サクサク粉 700g

  • 当社販売価格:¥430(税込 ¥464)
  • 商品番号:X482650H
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サクサク粉(サゴ椰子澱粉)内:
1位
内容量:700g
サイズ:縦250*横150(mm)
JANコード: 4517982023041
※パッケージデザイン等は予告なく変更されることがあります

サクサク粉 700gの関連成分

商品説明

「サクサク粉 700g」は、トロミづけやうどん・プリン作りもできるサクサク粉(サゴ椰子澱粉)です。サクサクとは、サゴ椰子の木の幹の澱粉質で、南国の島の主食として使われています。加熱するとくず状になり、麺類なども作れます。

作り方

●サクサクうどん(2-3人前)
1.サクサク粉1カップとタピオカ粉又は粉状にしたくず粉1/2カップ、塩小さじ1/5を入れて混ぜ合わせます。
2.熱湯約150ccを少しずつ加えて、しゃもじなどでよく混ぜます。耳たぶ位のかたさになったら一つにまとめ、生地が均一になるように良くこねます。
3.サクサク粉をふった台に生地を置き、麺棒で3-5mmに延ばします。サクサク粉を振りかけ3つ折りにして、3-5mmに切ります。くっつかないようサクサク粉をまぶします。
4.熱湯でお好みの固さで茹で、水で洗ってぬめりを取ります。

●サクサクココナッツプリン(約2個分)
1.サクサク粉とてんさい大根糖各大さじ3を中くらいの鍋に入れよく混ぜ合わせます。
2.ココナツミルク小缶(165ml)を加え、弱火でなめらかになるまで良く混ぜます。
3.プリン型に流して冷蔵庫で約30分冷やしかためます。
*かぼちゃパウダーを少々加えると、よりプリン風に。

ご注意

*油で揚げる菓子などを作る際は以下の事をお守り下さい。
生地が破裂して火傷をする危険性がございます。
水で練った生地の場合は、粉100gに対しベーキングパウダー3g以上と砂糖10g以上の両方を加え、熱湯で練った生地の場合は、星型の口金で絞り出すなどし、表面を粗くしたものを揚げて下さい。

使用上の注意

本品の使用に当たって、食物アレルギーの敏感な方、アナフィラキシー症状の恐れのある方は、専門医の指示に従って、お召し上がりください。

保存方法

直射日光及び高温多湿を避け保存

原材料名・栄養成分等

●原材料名:サゴ椰子澱粉
●栄養成分表(100gあたり):エネルギー 349kcal、たんぱく質 0.1g、脂質 0.2g、炭水化物 86.1g、ナトリウム 7mg

賞味期限等の表記について

パッケージに記載。



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