アフタ テンペ

  • 商品番号:A124610H
当店では現在お取り扱いしておりません
内容量:150g
サイズ:145*175(mm)
JANコード: 4986632500698
※パッケージデザイン等は予告なく変更されることがあります

アフタ テンペの関連成分

商品説明

「アフタ テンペ」は、大豆の煮豆を「テンペ菌」で発酵させたインドネシアの伝統食品「テンペ」をレトルト殺菌処理しました。原料には100%国内産大豆を使用しています。本品は、においがほとんどない板状の固まりで、味にクセがなく栄養価も高く、納豆のような粘りやにおいもありません。ですから、そのままでも食べられますし、焼く・揚げる・炒める・蒸すなどどんな調理方法でもおいしく召し上がれます。150g。

テンペとは

テンペはゆでた大豆をテンペ菌で発酵させた発酵食品です。もともとはインドネシアの伝統的な食材だったというテンペ。和洋中どんな料理にもご使用いただけます。

賞味期限等の表記について

パッケージに記載。



アフタ テンペのレビュー
評価 レビュー(1件)
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  • さん

    評価: 3点

    栄養面からは、優れモノです。納豆を板状に固めたものというイメージです。でも、臭みや粘りはなく、大豆の味ではあるけれど、これといった味があるわけではありません。なまでも、野菜と炒めてもという説明書きに、生でも食べてみましたが、野菜と炒めてみました。焼くことで香ばしくなりますが、テンぺを入れたから野菜炒めが美味しくなった!という感じはありませんでした。健康に良さそうなので、ただ今、美味しいテンぺの調理法をさがしています。
 
原材料
大豆
テンペ菌(小麦含む)
醸造酢

栄養成分表
(100gあたり)
エネルギー202kcal
たんぱく質15.8g
脂質9.0g
糖質15.4g
食物繊維10.2g
ナトリウム2.0mg
ビタミンE1.8mg
ビタミンB20.09mg
ビタミンB60.23mg
イソフラボン51.3mg