三育 国産大豆ミート ミンチ 90g

  • 当社販売価格:¥441(税込 ¥476)
  • 商品番号:X331140H
  • 通常1週間程度で出荷予定

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植物たんぱく食品(乾物)内:
4位
内容量:90g
JANコード: 4974434200779
※パッケージデザイン等は予告なく変更されることがあります

三育 国産大豆ミート ミンチ 90gの関連成分

商品説明

「三育 国産大豆ミート ミンチ 90g」は、国産大豆から生まれた厚切りタイプの植物たん白食品(大豆加工品)です。お肉のかわりに使える素材として、お好みの味付けでいろいろなお料理にご利用いただけます。動物性原料ゼロ・コレステロールゼロ・遺伝子組換え原料ゼロ。

お召し上がり方

●大豆ミートミンチ 調理前の戻し方
本品をお湯などで戻し、柔らかくなったら水洗いで軽く1-2回繰り返してからよく水分を絞ります。戻した後は大きさが約1.5-2倍になります。
●チリコンカン風
*材料(4人分)
大豆ミートミンチ1/2袋(65g)、トマトソース1.5カップ、(トマト缶1缶(400g)でも可)、キドニービーンズ(ゆで)200g、にんにく大1かけ、玉ねぎ1個、赤ピーマン1個、ピーマン4個、チリパウダー大さじ3、クミンパウダー小さじ1.5、ローリエ1枚、塩小さじ2、コンソメ(ベジタリアン用)4g、オリーブ油適量
*作り方
1.大豆ミートミンチは水戻しし、絞って水気をしっかり切る。にんにく、玉ねぎはみじん切り、ピーマンは1cm角に切る。
2.深鍋でオリーブ油を温め、にんにく、玉ねぎをしんなりするまで炒め、大豆ミートミンチを加えてさらに炒める。焼き色が付いたら、チリパウダー、クミンパウダーを加える。3.水1.5カップを加えて一煮立ちしたら、トマトソース、キドニービーンズ、赤ピーマン、リーリエ、塩を加え、時々かき混ぜながら約15分煮る。
4.ピーマンを加えて時々混ぜながら、さらに約10分煮る。お好みでコーンチップなどと一緒に頂く。
●ジャージャー麺
*材料(4人分)
大豆ミートミンチ1/2袋(65g)、筍(水煮)100g、干し椎茸2枚、ねぎ1/2本、しょうが2かけ、ごま油・サラダ油適量、片栗粉小さじ2(倍の水で溶く)、中華麺4袋、きゅうり1/3本、調味料(だし汁1カップ)、しょう油・砂糖・みそ各大さじ2、ごま油少々)
*作り方
1.大豆ミートミンチを水戻しし、絞って水気をしっかり切る。筍、椎茸、ねぎ、しょうがはみじん切り、きゅうりは細切りにし調味料はあわせておく。
2.フライパンにサラダ油を熱し、しょうが・ねぎを中火で炒め、香りがしてきたら大豆ミートミンチを加えて更に炒める。大豆ミートミンチに焼き目がついたら、筍・椎茸を加えて更に炒める。全体に火が通ったら、調味料を加えて更に炒める。全体に火が通ったら、調味料を加えて5-6分煮る。火を止めてから水溶き片栗粉を回し入れ、かき混ぜながら弱火にしてとろみがつけばできあがり。
3.麺を袋の所定通りゆで、流水で軽く洗った後、お皿に盛り、1麺あたり小さじ1のごま油を絡めてのせる。
4.3の上に、2をかけ、きゅうりの細切りをのせる。
●枝豆、野沢菜漬け入り肉味噌
*材料
大豆ミートミンチ1/3袋(43g)、野沢菜漬け70g、しょうが1かけ、枝豆(塩ゆで・さやなし)1/2カップ弱、ごま油大さじ1.5、しょう油・砂糖各大さじ1、みそ小さじ1
*作り方
1.豆腐は水切りをする。大豆ミートミンチを水戻しし、絞って水気をよく切る。野沢菜漬けは洗って水気を絞り、みじん切りにする。
2.フライパンにごま油を熱し、しょうがと大豆ミートミンチを強火で炒め、軽く焼き目がついたらしょう油、砂糖、味噌で味をつける。野沢菜漬けと枝豆を加え、枝豆に火が通ったら豆腐にかける。

ご注意

●開封後はお早めにご使用ください。

保存方法

直射日光を避けて、常温で保存してください。

原材料名・栄養成分等

名称・品名:植物たん白食品
原材料名:大豆((国産)遺伝子組み換えでない)
栄養成分表示:100gあたり
エネルギー:346kcal、たんぱく質:50.6g、脂質:2.0g、炭水化物:31.3g、ナトリウム:2mg、コレステロール:0mg

原産国

日本

お問い合わせ先

販売者:三育フーズ株式会社
千葉県袖ヶ浦市長浦拓1号1番地65
TEL:0438-62-2921

賞味期限等の表記について

「西暦年/月/日」の順番でパッケージに記載。



三育 国産大豆ミート ミンチ 90gのレビュー
評価 レビュー(5件)
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  • さん

    評価: 5点

    肉を全く食べない家族のために時々利用しています。値段は結構しますが同じ三育のミンチとは食感がまるで違います。レトルトのスパゲティソースを使って簡単に低カロリーなミートソースが出来ます。
    麻婆豆腐やミートソースなど味の濃い料理だとほぼ気になりませんが、戻す時最後の水に、だしの素か鶏ガラスープの素を少し加えると、独特の臭いがあまり気にならなくなります。粘りが出ないのでこれだけでのハンバーグは作れませんので注意してください。

  • さん

    評価: 5点

    もともとお肉が好きでないので代用品として助かってます。家族はお肉好きなので・・。さすがに厚切りタイプ等ではバレますが、このミンチタイプなら大丈夫のようです。
  • さん

    評価: 5点

    お肉のひき肉と同じように、
    炒め物やハンバークなどに使ってます。
    おいしいです。

  • さん

    評価: 4点

    お湯で戻して使いますが、味付け等もとても
    使い易かったです。
    ミンチ(小さい粒)ということもあるかもしれませんが
    お肉を食べるよりも大豆から作られているので
    なすと一緒にいためたり、オムレツに使ったり
    バリエーションが豊富です。

  • さん

    評価: 5点

    この大豆ミートが大好きです♪

    そぼろや、
    スープに入れたり、野菜いためにおすすめです。

    動物のお肉でなくても、
    この大豆ミートで十分おいしいと思います♪
    ベジタリアンなので、
    このような商品があるとうれしいです♪