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焼ミョウバン 30gの関連成分
商品説明 「焼ミョウバン 30g」は、なす漬の色止め、れんこん・ごぼうのあく抜きなどに使えるミョウバンです。 作り方 ●漬塩の作り方(お好みにより食塩を加減して下さい) 保存方法 ●直射日光を避け常温保存 原材料名・栄養成分等 原材料名:焼アンモニウムミョウバン お問い合わせ先 つけもと株式会社 TEL:0745-57-2251 ミョウバン(みょうばん)とは ミョウバンは、カリウムやアンモニウム、アルミニウムから成る合成塩です。食品添加物として、漬物の変色防止や麺のかんすいなどに使用されます。紀元前の中国やエジプトでは、ミョウバンには臭いを取り除くはたらきがあるとされ、天然のデオドラント剤として使用されてきた歴史があります。 賞味期限等の表記について 「西暦年/月」の順番でパッケージに記載。
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