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風と光

1. 有機穀物で作った天然酵母 ドライイーストタイプ 3g×10本の商品写真

有機JAS認定

¥ 594
¥ 550(税抜)
販売元:風と光 ブランド:風と光
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通常1〜2日以内出荷予定

有機穀物で作った天然酵母 ドライイーストタイプ 3g×10本はドライイーストタイプの天然酵母です。イーストが大量生産される前の時代の、素朴な原料と方法によって酵母が作られています。ホームベーカリー1斤用の使いきりタイプのため計量は不要でお使いいただけます。原料は全て遺伝子組換えフリー。有機JAS認定食品。

2. こだわりのベーキングパウダー 10g×3袋の商品写真

¥ 324
¥ 300(税抜)
輸入元:風と光 ブランド:風と光
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通常1〜2日以内出荷予定

こだわりのベーキングパウダー 10g×3袋は原料にこだわったベーキングパウダーです。コーンスターチ、濃縮ぶどう果汁、重曹のみで作られています。焼ミョウバン不使用のためアルミニュウムが入っておらず、第一リン酸カルシウムも不使用。ホットケーキ、パウンドケーキ、クッキー、ドーナッツ、マフィン、蒸しパン、お饅頭などを作る際にお使いいただけます。

3. 有機穀物で作った天然酵母 ドライイーストタイプ 9gの商品写真

有機JAS認定

¥ 172
¥ 160(税抜)
販売元:風と光 ブランド:風と光
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通常1〜2日以内出荷予定

有機穀物で作った天然酵母 ドライイーストタイプ 9gはオーガニックの有機JASを取得したパン用酵母です。
ドライイーストタイプだから使い易く、素材の風味を引き出させます。原料は全て遺伝子組換フリー。
廃糖蜜や化学薬品等は使用しておらず、イーストが大量生産される前の時代の、素朴な原料と方法によって作られた酵母です。
徹底した品質管理の専用工場で製造した高品質の商品です。ホームベーカリーでも使えます。
ドイツ・アグラーノ社製。有機JAS認定食品。

4. オーガニックパン粉 100gの商品写真

有機JAS認定

¥ 248
¥ 230(税抜)
販売元:風と光 ブランド:風と光
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通常1〜2日以内出荷予定

オーガニックパン粉 100gは原料に有機国産小麦粉、有機穀物で作ったパン酵母と食塩だけで作った有機パン粉です。有機食パンを作り、パンの耳も含め、丸ごと粉砕乾燥した、サクサクとした香ばしい仕上がりです。魚肉類や野菜のフライに、ハンバーグやミートボールの練りこみにもご利用ください。有機JAS認定食品。

5. オーガニックベジタブルカレールウ 中辛 120gの商品写真

有機JAS認定

¥ 631
¥ 585(税抜)
発売元:風と光 ブランド:風と光
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通常1〜2日以内出荷予定

オーガニックベジタブルカレールウ 中辛 120gは一つ一つのスパイスや原料にこだわったカレールウです。甘味に砂糖は使用せず、有機ぶどう濃縮果汁を使用するなど、さまざまな工夫を凝らし、作り上げました。原料には動物性のものは一切未使用。ベジタリアンの方にも安心してお召し上がりいただけます。有機JAS認定食品。

6. 喜界島黒糖 粉末 110gの商品写真

¥ 410
¥ 380(税抜)
販売元:風と光 ブランド:風と光
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通常1〜2日以内出荷予定

喜界島黒糖 粉末 110gは喜界島産の特別栽培サトウキビで作った黒糖です。
隆起サンゴ礁から出来た島は弱アルカリ性の土壌で、そこから作られた黒糖は味にコクがあります。
原料は特別栽培のサトウキビのしぼり汁のみでザラメ等は使用しておりません。
そのまま食べてもOK。お菓子や料理、紅茶、コーヒーにもご利用いただけます。

7. 国産有機いりごま 30gの商品写真

有機JAS認定

¥ 594
¥ 550(税抜)
販売元:風と光 ブランド:風と光
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通常1週間程度で出荷予定

国産有機いりごま 30gは鹿児島県喜界島産有機白ごまを100%使用しています。お料理やふりかけ、お菓子にお使いください。有機JAS認定食品。

8. オーガニック ココナッツシュガー 250gの商品写真

有機JAS認定

¥ 746
¥ 691(税抜)
販売元:風と光 ブランド:風と光
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通常1〜2日以内出荷予定

オーガニック ココナッツシュガー 250gは有機ココヤシから作られた低GIで栄養豊富なココナッツシュガーです。他の砂糖類と比べるとGI値が35と非常に低く、ナトリウムやカリウム、塩素、カルシウム、マグネシウムなどが豊富に含まれています。また、16種類のアミノ酸や食物繊維イヌリンも含まれています。毎日の健康と美容に、広くご活用ください。有機JAS認定食品。

9. 有機天然酵母(ドライイーストタイプ) 業務用 500gの商品写真

有機JAS認定

¥ 4,959
¥ 4,592(税抜)
販売元:風と光 ブランド:風と光
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通常1〜2日以内出荷予定

有機天然酵母(ドライイーストタイプ) 業務用 500gは酵母を有機穀物で造った糖分を栄養源にして、オーガニックの栄養素で育てたドライイーストタイプの天然酵母です。原料はすべて遺伝子組換フリー。廃糖蜜や化学薬品等は一切使用せず、素朴な原料と方法によって作られた酵母です。有機JAS認定食品。

10. 有機ヴィーガンカレールゥ 中辛 150gの商品写真

有機JAS認定

¥ 691
¥ 640(税抜)
販売元:風と光 ブランド:風と光
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通常1〜2日以内出荷予定

有機ヴィーガンカレールゥ 中辛 150gは甘味に砂糖は使用せず、有機ぶどう濃縮果汁を使用したり、こく味の一部に有機無糖トマトケチャップを使用したりと、様々な工夫をしたカレールゥです。原料には一切、動物性のものを使用しておりませんので、ベジタリアンの方にもご利用頂けます。1袋5皿分ですが、季節に合わせて、たくさんの野菜を使って召し上がって頂きたいです。有機JAS認定食品。

11. 喜界島黒糖 かち割り 110gの商品写真

¥ 410
¥ 380(税抜)
販売元:風と光 ブランド:風と光
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通常1〜2日以内出荷予定

喜界島黒糖 かち割り 110gは喜界島産の特別栽培サトウキビで作った黒糖です。
隆起サンゴ礁から出来た島は弱アルカリ性の土壌で、そこから作られた黒糖は味にコクがあります。
原料は特別栽培のサトウキビのしぼり汁のみでザラメ等は使用しておりません。
そのまま食べてもOK。お菓子や料理、紅茶、コーヒーにもご利用いただけます。

12. 有機砂糖 スティックシュガー 3g×30本の商品写真

有機JAS認定

¥ 270
¥ 250(税抜)
販売元:風と光 ブランド:風と光
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通常1〜2日以内出荷予定

有機砂糖 スティックシュガー 3g×30本はコーヒー・紅茶などにとても便利なオーガニックスティックシュガーです。JAS有機登録認定機関によって認証されたグラニュータイプ砂糖は、クセがなくまろやかです。有機JAS認定食品。

13. 喜界島さとうきび粗糖 500gの商品写真

¥ 356
¥ 330(税抜)
発売元:風と光 ブランド:風と光
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通常1〜2日以内出荷予定

喜界島さとうきび粗糖 500gは喜界島のアルカリ土壌で栽培された粗糖です。こくとうま味のある粗糖に仕上げました。あらゆるお料理のほか、コーヒー、紅茶によく合います。

14. sun-dried SEA SALT 風と光と古式天日塩 300gの商品写真

¥ 496
¥ 460(税抜)
販売元:風と光 ブランド:風と光
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通常1〜2日以内出荷予定

sun-dried SEA SALT 風と光と古式天日塩 300gはベトナムの北中部に位置するゲアン省にて、塩職人によって作られた天日塩です。3月から10月頃の天気の良い日に、2種類の塩田を用い、強い太陽の光と熱、風の力によって旨みと甘みが際立つ天日塩ができあがります。

15. 有機砂糖 グラニュータイプ 250gの商品写真

有機JAS認定

¥ 324
¥ 300(税抜)
販売元:風と光 ブランド:風と光
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通常1〜2日以内出荷予定

有機砂糖 グラニュータイプ 250gはJAS有機登録認定機関によって認証されたグラニュータイプ砂糖です。クセがなくまろやかでパン・お菓子作りをはじめとして、コーヒー・紅茶などに良く合います。有機JAS認定食品。

16. 喜界島粗糖 ザラ目タイプ 250gの商品写真

¥ 248
¥ 230(税抜)
販売元:風と光 ブランド:風と光
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通常1〜2日以内出荷予定

喜界島粗糖 ザラ目タイプ 250gは隆起珊瑚礁の島・喜界島サトウキビ100%です。アルカリ土壌で栽培されたさとうきびのお砂糖は、ミネラルを含み、コクとうま味があります。

17. オーガニックブラジル砂糖 250gの商品写真

有機JAS認定

¥ 324
¥ 300(税抜)
販売元:風と光 ブランド:風と光
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通常1〜2日以内出荷予定

オーガニックブラジル砂糖 250gはブラジル産さとうきびを使用した砂糖です。コーヒー・紅茶はもちろん、あらゆるお料理にどうぞ。分蜜糖・グラニュータイプ。有機JAS認定食品。

18. 喜界島さとうきび粗糖 250gの商品写真

¥ 275
¥ 255(税抜)
販売元:風と光 ブランド:風と光
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通常1〜2日以内出荷予定

喜界島さとうきび粗糖 250gは喜界島で育ったサトウキビから作られたコクと旨味のある粗糖です。コーヒー、紅茶、料理等にお使いください。まろやかな甘味。分密糖・ザラ目タイプ。

19. オーガニック アガベスウィート 250gの商品写真

有機JAS認定

¥ 1,080
¥ 1,000(税抜)
販売元:風と光 ブランド:風と光
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通常1〜2日以内出荷予定

オーガニック アガベスウィート 250gは血糖値上昇指数が26とリンゴ(39)やグレープフルーツ(31)よりも低く、適度に穏やかに血糖値をあげる甘味料です。また砂糖の1.2倍の甘さがあることから使用量が25%ほど少なく済みカロリーも控えられ、現代の健康志向を重視したライフスタイルに適しています。クセの無いすっきりとした甘さなので、食べ物、飲み物など素材を問わず簡単に取り入れることができます。日常の食生活に砂糖に置き換えて広くご活用ください。有機JAS認定食品。

20. 国産有機黒糖(かち割り) 100gの商品写真

有機JAS認定

¥ 594
¥ 550(税抜)
販売元:風と光 ブランド:風と光
欠品中です

国産有機黒糖(かち割り) 100gは鹿児島県喜界島産の日本初の有機JAS黒糖(黒砂糖)です。淡白で上品なコクがあり、色も白いことから「和三盆」に似ていると言われています。コーヒー、紅茶の甘味以外にも料理全般に幅広くお使いください。有機JAS認定食品。

21. 国産有機黒糖(ふんまつ) 100gの商品写真

有機JAS認定

¥ 594
¥ 550(税抜)
販売元:風と光 ブランド:風と光
欠品中です

国産有機黒糖(ふんまつ) 100gは鹿児島県喜界島産の日本初の有機JAS黒糖(粉黒糖)です。淡白で上品なコクがあり、色も白いことから「和三盆」に似ていると言われています。コーヒー、紅茶の甘味以外にも料理全般に幅広くお使いください。有機JAS認定食品。

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