕上げました。季節や天候により多少の色の違いがありますが、成分的には大きな違いはありません。また、にがり成分が多いために、空気中の水分が入りやすく、湿って使いにくい場合は、フライパンなどで炒ったり天日で干したりしてお使いください。本品には20%前後のミネラル分が含まれています。

23. スパイシー グルメソルト 300gの商品写真

¥ 820
¥ 760(税抜)
発売元:フジスコ ブランド:フジスコ
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スパイシー グルメソルト 300gはゲランド・プロヴァンス産の塩に、お料理に風味を加えるスパイスをミックスした塩です。肉料理の下味や仕上げに使ったり、そのままサラダに振りかけたりと、さまざまな利用方法があります。素材の味を引き立て、すばらしい香りと風味を与えてくれます。ビザ・パスタなどのイタリア料理にも最適です。

24. 天日湖塩 1kgの商品写真

¥ 363
¥ 337(税抜)
発売元:木曽路物産 ブランド:天外天
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天日湖塩 1kgははるか大昔、モンゴル大平原は見渡すかぎりの一面の海でした。その海は悠久の時間をへて岩塩の地層となり、やがて伏流水により塩の湖になりました。天日湖塩とは、その湖の水をもとに、モンゴルの乾燥した風と、照りつける太陽光の力を利用してつくったおいしい塩。成分調整は行っていません。苦味が少なく塩辛さのなかに、ほのかな甘みさえ感じさせる粗塩タイプです。

25. アクアメール セルマランドゲランド/ゲランドの塩(顆粒) 1kgの商品写真

¥ 1,024
¥ 949(税抜)
輸入元:アクアメール ブランド:アクアメール
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アクアメール セルマランドゲランド/ゲランドの塩(顆粒) 1kgはフランス・ブルターニュ半島南部のゲランドの塩田で海水から作られた塩です。塩田の海水が結晶化する夏の間に熟練の塩職人の手によって収穫されます。あら塩を顆粒加工したこの塩は、パン作り、魚や肉の塩焼き、パスタ、ラーメンスープ、お吸い物、漬け物と和・洋・中さまざまなお料理にご使用いただけます。

塩全部の関連成分

カルシウム マグネシウム にがり

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