臨醐山黒酢 900ml

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  • 商品番号:E246440H
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黒酢内:
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お酢内:
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内容量:900ml
JANコード: 4970285020993
※パッケージデザイン等は予告なく変更されることがあります

臨醐山黒酢 900mlの関連成分

商品説明

「臨醐山黒酢 900ml」は、酸味がやわらかく、飲みやすい黒酢です。自然な米の甘みと食欲を刺激する豊かな香りが特長です。酸度4.2%。

保存方法

直射日光を避けて保存してください。

原材料名・栄養成分等

●原材料名:米

黒酢とは

黒酢は醸造酢の一種であり、米や大麦を原料に、壷の中で1年以上寝かせて発酵・熟成させ、麹菌や乳酸菌の作用で琥珀色に色づいたものです。黒酢を飲み物にした健康飲料では、そのまま飲めるストレートタイプと希釈して飲む濃縮タイプがあります。おいしく簡単に黒酢を摂りいれられるため、黒酢ならではの健康維持を求める方に人気です。

お酢全部とは

酢は穀物、果物に酢酸菌を加え醸造発酵させたもので、酢酸を主成分とする酸性調味料です。それぞれの原料によって含有成分も異なり、独特のコクと効果を発揮します。

黒酢(調味料)とは

黒酢(調味料)は玄米を1?3年かけて発酵・熟成させたお酢です。必須アミノ酸を含む10種類のアミノ酸やクエン酸、ビタミン、ミネラルなどを含んでいます。

賞味期限等の表記について

「西暦年/月/日」の順番でパッケージに記載。



臨醐山黒酢 900mlのレビュー
評価 レビュー(3件)
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  • さん

    評価: 4点

    原材料の産地不明。何にでも合う、そのまま飲んでも甘みがあり美味しい。
  • さん

    評価: 5点

    とても美味しいです。

    餃子にはかかせません。
    充分に味があるので、ドレッシングのかわりにもオススメです。
    子どもも大好きであっという間に無くなってしまいます。

    スーパーには小さいサイズしかないので、
    こちらで買っています。

  • さん

    評価: 5点

    美味しいお酢です。
    まろやかで旨味もたっぷり。
    ソースに加えてフライにかけたり
    鶏の煮込みやドレッシングのほか
    中国産香醋の代わりに餃子のタレに使ってます。
    油っこさが緩和されるのはもちろん、まろやかな旨味が料理を美味しくする気がします。
    同じ内堀の米酢と使い分けてます。