アルチェネロ 有機 バルサミコ ビネガー 250ml

  • メーカー希望小売価格:¥650
  • 当社販売価格:¥545(税込 ¥588)
  • 商品番号:A301040H

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売上げランキング

バルサミコ酢(調味料)内:
1位
調味料・油内:
25位
フード内:
46位
全体:
247位
内容量:250ml
JANコード: 8009004908512
※パッケージデザイン等は予告なく変更されることがあります

アルチェネロ 有機 バルサミコ ビネガー 250mlの関連成分

商品説明

「アルチェネロ 有機 バルサミコ ビネガー 250ml」は、酸化防止剤(亜硫酸塩)を使用せず、有機栽培のぶどうからつくったバルサミコ酢(調味料)です。ドレッシング、マリネ、肉料理のソースなどにご利用下さい。アイスクリームやイチゴなどに振り掛ける、果実酢(フルーツ酢)としてお使い頂くと、その風味が一層深まります。有機JAS認定食品。

ご注意

ぶどうの成分が沈殿することがありますが、品質には影響ありません。ビンはワレモノなので衝撃を与えないでください。
開栓後は暗所にて保存してください。

保存方法

直射日光、高温多湿を避け常温で保存してください。

原材料名・栄養成分等

原材料名:有機ワインビネガー、有機ぶどう果汁
酸度:6%

原産国

イタリア

お酢全部とは

酢は穀物、果物に酢酸菌を加え醸造発酵させたもので、酢酸を主成分とする酸性調味料です。それぞれの原料によって含有成分も異なり、独特のコクと効果を発揮します。

バルサミコ酢とは

バルサミコ酢は、ぶどうを原料とした果実酢の一種です。他の食酢にはない甘みがあるため、イタリア料理の味付けや香り付け、隠し味だけではなく、デザートの味付けやトッピングとしても使われることの多いお酢です。

果実酢(フルーツ酢)とは

果実酢(フルーツ酢)は、果汁を原料としたお酢です。

賞味期限等の表記について

パッケージに記載。



アルチェネロ 有機 バルサミコ ビネガー 250mlのレビュー
評価 レビュー(17件)
レビューを書く
  • さん

    評価: 5点

    リピートです。
    ケンコーコムさんがどのスーパーよりもお安いのでいつも買います。
    焼きそばやお料理に少し加えるだけで、ワンランク上がります。まろやかな酸味が大好きです。

  • さん

    評価: 5点

    そのままでも酸っぱすぎず、甘めでとても使いやすいバルサミコ酢です。砂糖、醤油との組み合わせで作るソースが気に入っています。アルチェネロの瓶は注ぎ口も液垂れせず使いやすいです。
  • さん

    評価: 5点

    野菜サラダ、酢豚、餃子にはタレとしてこのままでよく使っています。特に餃子にはおすすめ致します。
  • さん

    評価: 4点

    少し甘みが強い感じがしました。カルパッチョソースを作りましたが、甘みがある分、クセがなくおいしかったです!
  • さん

    評価: 4点

    程よい酸味で風味が良いです
  • さん

    評価: 5点

    オリーブオイルと混ぜて、サラダに使っています。野菜との相性はいいと思います。美味しく食べれます。
  • さん

    評価: 3点

    オーガニックバルサミコ酢の中で良心的な価格だったので購入しました。サラダのドレッシングに使ったり、蒸し料理のソースに使ったりしてます。他の物の味、コク、酸味も気になるので、リピは検討中です。
  • さん

    評価: 4点

    酸化防止剤不使用のものを探して歩いたのだけど見つからず。こちらで見つけて試してみました。自分の理想よりも少し甘みが強いと感じました。(ちなみにこちらは何年熟成とかのトロリとしたものではありません。)
    “有機”。 カラメルなどの着色料、酸化防止剤不使用でこのお値段なら 満足度が高いです。ありがたいありがたい。

  • さん

    評価: 5点

    酸化防止剤不使用で有機のバルサミコ酢としてはかなりお買い得なお値段だと思います。同じアルチエネロの有機オリーブオイルと一緒に浅漬けにいれるとワンランクアップしたお漬物になります。
  • さん

    評価: 5点

    バルサミコ酢はいろいろ出ていますが、酸化防止剤(亜硫酸塩)が添加されていない製品は稀少です。なので、価格は割高ですが、やはりこの「有機」が安心でリピートしています。味も美味しいですよ!
  • さん

    評価: 5点

    有機のバルサミコ酢としてはお値段もお手頃で、いつも購入しています。
  • さん

    評価: 4点

    オーガニックバルサミコ酢の中では、この値段でこのおいしさは、あんまり他にはありません。
    またリピートします。

  • さん

    評価: 0点

    甘味、酸味のバランスがとても好みで使いやすいです。ドレッシングや煮詰めてソースにするほかに、和の煮物などにも意外に使えます。よく使う調味料はやっぱりオーガニックが安心だし美味しさも増す気がします。
  • さん

    評価: 5点

    文句無しにおいしいです。有機というのがまた素晴らしい。ドレッシングはもちろん、何かにちょっと垂らすだけで、味は一流になります。
  • さん

    評価: なし点

    バルサミコ酢は、外食で食べる機会はあったけど、購入したのは初めてです。
    バルサミコビネガーって、こんなにサラサラな物だったのか?と驚きました。
    もっとトロ〜とか、ドロッとしている物かと……。
    煮詰めて使うものなのでしょうか?
    上手に使いこなせていないだけかもしれないので、★をつけるのは控えます。

  • さん

    評価: 4点

    白いブドウのバルサミコ酢に比べ、甘味が優しく酸味を強く感じるバルサミコ酢です。
  • さん

    評価: 3点

    ちょっと甘めのバルサミコビネガーです。オリーブオイルと混ぜてドレッシングにしたり、色々使えるのでリピートしています。ビネガーとしては結構甘いと感じたので、商品の説明にあるように、たしかにアイスなどにかけても良いかも。★3つは、使うたびに、あまりに液だれするから。この注ぎ口がなんとかなれば・・・。