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薄力粉 北海道産小麦100%(1kg)

 

通常価格 420円(税込453円)
発送可能時期 3-5日(通常)

発売元、製造元、輸入元又は販売元:江別製粉

ブランド: 江別製粉
             

口コミ総合評価 : 5(14件の口コミ)

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薄力粉 北海道産小麦100%(1kg)の商品説明

薄力粉 北海道産小麦100%とは
北海道産小麦を100%使用したパン用粉(薄力粉)です。うどん、スポンジケーキ作りなどにご利用下さい。
製品情報
【召し上がり方】
・うどんの作り方
(材料)
薄力粉300g、食塩9g、水130-140mL
(作り方)
1.予め水130-140mLに食塩を溶かしておきます。
2.ボールに小麦粉と食塩水をいれ、箸などで混ぜ合わせそぼろ状にします。
3.手でこねて、団子状になったらボールから取り出しテーブルの上で更に15-20分位よくこねます。こね上げた生地玉をビニール袋などに入れ、30分-1時間寝かせて下さい。(寝かせることによって、麺棒で延ばしやすくなります。)
4.延ばすときは生地に手粉をすり込んで下さい。お好みの厚さまで薄く延ばし、包丁で麺帯を細く切ります。
5.麺は、たっぷりのお湯で10-15分(麺帯の状態や太さで変わる)ゆでて下さい。ゆで上がったら、よく水洗いをして表面のぬめりを落します。そのまま冷たいものを、又再び熱して温かいうどんをお召し上がり下さい。

・スポンジケーキの作り方(直径18cmのケーキ型)
(材料)薄力粉100g、卵200g(大3個)、砂糖130g、牛乳15g、バター20g
(作り方)
1.薄力粉、砂糖はそれぞれふるい、バターは溶かしておきます。オーブンは150-160度に予熱しておきます。
2.卵と砂糖をボールに入れ、白くもったりとするまでよく泡立てます。生地をすくい、上からたらすとリボン状に積もり、もったりとくずれていく状態になれば泡立て完了です。
3.2に薄力粉を、あまりねり過ぎない様に混ぜ合わせて下さい。
4.3に牛乳と溶かしたバターを混ぜ合わせます。
5.ケーキ型に流し込み、オーブンで30-35分焼きます。

【原材料】
・原材料名:薄力粉
・栄養成分表(100gあたり):エネルギー 359kcaL、たんぱく質 9.2g、脂質 1.7g、炭水化物 76.7g、ナトリウム 0mg、食塩相当量 0mg

【栄養成分】
・原材料名:薄力粉
・栄養成分表(100gあたり):エネルギー 359kcaL、たんぱく質 9.2g、脂質 1.7g、炭水化物 76.7g、ナトリウム 0mg、食塩相当量 0mg

【注意事項】
・ドーナツなどの硬い生地を油で揚げるときは必ずベーキングパウダー、砂糖などを適量入れてください。入れ忘れると、生地が破裂して油が飛び散る危険があります。季節や温度の変化によりパンが膨らみにくい時があります。
*この製品の製造工場では卵、乳製品を含む製品を製造しています。
商品コード:

4967469002036

問合せ先

江別製粉

薄力粉 北海道産小麦100%(1kg)の口コミ(クチコミ)

口コミ総合評価 : 5 (14件の口コミ)

  • 毎週末にクッキーなどお菓子作りに使...17/12/18) By レビューアー64149147さん
    毎週末にクッキーなどお菓子作りに使用してます。 本当は、オーガニックの小麦粉が欲しかったのですが、値段が高いので、今回はこちらの北海道江別産小麦粉を購入しました。 当たり前かも知れませんが、オーガニックと味に遜色ありません。普通に美味しいです。これで作ったクッキーも人から美味しいとほめられました。袋の裏にクッキーのレシピが記載されているのを利用して作ってみました。バターたっぷりなクッキーが出来上がりました。 今後はこの小麦粉で良いかなと思っています。

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  • 国産ですし17/4/29) By Fraisierさん
    国産ですし、お味も良く、カリカリサクサクと焼け、スコーン・スポンジケーキ・折パイ・マドレーヌ・餃子の皮・中華まん等、何にでもこちらを重宝に使っていました。ある時、一点だけ困った点に気付きました。ドルチェと比べるとなんだか私の焼き菓子の老化が早いのです…。

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  • 国産小麦粉で この価格は良いです...16/10/11) By ままかっぱさん
    国産小麦粉で この価格は良いですね 美味しいお菓子が出来ます

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  • 国産では安めで16/4/11) By レビューアー15810022さん
    国産では安めで、ホットケーキを作っていますが、味や、食感が、全然違います。焼く前、少しもっちりした感じになるようです。国産なので安心だし、うちの娘も気にいっています。

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  • 国産小麦粉でこのお値段16/3/6) By レビューアー53066495さん
    国産小麦粉でこのお値段。 安心してお料理に使えるのが嬉しいです。

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