焼ミョウバン 30g

  • 当社販売価格:¥90(税込 ¥97)
  • 商品番号:E177685H
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ミョウバン(みょうばん)内:
4位
内容量:30g
JANコード: 4904502141055
※パッケージデザイン等は予告なく変更されることがあります

焼ミョウバン 30gの関連成分

商品説明

「焼ミョウバン 30g」は、なす漬の色止め、れんこん・ごぼうのあく抜きなどに使えるミョウバンです。

作り方

●漬塩の作り方(お好みにより食塩を加減して下さい)
・食塩400g
・焼アンモニウムミョウバン30g(本品一袋)
上記をよく混ぜて漬塩を作ります。

●なすのあさ漬(材料:なす1kg、漬塩60g、水1000ml、重石5kg)

作り方
(1)漬塩をなすにすり込み、容器になすをならべて余った漬塩を上から均等にまぶして下さい。
(2)水1000mlを差し水として容器の縁から静かに入れ、重石をします。漬かりましたら重石を半分にして下さい。

保存方法

●直射日光を避け常温保存
●本品はみそには使用できません

お問い合わせ先

つけもと株式会社 TEL:0745-57-2251

ミョウバン(みょうばん)とは

ミョウバンは、カリウムやアンモニウム、アルミニウムから成る合成塩です。食品添加物として、漬物の変色防止や麺のかんすいなどに使用されます。紀元前の中国やエジプトでは、ミョウバンには臭いを取り除くはたらきがあるとされ、天然のデオドラント剤として使用されてきた歴史があります。

賞味期限等の表記について

「西暦年/月」の順番でパッケージに記載。



焼ミョウバン 30gのレビュー
評価 レビュー(1件)
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  • さん

    評価: 4点

    みょうばん水を作ってデオドランドや掃除、靴の消臭などに使用しています。
    値段も安いですし肌に優しいので安心して使用できます。

 
原材料
焼アンモニウムミョウバン