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アルチェネロ(alce nero)

アルチェネロ(alce nero)は、1970年代初頭にイタリア中部で誕生してしました。人間にも自然にも無害な食品を作ること、そして未来を担う子供たちがきれいな水を飲めるように、緑豊かな環境を残すことを理念に掲げ、科学肥料に頼らない人間と自然の力のみで作物を育てる有機農法をいち早く取り入れ、パスタやトマトソース、オリーブオイル、ビネガーなどの様々な商品を提供しています。

1. アルチェネロ 有機トマトピューレー 200g×3パックの商品写真

有機JAS認定

¥ 392
¥ 363(税抜)
輸入元:日仏貿易 ブランド:アルチェネロ(alce nero)
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通常2〜4日以内出荷予定

アルチェネロ 有機トマトピューレー 200g×3パックは1パック約8個ものイタリア産有機トマトをベルベットのようになめらかに裏ごしした、2倍濃縮のトマトピューレです。スープ、パスタソース、シチュー、カレーなどに。有機JAS認定食品。

2. アルチェネロ 有機 バルサミコ ビネガー 250mlの商品写真

有機JAS認定

¥ 588
¥ 545(税抜)
輸入元:日仏貿易 ブランド:アルチェネロ(alce nero)
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通常2〜4日以内出荷予定

アルチェネロ 有機 バルサミコ ビネガー 250mlは酸化防止剤(亜硫酸塩)を使用せず、有機栽培のぶどうからつくったバルサミコ酢(調味料)です。ドレッシング、マリネ、肉料理のソースなどにご利用下さい。アイスクリームやイチゴなどに振り掛ける、果実酢(フルーツ酢)としてお使い頂くと、その風味が一層深まります。有機JAS認定食品。

3. アルチェネロ 有機グルテンフリー・スパゲッティ 250gの商品写真

有機JAS認定

¥ 495
¥ 459(税抜)
輸入元:日仏貿易 ブランド:アルチェネロ(alce nero)
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通常2〜4日以内出荷予定

アルチェネロ 有機グルテンフリー・スパゲッティ 250gは有機農法で育てられたイタリア産の有機とうもろこしと有機米が原料のグルテンフリー食品(スパゲッティ)です。穀物のやわらかな甘さのあるモチっとした食感です。通常のパスタ同様の調理方法で楽しめます。パスタソースと一緒に。小麦不使用・グルテンを含みません。有機JAS認定食品。

4. アルチェネロ 有機粗ごしトマトピューレー 500gの商品写真

有機JAS認定

¥ 395
¥ 366(税抜)
輸入元:日仏貿易 ブランド:アルチェネロ(alce nero)
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通常2〜4日以内出荷予定

アルチェネロ 有機粗ごしトマトピューレー 500gはイタリア北東部・ポー川デルタ地帯(エミリア・ロマーニャ州とヴェネト州の間)の肥沃な土地で育った、有機トマトを原料に使用。イタリアでは「パサータ(PASSATA)」と呼ばれている、なめらかなピューレ状のトマトソースです。パスタ、トマトソース、肉や野菜の煮込みなど、様々なお料理に幅広くお使い頂けます。有機JAS認定食品。

5. アルチェネロ 有機パスタソース・トマト&バジル 350gの商品写真

有機JAS認定

¥ 429
¥ 398(税抜)
輸入元:日仏貿易 ブランド:アルチェネロ(alce nero)
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通常2〜4日以内出荷予定

アルチェネロ 有機パスタソース・トマト&バジル 350gはバジルの香りとトマトのさわやかな酸味が楽しめるシンプルなパスタソースです。ソースを温めて塩で味を整え、茹でたパスタに和えてお召し上がりください。オリーブオイル、お好みでパルミジャーノチーズを加えると、より一層おいしく仕上がります。イタリア北東部・ポー川デルタ地帯の肥沃な大地で育った有機トマトを使用しています。有機JAS認定食品。

6. アルチェネロ デュラムセモリナ・スパゲッティ 500gの商品写真

有機JAS認定

¥ 344
¥ 319(税抜)
輸入元:日仏貿易 ブランド:アルチェネロ(alce nero)
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通常2〜4日以内出荷予定

アルチェネロ デュラムセモリナ・スパゲッティ 500gは様々なタイプのソースとも相性の良い、定番のデュラムセモリナスパゲッティです。このパスタは、長い年月をかけて育成された、豊かな土壌で栽培されたデュラム小麦の素材本来の風味と、栄養を壊さない低温長時間乾燥採用により、コシのあるパスタに仕上げました。
アルデンテに茹でて、イタリアの大地の味をお楽しみください。有機JAS認定食品。

7. アルチェネロ 有機全粒粉スパゲッティーニ 500gの商品写真

有機JAS認定

¥ 416
¥ 386(税抜)
輸入元:日仏貿易 ブランド:アルチェネロ(alce nero)
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通常2〜4日以内出荷予定

アルチェネロ 有機全粒粉スパゲッティーニ 500gは有機デュラム小麦のふすまや胚芽などを含んだ外皮ごと使用したスパゲティーニです。小麦の風味と成分が詰まった、そばにも似た独特の食感です。細めで食べやすいスパゲッティーニは、トマトやオイルベースのソースなどと合わせてお楽しみください。標準ゆで時間6分。有機JAS認定食品。

8. アルチェネロ 有機 ホワイトバルサミコ ビネガー 250mlの商品写真

有機JAS認定

¥ 653
¥ 605(税抜)
輸入元:日仏貿易 ブランド:アルチェネロ(alce nero)
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通常2〜4日以内出荷予定

アルチェネロ 有機 ホワイトバルサミコ ビネガー 250mlは有機栽培のぶどうからつくられた、熟成期間の短い淡い色のバルサミコ酢(調味料)です。まろやかな琥珀色なのでお料理の彩りを左右する事なく、バルサミコの味と香りをお楽しみ頂けます。

9. アルチェネロ 全粒粉 デュラムセモリナ・スパゲッティ 500gの商品写真

有機JAS認定

¥ 331
¥ 307(税抜)
輸入元:日仏貿易 ブランド:アルチェネロ(alce nero)
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通常2〜4日以内出荷予定

アルチェネロ 全粒粉 デュラムセモリナ・スパゲッティ 500gは小麦の風味と栄養がぎゅっとつまった全粒粉スパゲッティです。このパスタは、長い年月をかけて育成された、豊かな土壌で栽培されたデュラム小麦の素材本来の風味と、栄養を壊さない低温長時間乾燥採用により、コシのあるパスタに仕上げました。
そばにも似た独特の食感があり、ジェノベーゼ・バジルペーストや、オイルベースの野菜のソースと良く合います。有機JAS認定食品。

10. アルチェネロ 有機パスタソース・アラビアータ(唐辛子入り) 350gの商品写真

有機JAS認定

¥ 403
¥ 374(税抜)
輸入元:日仏貿易 ブランド:アルチェネロ(alce nero)
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通常2〜4日以内出荷予定

アルチェネロ 有機パスタソース・アラビアータ(唐辛子入り) 350gは赤唐辛子の風味がきいた、ピリッと辛いパスタソースです。特にペンネとの相性は抜群。ソースを温めて塩で味を整え、茹でたパスタに和えてお召し上がりください。オリーブオイル、お好みでパルミジャーノチーズを加えると、より一層おいしく仕上がります。イタリア北東部・ポー川デルタ地帯の肥沃な大地で育った有機トマトを使用しています。有機JAS認定食品。

11. アルチェネロ 有機野菜ブイヨン・パウダータイプ 120gの商品写真

有機JAS認定

¥ 599
¥ 555(税抜)
輸入元:日仏貿易 ブランド:アルチェネロ(alce nero)
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通常2〜4日以内出荷予定

アルチェネロ 有機野菜ブイヨン・パウダータイプ 120gは香味野菜をベースにスパイスをきかせた、風味豊かなベジタブルコンソメ(ブイヨン)です。スープ・リゾット・煮込み料理等、幅広くお使いいただけます。パウダータイプ。有機JAS認定食品。

12. アルチェネロ 有機全粒粉 スペルト小麦・スパゲッティ 500gの商品写真

有機JAS認定

¥ 515
¥ 477(税抜)
輸入元:日仏貿易 ブランド:アルチェネロ(alce nero)
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通常2〜4日以内出荷予定

アルチェネロ 有機全粒粉 スペルト小麦・スパゲッティ 500gは有機農法で育てられたスペルト小麦の全粒粉スパゲッティです。スペルト小麦とはローマ帝国時代から珍重されてきた古代小麦で、普通小麦の原種といわれています。また全粒粉タイプなのでふすまや胚芽などの外皮をまるごと使用。食物繊維が豊富に含まれます。有機JAS認定食品。

13. アルチェネロ 有機スパゲットーニ 500gの商品写真

有機JAS認定

¥ 390
¥ 362(税抜)
輸入元:日仏貿易 ブランド:アルチェネロ(alce nero)
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通常2〜4日以内出荷予定

アルチェネロ 有機スパゲットーニ 500gはスパゲッティより太いパスタのスパゲットーニ(直径2.2mm)です。どんなソースとも相性がよく、食べ応えがあります。標準ゆで時間12分。有機JAS認定食品。

14. アルチェネロ 有機スペルト小麦・スパゲッティ 500gの商品写真

有機JAS認定

¥ 599
¥ 555(税抜)
輸入元:日仏貿易 ブランド:アルチェネロ(alce nero)
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通常2〜4日以内出荷予定

アルチェネロ 有機スペルト小麦・スパゲッティ 500gは有機農法で育てられたスペルト小麦のスパゲッティです。スペルト小麦とはローマ帝国時代から珍重されてきた古代小麦で、普通小麦の原種といわれています。ほのかな甘みとモチッとした食感が特徴です。有機JAS認定食品。

15. アルチェネロ デュラムセモリナ・ペンネ 250gの商品写真

有機JAS認定

¥ 304
¥ 282(税抜)
輸入元:日仏貿易 ブランド:アルチェネロ(alce nero)
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通常2〜4日以内出荷予定

アルチェネロ デュラムセモリナ・ペンネ 250gはペン先のように斜めにカットしたペンネです。このパスタは、長い年月をかけて育成された、豊かな土壌で栽培されたデュラム小麦の素材本来の風味と、栄養を壊さない低温長時間乾燥採用により、コシのあるパスタに仕上げました。
すじ入りなので、ソースが絡みやすく、使い勝手も良いショートパスタです。有機JAS認定食品。

16. アルチェネロ 有機 エキストラヴァージン オリーブオイル ドルチェ 500mlの商品写真

有機JAS認定

¥ 2,376
¥ 2,200(税抜)
輸入元:日仏貿易 ブランド:アルチェネロ(alce nero)
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アルチェネロ 有機 エキストラヴァージン オリーブオイル ドルチェ 500mlは手摘みした有機栽培オリーブの実を丁寧に仕上げ、一番搾りしたバージンオリーブオイルです。フルーティで軽い口当たり。パスタや魚料理などによく合います。有機JAS認定食品。

17. アルチェネロ デュラムセモリナ・トリコロールフジッリ 250gの商品写真

有機JAS認定

¥ 392
¥ 363(税抜)
輸入元:日仏貿易 ブランド:アルチェネロ(alce nero)
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アルチェネロ デュラムセモリナ・トリコロールフジッリ 250gは「糸巻き」が語源の、クルクルとひねった形のショートパスタです。このパスタは、長い年月をかけて育成された、豊かな土壌で栽培されたデュラム小麦の素材本来の風味と、栄養を壊さない低温長時間乾燥採用により、コシのあるパスタに仕上げました。
セモリナ、トマト、ホウレン草のカラフルな3色フジッリです。有機JAS認定食品。

18. アルチェネロ 有機全粒粉カムート・スパゲッティ 500gの商品写真

有機JAS認定

¥ 845
¥ 783(税抜)
輸入元:日仏貿易 ブランド:アルチェネロ(alce nero)
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アルチェネロ 有機全粒粉カムート・スパゲッティ 500gはオーガニックの先駆者「アルチェネロ」がお届けする有機農法で育てられたカムートのスパゲッティ(直径1.8mm)です。ふすまや胚芽などの外皮ごと使用している全粒粉タイプです。カムートはエジプトで古代小麦として発見されたデュラム小麦の原種で、ナッツのようなほのかな甘みが特徴です。標準ゆで時間11分。有機JAS認定食品。

19. アルチェネロ 有機全粒粉フジッリ 250gの商品写真

有機JAS認定

¥ 293
¥ 272(税抜)
輸入元:日仏貿易 ブランド:アルチェネロ(alce nero)
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通常2〜4日以内出荷予定

アルチェネロ 有機全粒粉フジッリ 250gは外皮ごと使用した全粒粉小麦の風味のクルクルひねったショートパスタ(フジッリ)です。標準ゆで時間11分。有機JAS認定食品。

20. アルチェネロ デュラムセモリナ・スパゲッティーニ 500gの商品写真

有機JAS認定

¥ 376
¥ 349(税抜)
輸入元:日仏貿易 ブランド:アルチェネロ(alce nero)
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通常2〜4日以内出荷予定

アルチェネロ デュラムセモリナ・スパゲッティーニ 500gはスパゲティよりも細めの1.40mmのスパゲティーニです。このパスタは、長い年月をかけて育成された、豊かな土壌で栽培されたデュラム小麦の素材本来の風味と、栄養を壊さない低温長時間乾燥採用により、コシのあるパスタに仕上げました。
特に繊細なソースと相性が良いパスタです。夏には冷製パスタとしてもお楽しみいただけます。有機JAS認定食品。

21. アルチェネロ 有機パスタ・フラワー 250gの商品写真

有機JAS認定

¥ 312
¥ 289(税抜)
輸入元:日仏貿易 ブランド:アルチェネロ(alce nero)
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アルチェネロ 有機パスタ・フラワー 250gはかわいいお花の形をした楽しいショートパスタです。有機デュラム小麦のセモリナ使用。標準ゆで時間7分。有機JAS認定食品。

22. アルチェネロ 有機 アップル ビネガー 250mlの商品写真

有機JAS認定

¥ 521
¥ 483(税抜)
輸入元:日仏貿易 ブランド:アルチェネロ(alce nero)
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通常2〜4日以内出荷予定

アルチェネロ 有機 アップル ビネガー 250mlはイタリア北部、りんごの産地として名高いノン渓谷(トレンティーノ=アルト・アディジェ州)産の有機りんごを使用したビネガーです。フルーティーでさわやかな風味のアップル・ビネガーはドレッシングの他、肉料理、ハチミツと合わせたヘルシーなバーモンドドリンク、デザートの隠し味など幅広くお使いいただけます。有機JAS認定食品。

23. アルチェネロ オーガニック ホールトマト 400gの商品写真

有機JAS認定

¥ 237
¥ 220(税抜)
輸入元:日仏貿易 ブランド:アルチェネロ(alce nero)
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通常2〜4日以内出荷予定

アルチェネロ オーガニック ホールトマト 400gはイタリアのプーリアとラツィオの2州で栽培されたオーガニックトマトを使用したホールトマトです。トマトの甘みとみずみずしさをそのまま封じ込めました。パスタソースや煮込み料理などにおすすめです。有機JAS認定食品。

24. アルチェネロ 有機スリムマカロニ 250gの商品写真

有機JAS認定

¥ 298
¥ 276(税抜)
輸入元:日仏貿易 ブランド:アルチェネロ(alce nero)
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通常2〜4日以内出荷予定

アルチェネロ 有機スリムマカロニ 250gは細身タイプで筋入りのショートパスタ(スリムマカロニ)です。グラタン・サラダなどに幅広く利用できるモチモチのマカロニで、有機デュラム小麦の味と香りとコシをしっかり感じられます。標準ゆで時間10分。有機JAS認定食品。

25. アルチェネロ 有機グルテンフリー・マカロニ 250gの商品写真

有機JAS認定

¥ 644
¥ 597(税抜)
輸入元:日仏貿易 ブランド:アルチェネロ(alce nero)
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通常2週間程度で出荷予定

アルチェネロ 有機グルテンフリー・マカロニ 250gは有機農法で育てられたイタリア産の有機とうもろこしと有機米が原料のグルテンフリー食品(マカロニ)です。穀物のやわらかな甘さのあるモチっとした食感です。通常のパスタ同様の調理方法で楽しめます。パスタソースと一緒に。グラタンなどに。小麦不使用・グルテンを含みません。有機JAS認定食品。

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