かけろま ピリ辛 きび酢 150g

  • 商品番号:K122130H
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内容量:150g
サイズ:50*50*170(mm)
JANコード: 2075122130728
※パッケージデザイン等は予告なく変更されることがあります

かけろま ピリ辛 きび酢 150gの関連成分

商品説明

「かけろま ピリ辛 きび酢 150g」は、奄美・加計呂間島に伝わるサトウキビのみを原料としてつくったきび酢に、南島にしかない生の島唐辛子を漬け込んだピリッとした辛みのあるきび酢です。ラーメンや冷やし中華や餃子、魚のフライ、天ぷらなどに少量たらしたり、お刺身にお醤油と一緒に。また、味噌と混ぜて酢味噌として。さまざまなお料理の隠し味としてご利用いただけます。

きび酢とは

きび酢とは、さとうきびを原料に発酵させてできるお酢です。きび酢はさとうきび酢ともいい、奄美の加計呂麻島や一部沖縄地方で製造されています。濃い琥珀色で、さとうきび由来のほのかな甘みがあり、さらっとした飲み口が特徴です。

お酢全部とは

酢は穀物、果物に酢酸菌を加え醸造発酵させたもので、酢酸を主成分とする酸性調味料です。それぞれの原料によって含有成分も異なり、独特のコクと効果を発揮します。

賞味期限等の表記について

パッケージに記載。



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原材料
きび酢
唐辛子