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お酢全部

酢は穀物、果物に酢酸菌を加え醸造発酵させたもので、酢酸を主成分とする酸性調味料です。それぞれの原料によって含有成分も異なり、独特のコクと効果を発揮します。

1. 坂元のくろず 1000mlの商品写真

¥ 2,592
¥ 2,400(税抜)
製造元:坂元醸造 ブランド:坂元のくろず
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通常2〜5日以内出荷予定

坂元のくろず 1000mlは野天に並べられた陶器の壷で醗酵させた純米酢です。陶器の壷にこうじと米と姶良カルデラの地下水で仕込み、南国の豊かな太陽エネルギーの力で醗酵させ、長い期間をかけて大事に育てられます。まろやかでコクのある風味は、良質の原料米から生まれるアミノ酸や有機酸などによるもの。長期間の熟成ならではの独特の味と香りです。

2. 純玄米酢 くろず 900mlの商品写真

¥ 1,138
¥ 1,054(税抜)
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通常2〜5日以内出荷予定

純玄米酢 くろず 900mlは大和三山の麓で精選された玄米から、昔ながらの製法により玄米麹を造り、それを発酵させ「玄米の清酒」に仕上げ、さらに伝来の吉野杉大樽の中でじっくり時間をかけて発酵させてできた天然醸造の玄米酢です。おだやかでまろやかな風味をおためしください。
本品は、中にニゴリが発生する場合がありますが、酢原料の玄米の成分です。

3. まるごと柿酢 720mlの商品写真

¥ 2,678
¥ 2,480(税抜)
製造販売元:紀北川上農業協同組合
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通常2〜5日以内出荷予定

まるごと柿酢 720mlは手間暇かけて育てられた種なし柿をまるごと使った手作り柿酢です。
食酢やフルーティーな飲み物として、お楽しみ下さい。

4. アルチェネロ 有機 バルサミコ ビネガー 250mlの商品写真

有機JAS認定

¥ 588
¥ 545(税抜)
輸入元:日仏貿易 ブランド:アルチェネロ(alce nero)
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通常2〜5日以内出荷予定

アルチェネロ 有機 バルサミコ ビネガー 250mlは酸化防止剤(亜硫酸塩)を使用せず、有機栽培のぶどうからつくったバルサミコ酢(調味料)です。ドレッシング、マリネ、肉料理のソースなどにご利用下さい。アイスクリームやイチゴなどに振り掛ける、果実酢(フルーツ酢)としてお使い頂くと、その風味が一層深まります。有機JAS認定食品。

5. 飯尾醸造 純米 富士酢 1.8Lの商品写真

¥ 1,845
¥ 1,709(税抜)
製造元:飯尾醸造 ブランド:飯尾醸造 富士酢
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通常2〜5日以内出荷予定

飯尾醸造 純米 富士酢 1.8Lは昔ながらの静置発酵法で、じっくり発酵させた米酢です。酸度4.2%。

6. フジスコ プレミアム補酵素のちから 1Lの商品写真

¥ 4,860
¥ 4,500(税抜)
製造元:フジスコ ブランド:フジスコ
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通常2〜5日以内出荷予定

フジスコ プレミアム補酵素のちから 1Lは113種類の素材からできた飲料です。果汁、りんご酢、植物発酵物、野生食物抽出ミネラル、特許取得発酵物(DC‐15菌)など配合。7-10倍に希釈してご愛飲ください。
※本製品には経済産業省新連携制度認定事業により開発された納豆菌大麦発酵物を使用しております。(日本国内特許:第4465337号)

7. 黒麹醪酢 無糖 720mlの商品写真

¥ 1,531
¥ 1,418(税抜)
製造元:ヘリオス酒造 ブランド:黒麹醪酢
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通常2〜5日以内出荷予定

黒麹醪酢 無糖 720mlは泡盛を造る過程で蒸留した後のもろみを用いて製造されたもろみ酢です。泡盛製造元ならではの天然発酵クエン酸飲料です。クエン酸を主にアミノ酸やビタミン、ミネラルなど健康や美容にうれしい成分が含まれています。マイルドな味わいで、どなたでも気軽に美味しくお飲みいただけます。保存料無添加。

8. きび酢 天然酵母醸造 与論島 黄金酢 360mlの商品写真

¥ 1,080
¥ 1,000(税抜)
販売元:奄美自然食本舗 ブランド:与論島黄金酢
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通常2〜5日以内出荷予定

きび酢 天然酵母醸造 与論島 黄金酢 360mlは南国の太陽をいっぱいに浴びたサトウキビを原料に、与論島の微生物を活かした製法で作られたきび酢です。自然醸造させた本品には、オリゴ糖が豊富に含まれています。お料理に使うのはもちろん、そのままでもお召し上がりいただけます。酸度:5%以上

9. ムソー 有機アップルビネガー(純リンゴ酢) 360mlの商品写真

有機JAS認定

¥ 392
¥ 363(税抜)
発売元:ムソー ブランド:ムソー
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通常2〜5日以内出荷予定

ムソー 有機アップルビネガー(純リンゴ酢) 360mlは有機栽培のリンゴから搾汁した果汁のみを使用し、アルコールなどを一切添加せず、昔ながらの製法で造った有機純リンゴ酢です。まろやかな酸味で、ドレッシングやマリネ、手づくりマヨネーズ、その他いろいろな洋風料理によく合います。また、ハチミツを加え、水で5倍程度に薄めてバーモントドリンクとしても美味しくお飲みいただけます。

10. 天寿りんご黒酢 700mlの商品写真

¥ 3,078
¥ 2,850(税抜)
製造元:坂元醸造 ブランド:坂元のくろず
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通常2〜5日以内出荷予定

天寿りんご黒酢 700mlは戸外に並べた薩摩焼きの壺の中で、お米を何年もかけて発酵・熟成させるという、鹿児島の伝統的な製法「つぼつくり」でつくった黒酢をベースに、ガラクトオリゴ糖、ビタミンC、リンゴ果汁を配合し、おいしく仕上げた調味酢です。黒酢は、熟成の過程で麹菌や乳酸菌の作用で琥珀色に色づいていくことからこのように呼ばれ、有機酸、水溶性ビタミン、ミネラル、アミノ酸などを含んでおり、厚生省の審査をパスし、健康の維持、増進に役立つことが科学的に認められた「特定保健用食品」です。お腹の調子を整えます。水などで薄めてお飲みください。

11. 飯尾醸造 純米 富士酢 900mlの商品写真

¥ 1,150
¥ 1,065(税抜)
製造元:飯尾醸造 ブランド:飯尾醸造 富士酢
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通常2〜5日以内出荷予定

飯尾醸造 純米 富士酢 900mlは京都丹後の山里で栽培した米を使い、昔ながらの手法で造り上げた純米酢。杜氏の造る本格的な酒を、1年がかりで発酵・熟成させて造りました。独特の芳醇なムレ香が特徴です。純米酢だけがもつ広がりのある風味をお楽しみください。酸度4.2%。

12. オリヒロ 純玄米黒酢 720mlの商品写真

¥ 409
¥ 379(税抜)
販売元:オリヒロ ブランド:オリヒロ
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通常2〜5日以内出荷予定

オリヒロ 純玄米黒酢 720mlは瀬戸内の自然の中で育まれた玄米と水を原料に作られた純玄米黒酢です。玄米のみを原料に使用していますので、玄米黒酢独特のコクと風味をお楽しみいただけます。保存料やアルコールなどの添加物は一切使用しておりません。

13. 琉球黒麹もろみ酢(黒ラベル) 720mlの商品写真

¥ 1,759
¥ 1,629(税抜)
発売元:ジーマ
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通常2〜5日以内出荷予定

琉球黒麹もろみ酢(黒ラベル) 720mlは添加物を一切使わず黒糖を加えて飲みやすく仕上げた天然醸造酢です。守り継がれた伝統の泡盛づくりの技法をもとに、黒麹菌による天然発酵クエン酸を引き出しました。
泡盛醸造の際、欠かせないのが黒麹菌。高温多湿の沖縄において、酒の元「もろみ」を雑菌から守ってくれるのが黒麹菌の生成する大量のクエン酸です。

14. 飯尾醸造 富士 玄米黒酢 900mlの商品写真

¥ 2,700
¥ 2,500(税抜)
製造元:飯尾醸造 ブランド:飯尾醸造 富士酢
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通常2〜5日以内出荷予定

飯尾醸造 富士 玄米黒酢 900mlは昔ながらの静置発酵法で、じっくり発酵させた玄米黒酢です。酸度4.5%。

15. ラ・バモント 健康酢 1800mlの商品写真

¥ 3,888
¥ 3,600(税抜)
製造元:日本鉱泉 ブランド:ラ・バモント
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通常2週間程度で出荷予定

ラ・バモント 健康酢 1800mlは純正りんご酢とハチミツを生かした健康飲料です。多くの有機酸(クエン酸サイクルを促進するリンゴ酸・クエン酸など)を含む酢に、ビタミンCを加えました。また、糖分には低カロリーのステビアを使用。さわやかな飲み心地で、ご家族みなさまで美味しくお飲みいただけます。濃縮タイプなので、お好みに合わせて5-8倍に冷水で薄めてお飲みください。

16. 黒麹もろみ酢 無加糖 瑞泉 720mlの商品写真

¥ 1,541
¥ 1,427(税抜)
発売元:瑞泉酒造 ブランド:瑞泉
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通常2〜5日以内出荷予定

黒麹もろみ酢 無加糖 瑞泉 720mlは泡盛を蒸留した後のもろみ酢を丁寧に濾過し、添加物を一切加えず仕上げた「もろみ酢」です。着色料、保存料などは一切添加しておりません。食欲のない時はもちろん、スポーツの後や日常生活の健康維持のため、ご家族みなさまでお召し上がり頂けます。ぜひ、毎日の健康飲料としてご愛飲下さい。

17. 琉球醪酢 720mlの商品写真

¥ 1,958
¥ 1,813(税抜)
発売元:瑞穂酒造 ブランド:瑞穂
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通常1週間程度で出荷予定

琉球醪酢 720mlは沖縄の泡盛を蒸留した後のもろみから生成される天然発酵クエン酸醸造酢です。ミネラルたっぷりの黒糖もブレンドし、飲みやすくしました。沖縄県特有の黒麹菌により生成されたクエン酸を主成分とし、人間の体内では合成されず食物からしか摂取できないアミノ酸及びビタミンB群などの栄養素を含んでいます。毎日の美容と健康にお役立てください。720ml入り。カップ付き。

18. ヨコ井の真黒酢 500mlの商品写真

¥ 1,728
¥ 1,600(税抜)
発売元:横井醸造工業
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通常2〜5日以内出荷予定

ヨコ井の真黒酢 500mlは固体発酵による黒酢。この製法は従来の液体発酵に比べ、手間ひまが格段にかかりますが、熟成度が高く醸成されるアミノ酸や有機酸、ミネラル等が抜群に豊富です。コク味に幅と深みがあり、マイルドな美味しさ。酸っぱさをあまり感じさせません。調理用はもちろん、飲料にも最適です。

19. オメガニュートリション リンゴ酢 355mlの商品写真

¥ 947
¥ 877(税抜)
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通常2〜5日以内出荷予定

オメガニュートリション リンゴ酢 355mlはミネラル成分をたっぷり含み、甘くさわやかな香りとすっきりとした酸味が特徴です。
原料のリンゴを、低温殺菌やフィルターによるろ過などを一切せず、単純に搾った果汁をじっくり醗酵させてつくりました。カリウムやリンなどの豊富なミネラル類に加え、フルクトースやペクチン、ビタミンCなどの栄養素、さらにバクテリアや酵素が自然のままの状態で含まれています。
長期保存が可能で、お料理にお酢の代わりとしてご利用できます。ハチミツを入れて、お水やお湯で割ってお飲みいただくと、健康飲料として楽しめます。添加物や化学物質は含まれていません。

20. オリヒロ 熟成玄米黒酢 720mlの商品写真

¥ 645
¥ 598(税抜)
販売元:オリヒロ ブランド:オリヒロ
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通常2〜5日以内出荷予定

オリヒロ 熟成玄米黒酢 720mlは瀬戸内の自然の中で育まれた玄米と麹、水だけで作られた黒酢です。玄米黒酢独特のコクと風味をお楽しみいただけます。毎日の美容や健康維持にお役立てください。
*保存料やアルコールなどの添加物は一切使用していません。

21. 泡盛百年酢の商品写真

¥ 2,004
¥ 1,856(税抜)
発売元:南島酒販
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通常2〜5日以内出荷予定

泡盛百年酢は沖縄の特産品・泡盛の製造過程から発生した成分に、沖縄産黒糖を加えて飲みやすくしたもろみ酢です。もろみ酢は泡盛を蒸留した後の「もろみ」から生まれるエキスで、黒麹菌・酵母の発酵から生成された、クエン酸を主体とする必須アミノ酸類を豊富に含んでいます。黒糖のほんのりとした甘味と香りにより美味しくお飲みいただけます。ご家族皆様の健康にお役立てください。
*この商品はお酒ではありません。

22. 臨醐山黒酢 900mlの商品写真

¥ 1,067
¥ 988(税抜)
製造元:内堀醸造 ブランド:内堀(うちぼり)
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通常2〜5日以内出荷予定

臨醐山黒酢 900mlは酸味がやわらかく、飲みやすい黒酢です。自然な米の甘みと食欲を刺激する豊かな香りが特長です。酸度4.2%。

23. 純りんご酢 500mlの商品写真

¥ 513
¥ 475(税抜)
製造元:内堀醸造 ブランド:内堀(うちぼり)
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通常2〜5日以内出荷予定

純りんご酢 500mlは青森県産のりんご果汁のみをそのまま酢に発酵させたりんご酢です。みずみずしい甘みと香り、さわやかな酸味が特長。中央アルプスの伏流水を使って仕込んでいます。オイルとあわせてドレッシングやマリネ、蜂蜜を加えてバーモントドリンクとしてもおすすめです。

24. オリヒロ 琉球もろみ酢 720mlの商品写真

¥ 1,185
¥ 1,098(税抜)
製造元:オリヒロ ブランド:オリヒロ
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通常1週間程度で出荷予定

オリヒロ 琉球もろみ酢 720mlは黒糖を加え美味しく風味豊かに仕上げたもろみ酢です。日頃の美容と健康にご家族皆様でご利用いただけます。

25. 美濃特選味付ぽん酢 360mlの商品写真

¥ 529
¥ 490(税抜)
製造元:内堀醸造 ブランド:内堀(うちぼり)
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通常1週間程度で出荷予定

美濃特選味付ぽん酢 360mlは国産のゆず果汁をふんだんに使用したぽん酢です。添加物不使用。酸味料、香料、調味料(アミノ酸等)は使っていません。

お酢全部の関連成分

もろみ酢 黒酢 りんご酢 麦酢 クエン酸

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