創健社 越前小京都の有機純米酢 500ml

  • 当社販売価格:¥417(税込 ¥450)
  • 商品番号:A281070H
  • 通常1〜4日以内出荷予定
  • 在庫数:20個以上

売上げランキング

純米酢内:
2位
調味料・油内:
83位
内容量:500ml
サイズ:直径70*高さ215(mm)
JANコード: 4901735017812
※パッケージデザイン等は予告なく変更されることがあります

創健社 越前小京都の有機純米酢 500mlの関連成分

商品説明

「創健社 越前小京都の有機純米酢 500ml」は、有機栽培された国産米を使用して、酒造りから酢酸発酵まで、手間と時間をたっぷりかけて完成した、米酢です。仕込み水には、越前の小京都、福井県大野の地下天然水を直接汲み上げ、シーガルフォー浄水器のメーカー・米国ゼネラルエコロジー社製業務用浄水器で、更に磨いて使用。米酢ならではのうま味と、まろやかですっきりとした味わい、そして、華やかな香りで、和洋中のお料理を美味しさを引き立てます。500ml入り。

酸度

4.50%

保存方法

直射日光と高温を避けて保存してください。
夏期は、開栓後冷蔵庫に保管することをお勧めします。

原材料名・栄養成分等

●原材料名:有機栽培米
●栄養成分表示(100gあたり):エネルギー 16kcal、たんぱく質 0.5g、脂質 0.1g未満、炭水化物 0.1g、ナトリウム 0.7mg、酢酸 4.49g、滴定酸度 4.49g

お酢全部とは

酢は穀物、果物に酢酸菌を加え醸造発酵させたもので、酢酸を主成分とする酸性調味料です。それぞれの原料によって含有成分も異なり、独特のコクと効果を発揮します。

米酢とは

米酢は米を原料に造られたお酢です。米のみで造られたものは「純米酢」といいます。おだやかな酸味で、コクのあるうまみとやわらかな香りが特徴です。お寿司や酢の物などの酢の味を主役とする和食におすすめです。

賞味期限等の表記について

パッケージに記載。



創健社 越前小京都の有機純米酢 500mlのレビュー
評価 レビュー(8件)
レビューを書く
  • さん

    評価: 4点

    今流行の酢生姜を作る際に使用しています。
    せっかくなら使うお酢も全て体に良いものが良いなあと思って購入致しました。ツンとした香もなく、まろやかで、どんなお料理にも気兼ねなく使えて良いです。結構すぐなくなってしまうので、お得用サイズがあると良いなあと思います。

  • さん

    評価: 5点

    とてもまろやかなお酢です。料理が上手になったみたいに思えてしまいます。
  • さん

    評価: 4点

    ツンとしたのが強いお酢は苦手なのですが、
    これは大丈夫でした。 
    原材料も安心でき、値段も手ごろで使いやすいです。

  • さん

    評価: 5点

    有機JASの酢をいくつか注文してみましたが、この酢が一番おいしかったです。商品説明の通り、独特のムレ香がなく、価格も安く大満足です。料理のはばも広がりそうです。
  • さん

    評価: 5点

    いろんなお酢を使ってみましたが、結局米酢がいちばん好きで、これに戻ってきました。使いやすいサイズと、有機でも買いやすい価格が気に入っています。
  • さん

    評価: 5点

    ピクルスをつくりました。一度にたくさん使う時に、国産の有機でこの価格はありがたいです。味も良かったです。
  • さん

    評価: 5点

    昔ながらの静置発酵でつくられたお酢で、期待以上のおいしさでした。
    ピクルスも酢煮も我が家はこれです。

  • さん

    評価: 3点

    お酢も色々あって何を買って良いのかわかりませんが、これはシンプルな感じで値段も手頃、有機JAS認定ということで悪くなかったですね。
    原材料とかに少しこだわりのある人にお薦めという感じでしょうか。