飯尾醸造 富士 玄米黒酢 900ml

  • 当社販売価格:¥2,500(税込 ¥2,700)
  • 商品番号:E188272H
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黒酢内:
5位
お酢内:
20位
内容量:900ml
JANコード: 4963186012044
※パッケージデザイン等は予告なく変更されることがあります

飯尾醸造 富士 玄米黒酢 900mlの関連成分

商品説明

「飯尾醸造 富士 玄米黒酢 900ml」は、昔ながらの静置発酵法で、じっくり発酵させた玄米黒酢です。酸度4.5%。

保存方法

直射日光のあたらない場所で常温保存してください。

原材料名・栄養成分等

●原材料名:米(玄米)

原産国

日本

黒酢とは

黒酢は醸造酢の一種であり、米や大麦を原料に、壷の中で1年以上寝かせて発酵・熟成させ、麹菌や乳酸菌の作用で琥珀色に色づいたものです。黒酢を飲み物にした健康飲料では、そのまま飲めるストレートタイプと希釈して飲む濃縮タイプがあります。おいしく簡単に黒酢を摂りいれられるため、黒酢ならではの健康維持を求める方に人気です。

お酢全部とは

酢は穀物、果物に酢酸菌を加え醸造発酵させたもので、酢酸を主成分とする酸性調味料です。それぞれの原料によって含有成分も異なり、独特のコクと効果を発揮します。

玄米酢とは

玄米酢とは精米した白米ではなく、未精米の玄米から造られたお酢です。たんぱく質、脂質、ビタミン、ミネラル、有機酸、糖質、アミノ酸などが含まれています。

黒酢(調味料)とは

黒酢(調味料)は玄米を1?3年かけて発酵・熟成させたお酢です。必須アミノ酸を含む10種類のアミノ酸やクエン酸、ビタミン、ミネラルなどを含んでいます。

賞味期限等の表記について

「西暦年/月/日」の順番でパッケージに記載。



飯尾醸造 富士 玄米黒酢 900mlのレビュー
評価 レビュー(7件)
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  • さん

    評価: 5点

    高いからか、あまり売ってません。自然食品の店でたまに見かけます。料理に使うと必ずランクアップしますよ。本当に美味しいです。送料無料で送ってもらえて感謝してます。
  • さん

    評価: 5点

    むせる感じがないので、今までもレモン代わりに酎ハイにちょっと多めに入れて使ってました。

    血圧が下がる事を期待してます。

    今回、初回利用者クーポンでお得に買えたのでありがたいです。

  • さん

    評価: 5点

    自家栽培の有機玄米を使用した玄米黒酢はこのメーカーだけではないでしょうか。アミノ酸が多く含まれているので、味もとてもまろやかで飲みやすいです。食後50ccのカップに10-20ccのお酢を入れて、お湯で薄めて一揆に飲んでいます。その後すぐに適量のお湯を飲んで胃の中でさらに薄めていますので、胃の負担も少ない気がします。毎日飲んだり料理にたっぷりかけて使用していますので、12月に注文した12本が残り2本になってしまい、本日また12本注文しました。これからも愛飲させて頂きます。
  • さん

    評価: 5点

    無農薬米で作られた貴重なお酢です。
    健康のため毎日欠かさず飲んでいます。
    ケンコーコムさんは配送も速く品ぞろえもよくお気に入りのお店です。

  • さん

    評価: 4点

    テレビでも放映されて有名になっている飯尾醸造さんの黒酢。
    JASマークはありませんがHPによると農薬を使っていない米を使用しているとのこと。
    たいていの黒酢は酸味が強すぎることがありますが、こちらはそのピリッと感なくこくがあります。
    普通の酢よりも料理に合いやすく使い始めるとなくてはならない品です。

  • さん

    評価: 5点

    当然のことながら、酢の強さはあるが、さらっと上品、そして味わい深い美味さがある。文句なく五つ星。
  • さん

    評価: 5点

    飯尾醸造さんの富士酢シリーズは、我が家の定番ですが、この玄米黒酢は絶品です。普通の富士酢は味がシャープでキレが良く、最も頻繁に、量も多く使っていますが、この黒酢は味わいが深く、奥行きを感じる旨味があるので、我が家では良く隠し味に使います。料理のグレードをワンランク上げてくれるような、素材の味をより引き出してくれるような、そんな有り難いお酢として、我が家では欠かすことの出来ない調味料です。