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お酢全部

酢は穀物、果物に酢酸菌を加え醸造発酵させたもので、酢酸を主成分とする酸性調味料です。それぞれの原料によって含有成分も異なり、独特のコクと効果を発揮します。

1. オリヒロ 熟成瓶仕込 香酢 216粒の商品写真

¥ 1,839
¥ 1,703(税抜)
販売元:オリヒロ ブランド:オリヒロ
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通常1〜4日以内出荷予定

オリヒロ 熟成瓶仕込 香酢 216粒は中国雲南省禄豊産の香酢を濃縮エキス末化し、召し上がりやすいソフトカプセルに仕上げました。本品は契約農家によって栽培されたもち米を使用し、伝統のかめ仕込み製法で発酵熟成してつくられます。毎日の美容と健康維持にお役立てください。お徳用216粒入り。

2. 琉球黒麹もろみ酢(黒ラベル) 720mlの商品写真

¥ 1,759
¥ 1,629(税抜)
発売元:ジーマ
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通常1〜4日以内出荷予定

琉球黒麹もろみ酢(黒ラベル) 720mlは添加物を一切使わず黒糖を加えて飲みやすく仕上げた天然醸造酢です。守り継がれた伝統の泡盛づくりの技法をもとに、黒麹菌による天然発酵クエン酸を引き出しました。
泡盛醸造の際、欠かせないのが黒麹菌。高温多湿の沖縄において、酒の元「もろみ」を雑菌から守ってくれるのが黒麹菌の生成する大量のクエン酸です。

3. 純玄米酢 くろず 900mlの商品写真

¥ 1,138
¥ 1,054(税抜)
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通常1〜4日以内出荷予定

純玄米酢 くろず 900mlは大和三山の麓で精選された玄米から、昔ながらの製法により玄米麹を造り、それを発酵させ「玄米の清酒」に仕上げ、さらに伝来の吉野杉大樽の中でじっくり時間をかけて発酵させてできた天然醸造の玄米酢です。おだやかでまろやかな風味をおためしください。
本品は、中にニゴリが発生する場合がありますが、酢原料の玄米の成分です。

4. アルチェネロ 有機 バルサミコ ビネガー 250mlの商品写真

有機JAS認定

¥ 588
¥ 545(税抜)
輸入元:日仏貿易 ブランド:アルチェネロ(alce nero)
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通常1〜4日以内出荷予定

アルチェネロ 有機 バルサミコ ビネガー 250mlは酸化防止剤(亜硫酸塩)を使用せず、有機栽培のぶどうからつくったバルサミコ酢(調味料)です。ドレッシング、マリネ、肉料理のソースなどにご利用下さい。アイスクリームやイチゴなどに振り掛ける、果実酢(フルーツ酢)としてお使い頂くと、その風味が一層深まります。有機JAS認定食品。

5. 黒酢 杜氏造り 鹿児島県福山産 1.8Lの商品写真

¥ 7,560
¥ 7,000(税抜)
発売元:福山黒酢 ブランド:桷志田(かくいだ)
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通常1〜4日以内出荷予定

黒酢 杜氏造り 鹿児島県福山産 1.8Lは美しい琥珀色と芳醇な香り、そしてコクがあるまろやかな味わいの美味しい黒酢です。鹿児島のシンボル桜島を一望する鹿児島県福山町で、手作業で作られたものです。地元のアマン壺と呼ばれる陶器製のかめ壺に、原料の玄米、麹、水を入れ、たっぷりと発酵させています。お飲み頂くだけでなく、料理にもお使い頂けます。いつものメニューに黒酢を使う事で、味に深みが加わります。たっぷりお使い頂ける、お得な一升瓶サイズ。酸度:4.3%

6. 黒麹醪酢 無糖 720mlの商品写真

¥ 1,531
¥ 1,418(税抜)
製造元:ヘリオス酒造 ブランド:黒麹醪酢
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通常1〜4日以内出荷予定

黒麹醪酢 無糖 720mlは泡盛を造る過程で蒸留した後のもろみを用いて製造されたもろみ酢です。泡盛製造元ならではの天然発酵クエン酸飲料です。クエン酸を主にアミノ酸やビタミン、ミネラルなど健康や美容にうれしい成分が含まれています。マイルドな味わいで、どなたでも気軽に美味しくお飲みいただけます。保存料無添加。

7. 臨醐山黒酢 900mlの商品写真

¥ 1,067
¥ 988(税抜)
製造元:内堀醸造 ブランド:内堀(うちぼり)
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通常1〜4日以内出荷予定

臨醐山黒酢 900mlは酸味がやわらかく、飲みやすい黒酢です。自然な米の甘みと食欲を刺激する豊かな香りが特長です。酸度4.2%。

8. ひとみの果実 ブルーベリーdeす 500mlの商品写真

¥ 2,571
¥ 2,381(税抜)
発売元:ナチュラルウェイ ブランド:ひとみの果実
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通常1〜4日以内出荷予定

ひとみの果実 ブルーベリーdeす 500mlはブルーベリーからつくられたお酢です。糖分がある果物ならどんなものでも、酢をつくることは可能ですが、ブルーベリーはリンゴやぶどうに比べて酸度が高めなので熟成に時間がかかります。しかし、そうしてできたお酢は、たいへんきれいな色で風味豊かなものに仕上がります。
本品は、ブルーベリービネガーに、ミネラルやビタミンB群・Cが豊富なはちみつをプラスしてつくりました。100ml中の含有成分として、クエン酸210mg、酢酸1490mgを含み、米酢には少ないカリウムが豊富なことが特長です。ご家族皆様の健康のためにどうぞご利用ください。

9. 有機 桷志田 泉 黒酢 杜氏造り 三年熟成 720mlの商品写真

有機JAS認定

¥ 4,628
¥ 4,286(税抜)
製造元:福山黒酢 ブランド:桷志田(かくいだ)
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通常1〜4日以内出荷予定

有機 桷志田 泉 黒酢 杜氏造り 三年熟成 720mlは通常の桷志田有機黒酢の原料の有機玄米に有機大豆を加え、麹と硬度30度の軟水をかめ壷に仕込み、1年かけて発酵させ、その後3年間熟成させたお酢です。酸度:4.3%。有機JAS認定食品。

10. 飯尾醸造 純米 富士酢 1.8Lの商品写真

¥ 1,845
¥ 1,709(税抜)
製造元:飯尾醸造 ブランド:飯尾醸造 富士酢
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通常1〜4日以内出荷予定

飯尾醸造 純米 富士酢 1.8Lは昔ながらの静置発酵法で、じっくり発酵させた米酢です。酸度4.2%。

11. ムソー 有機アップルビネガー(純リンゴ酢) 360mlの商品写真

有機JAS認定

¥ 392
¥ 363(税抜)
発売元:ムソー ブランド:ムソー
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通常1〜4日以内出荷予定

ムソー 有機アップルビネガー(純リンゴ酢) 360mlは有機栽培のリンゴから搾汁した果汁のみを使用し、アルコールなどを一切添加せず、昔ながらの製法で造った有機純リンゴ酢です。まろやかな酸味で、ドレッシングやマリネ、手づくりマヨネーズ、その他いろいろな洋風料理によく合います。また、ハチミツを加え、水で5倍程度に薄めてバーモントドリンクとしても美味しくお飲みいただけます。

12. ユウキ製薬 リンゴ酢バーモント900 5倍濃縮 900mlの商品写真

¥ 1,467
¥ 1,359(税抜)
発売元:ユウキ製薬 ブランド:ユウキ製薬
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通常1〜4日以内出荷予定

ユウキ製薬 リンゴ酢バーモント900 5倍濃縮 900mlは新鮮なりんご、米をベースに、りんご酸とハチミツの成分を活かして、美容と健康に良い飲料に仕上げたバーモント飲料(果実酢飲料)です。ダイエット中の方にもお飲みいただけるよう、カロリーの少ない甘味料としてステビアを使用しています。毎日の美容と健康維持にお役立てください。

13. 発酵 黒大豆搾り 720mlの商品写真

¥ 2,376
¥ 2,200(税抜)
製造販売元:堤酒造 ブランド:堤酒造
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通常1〜4日以内出荷予定

発酵 黒大豆搾り 720mlは従来の酢酸酢とは異なり、画期的な製法で黒豆と米麹から造られたクエン酸酢です。100%国産の黒豆・米麹に水以外何も加えていない無添加です。ポリフェノール、アミノ酸、クエン酸、ミネラルをたっぷり含んでいます。50-70mlあたりに約20個の国産黒豆が含有されています。また、良質な水を使用し、球磨川上流域の地下水で造られました。クエン酸が主成分なので、刺激が少なくまろやかで飲みやすく、麹米と黒豆本来の自然な甘みがあります。毎日の健康維持等にお役立て下さい。

14. 飯尾醸造 富士 玄米黒酢 900mlの商品写真

¥ 2,700
¥ 2,500(税抜)
製造元:飯尾醸造 ブランド:飯尾醸造 富士酢
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通常1〜4日以内出荷予定

飯尾醸造 富士 玄米黒酢 900mlは昔ながらの静置発酵法で、じっくり発酵させた玄米黒酢です。酸度4.5%。

15. オリヒロ 純玄米黒酢 720mlの商品写真

¥ 409
¥ 379(税抜)
販売元:オリヒロ ブランド:オリヒロ
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通常1〜4日以内出荷予定

オリヒロ 純玄米黒酢 720mlは瀬戸内の自然の中で育まれた原料と水を原料に作られた純玄米黒酢です。玄米のみを原料に使用していますので、玄米黒酢独特のコクと風味をお楽しみいただけます。保存料やアルコールなどの添加物は一切使用しておりません。

16. 黒麹もろみ酢 無加糖 瑞泉 720mlの商品写真

¥ 1,541
¥ 1,427(税抜)
発売元:瑞泉酒造 ブランド:瑞泉
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通常1〜4日以内出荷予定

黒麹もろみ酢 無加糖 瑞泉 720mlは泡盛を蒸留した後のもろみ酢を丁寧に濾過し、添加物を一切加えず仕上げた「もろみ酢」です。着色料、保存料などは一切添加しておりません。食欲のない時はもちろん、スポーツの後や日常生活の健康維持のため、ご家族みなさまでお召し上がり頂けます。ぜひ、毎日の健康飲料としてご愛飲下さい。

17. 金沢大地 有機純米酢 500mlの商品写真

有機JAS認定

¥ 712
¥ 660(税抜)
販売元:金沢大地 ブランド:金沢大地
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通常1〜4日以内出荷予定

金沢大地 有機純米酢 500mlは金沢大地の有機米(石川県産)100%使用した純米酢です。吟醸酒にならった麹づくりと、じっくり時間をかけてつくる伝統的な「静置醗酵」により、とても穏やかな酸味になりました。お酢の強烈な酸っぱさが苦手という人にぜひ試していただきたい米酢です。酸度4.5%。有機JAS認定食品。
※パッケージリニューアルの為、サイト掲載と異なるパッケージの商品が届く場合がございます。原材料等に変更はございません。ご了承下さい。

18. マルシマ 有機純米酢 900mlの商品写真

有機JAS認定

¥ 775
¥ 718(税抜)
販売元:純正食品マルシマ ブランド:マルシマ
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通常1〜4日以内出荷予定

マルシマ 有機純米酢 900mlは有機栽培されたうるち米だけを原料にじっくり醸造したこだわりの米酢です。酸度4.5%。有機JAS認定食品。

19. 飯尾醸造 純米 富士酢 900mlの商品写真

¥ 1,150
¥ 1,065(税抜)
製造元:飯尾醸造 ブランド:飯尾醸造 富士酢
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通常1〜4日以内出荷予定

飯尾醸造 純米 富士酢 900mlは京都丹後の山里で栽培した米を使い、昔ながらの手法で造り上げた純米酢。杜氏の造る本格的な酒を、1年がかりで発酵・熟成させて造りました。独特の芳醇なムレ香が特徴です。純米酢だけがもつ広がりのある風味をお楽しみください。酸度4.2%。

20. 坂元のくろず 1000mlの商品写真

¥ 2,592
¥ 2,400(税抜)
製造元:坂元醸造 ブランド:坂元のくろず
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通常1週間程度で出荷予定

坂元のくろず 1000mlは野天に並べられた陶器の壷で醗酵させた純米酢です。陶器の壷にこうじと米と姶良カルデラの地下水で仕込み、南国の豊かな太陽エネルギーの力で醗酵させ、長い期間をかけて大事に育てられます。まろやかでコクのある風味は、良質の原料米から生まれるアミノ酸や有機酸などによるもの。長期間の熟成ならではの独特の味と香りです。

21. ラ・メデッサ りんご酢バーモント 700mlの商品写真

¥ 1,910
¥ 1,769(税抜)
販売元:アステリア ブランド:ラ・メデッサ
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通常1週間程度で出荷予定

ラ・メデッサ りんご酢バーモント 700mlはリンゴ酢、米酢を主原料に、素材にこだわったりんご酢バーモントです。自然の豊かな恵みによってはぐくまれたリンゴや米から作った酢に、改良を加えたことによって、おいしく飲みやすく召し上がっていただけるようになりました。原料のみずみずしさを大切にした製法なので、飲みごこちはとってもさわやか。また、砂糖の代わりにハチミツやステビア(ノンカロリー天然甘味)を使用しています。みなさまに健康で爽やかな毎日をお届けします。

22. 内堀 本造り米酢 900mlの商品写真

¥ 616
¥ 571(税抜)
製造元:内堀醸造 ブランド:内堀(うちぼり)
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通常1〜4日以内出荷予定

内堀 本造り米酢 900mlは上質な米と米麹だけを原料に伝統的な手法で作られた、まろやかな酸味の米酢です。酸度4.5%。

23. 美濃特選本造り米酢 360mlの商品写真

¥ 546
¥ 506(税抜)
製造元:内堀醸造 ブランド:内堀(うちぼり)
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通常1〜4日以内出荷予定

美濃特選本造り米酢 360mlは米をぜいたくに使用して、丁寧に醸造した米酢です。内堀醸造を代表する純米酢。酸度4.5%。
※商品リニューアルに伴い、パッケージのデザインが新旧混在する可能性がございます。原材料等の変更はございません。

24. 美濃特選味付ぽん酢 360mlの商品写真

¥ 529
¥ 490(税抜)
製造元:内堀醸造 ブランド:内堀(うちぼり)
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通常1〜4日以内出荷予定

美濃特選味付ぽん酢 360mlは国産のゆず果汁をふんだんに使用したぽん酢です。添加物不使用。酸味料、香料、調味料(アミノ酸等)は使っていません。

25. 野田ハニー 徳島特産すだち酢 1000mlの商品写真

¥ 2,218
¥ 2,054(税抜)
製造元:野田ハニー食品工業 ブランド:野田ハニー
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通常1〜4日以内出荷予定

野田ハニー 徳島特産すだち酢 1000mlは徳島県産すだちを搾った果汁100%のお酢です。お料理やお酒、はちみつとの相性ぴったり。さわやかな風味をお楽しみください。

お酢全部の関連成分

もろみ酢 黒酢 りんご酢 麦酢 クエン酸

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