おからこんにゃく(ベジタリアンミート) 340g

  • メーカー希望小売価格:¥390
  • 当社販売価格:¥341(税込 ¥368)
  • 商品番号:X159420H
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おからこんにゃく内:
1位
加工食品・惣菜内:
49位
内容量:340g
サイズ(1枚):約135*70*35(mm)
JANコード: 4562101359303
※パッケージデザイン等は予告なく変更されることがあります

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商品説明

「おからこんにゃく(ベジタリアンミート) 340g」は、食物繊維はレタスの約4倍、カロリーは鶏胸肉の約1/8のおからこんにゃくです。お肉の代わりとして色々なお料理にお使いください。また、ミンチにしてミートソースや鶏そぼろの挽き肉代わりとしてもお使いいただけます。

お召し上がり方

●挽き肉風にしてハンバーグに
・おからこんにゃく1袋・干し椎茸(戻したもの)200g・キャベツ300g・パン粉50g・卵3個・サラダ油大さじ3
・調味料(砂糖少々、醤油大さじ1、塩小さじ1、こしょう・バジル少々、トマト(あれば1個))
・添え物(ブロッコリー適量、人参150g、蜂蜜大さじ2、レモン汁小さじ1)

1.おからこんにゃくをフードプロセッサーにかけ、ミンチ状にする。
2.椎茸、キャベツをみじん切りにし、水分を十分切る。
3.熱したフライパンにサラダ油を入れて、椎茸をよく炒め、調味料、キャベツを加え、少ししんなりするまで炒めたら火を止める。
4.3にパン粉を加えてよく混ぜて、粗熱がとれたら卵を混ぜて6等分にして、フライパンで両面をこんがりと焼き、蓋をして中に火が通るまで弱火でじっくり焼く。
5.鍋にソースの材料を合わせ、強火でひと煮立ちさせ、ハンバーグにかける。
*塩茹でしたブロッコリーと輪切りニンジンに蜂蜜とレモン汁をかけたものを添える。

●カルビ焼き風にしてサラダに
・おからこんにゃく1袋
・下味のたれ(醤油大さじ1、砂糖大さじ1、生姜(すりおろし)10g)
・焼肉のたれ30cc

1.おからこんにゃくを2-3mm程にスライスして、醤油、砂糖、生姜の下味をつける。(焼肉のタレでも可。また片栗粉を入れて揉みこむとまた別の食感に。)
2.焼肉の様にフライパン(鉄板)で焼き、焼肉のタレをつけて食べる。
*野菜サラダと一緒に盛り付ける。

ご注意

*開封後はできるだけ早くお召し上がりください。

保存方法

直射日光・高温多湿を避け常温で保管してください。

原材料名・栄養成分等

●原材料名:おから(丸大豆(国産)遺伝子組換えでない)、こんにゃく粉(国産)、やまいも(国産)、水酸化カルシウム(こんにゃく用凝固剤)、(原材料の一部に大豆を含む)
●栄養成分表(100gあたり):エネルギー 25kcal、たんぱく質 1.3g、脂質 0.7g、糖質 1.0g、食物繊維 4.7g、ナトリウム 1.9mg

おからとは

大豆から豆乳を絞ったときに残るのがおからです。食物繊維、タンパク質、脂質、カルシウム、ビタミンB1などを豊富に含みます。

食物繊維(ファイバー)とは

従来の日本人の食生活では食物繊維の不足は考えられませんでした。ところが、食生活が欧米化し、動物性脂肪の摂取が増え、最近では食物繊維の重要性が認識されています。

賞味期限等の表記について

パッケージに記載。



おからこんにゃく(ベジタリアンミート) 340gのレビュー
評価 レビュー(25件)
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  • さん

    評価: 5点

    3〜4センチくらいにちぎってニンニク、しょうが、醤油など好みの味で付け込んでから、米粉をまぶして少量の油で揚げ焼きすると唐揚げが出来ます。
    臭みもなく、歯ごたえもありお肉に負けないおいしい唐揚げが出来ます。

  • さん

    評価: 4点

    こんにゃくの臭みが少なく、子供もパクパク食べました。
    いろんな使い方が出来そうです。

  • さん

    評価: 5点

    子供もお肉と変わらないと喜んでたべていました。
    焼肉のタレで食べると、おいしいですよ。

  • さん

    評価: なし点

    格子に切り目を入れ、一口大に切って、みじん切りの生姜にんにくを炒め、おからこんにゃくも炒めて、こんがり焦げ目をつけてから、みりん醤油でからめてサイコロステーキ風♪子供たちにも人気です☆
  • さん

    評価: 5点

    かなり食べごたえがあります。食物繊維もたっぷりで、食べやすいので、ショウガ醤油につけ込んで、ごま油で炒めたりして食べていますが、カレーにいれたりもします。コンニャクの匂いが少し強い気がしますが、好きなので問題ないです。もっと安かったらなあ。
  • さん

    評価: 5点

    肉の代わりに使用できるので大変便利です。下味を浸み込ませて焼くととてもおいしかったです。
  • さん

    評価: 5点

    とても体に良く、栄養も有るので、家族で食べています。
  • さん

    評価: 5点

    とても美味しいです。健康の為にいつも食べています。
  • さん

    評価: 4点

    下味をしっかり付けてから揚げとして使ったり、豚のしょうが焼きの代わりにしたりしています。料理の仕方によってはとても美味しいですが、少しめんどくさいのでたまにしか購入しません。
  • さん

    評価: 5点

    この独特な歯ごたえはどう説明したら良いのか・・・
    片栗粉をまぶして気持ち多めの油で炒め、そこへピーマンとタマネギを加えて醤油で味付して食べました。わたしはけっこう気に入ったので星5つです。

  • さん

    評価: 2点

    初のおからこんにゃく。
    思ったよりこんにゃくっぽくない!
    匂いも気にならないし、面白いです。
    ダイエット食品て高価な物が多いですが、これは安くて助かります。

    でも、美味しく調理できず・・・orz
    どう味付けすると美味しいのか、これから試行錯誤です。

  • さん

    評価: 3点

    唐揚げと同じように調理してみました。
    漬け込むときに、ショウガ、お醤油などを、いつもより濃いめの味付けにしたら、美味しくいただけました。
    逆に味が薄いと、プニョっとした歯ごたえが強調され、なんだか微妙な感じになりました。
    やり方次第で、美味しいお料理ができそうです。

  • さん

    評価: 5点

    歯ごたえもお肉のようです。
    スライスしたベジミートに、醤油・にんにく・マスタード・酒タレに漬けて焼き、ステーキにしましたが、とてもおいしかったです。

  • さん

    評価: 4点

    酢豚を作りました。お肉と変わらない風味でびっくり。いろいろな料理に使えそう。美味しいし、ダイエットに最高ですね。
  • さん

    評価: 4点

    から揚げにしたら結構おいしかったです。
    せん切りにして、チンジャオロースにしたら、たれを吸っていい味でした。

  • さん

    評価: 5点

    お肉の代わり100パーセントを果たすことは無理かもしれませんが肉を半分にしてこれを混ぜるという感じであればおから臭さも軽減され美味しく頂けると思います。
  • さん

    評価: 4点

    食物繊維たっぷりでヘルシー素材。テレビで見て気になって購入しました。お肉の代用品のように使っています。市販のから揚げ粉をまぶして唐揚げをしてみました。味がついているのでかなりおいしかったです。ただ、あっさりした唐揚げになりましたが。
  • さん

    評価: 4点

    確かに見た目や食感はお肉の代わりになりますが味はやっぱり大豆です(笑)なのでお肉すべてをこちらに変えるというのはちょっと勇気が必要ですが本当のお肉に混ぜて使う分にはカロリーカットに貢献できると思います!
  • さん

    評価: 3点

    これで作った唐揚げは美味しかったです揚げ物にしてしまうと油をかなり吸収するので決してヘルシーではないしダイエットにも向きませんがおからこんにゃくの食べ方としてはかなりの高得点かと・・
  • さん

    評価: 4点

    こちらで酢豚を作ってみました。豚肉の代わりまではさすがになりませんが、これはこれでおからが香ばしくて美味しい食べ物です。食べ過ぎるとちょっと飽きてくるのでお肉と混ぜるのもいいかもですね。
  • さん

    評価: 4点

    カロリーが少なく、いろいろな料理に使えて美味しいです。手で一口大に、もぎり市販のから揚げ粉に少量の酒を加えてあげると鶏肉のから揚げと間違うほど美味しいです。薄くスライスして焼く肉のタレに漬け込んで網で焼くと焼肉です。今、我が家ではおからこんにゃくにはまっています。ダイエット効果もあり体にも優しく美味しいです。
  • さん

    評価: 4点

    カラアゲにすると本当にお肉みたいです。ダイエットに肝心な腹持ちはあまりよくなかったけれど、食物繊維がたくさん摂れるみたいで健康には良さそう。まとめ買いして家族で楽しんでます♪♪
  • さん

    評価: 4点

    パッケージを開けた瞬間はちょっとこんにゃくくさいのが気になりましたが、料理してしまうとほとんどわからなくなります。スライスしたおからこんにゃくを焼肉のタレとか、そばつゆとかに浸しておいて、野菜などと一緒に炒めたら、厚切りハム入りっぽい感じになります。1週間くらいかけてちょっとずつ使いましたが、最後まで美味しくいただけました。また買います。
  • さん

    評価: なし点

    から揚げにできるこんにゃくなんて、すごーく気になります!夫がメタボ気味なのですが、揚げ物大好きなので(笑)試してみようかな!
  • さん

    評価: なし点

    1っか月くらい前の知っとこ!でみました。鶏肉のかわりに、から揚げや煮物、ステーキにできるみたい。特に中尾彬がから揚げを絶賛。言われなければ、鶏肉ではないとわからないらしい。