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有機 白米 塩麹の素(220g)

 

通常価格 800円(税込864円)
発送可能時期 通常3-7日で発送予定

発売元、製造元、輸入元又は販売元:マルカワみそ

ブランド: 陰陽ライフ
             

口コミ総合評価 : 4(5件の口コミ)

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有機 白米 塩麹の素(220g)の商品説明

リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。
有機 白米 塩麹の素とは
国産有機白米、国産天日塩『海の晶』蔵付き麹菌使用の塩麹です。水を入れて一週間から10日ほど熟成させるだけ。旨味たっぷりの万能調味料&漬け物床。生きた乳酸菌や酵母菌、酵素が摂れます。素材本来の旨味が引き出されます。有機JAS認定食品。
商品区分:有機JAS認定
製品情報
【使用方法】
本品をボールにあけ、両手で揉みほぐし、水160-200cc入れて、さらに両手で揉みほぐします。保存容器に入れてフタをゆるめた状態で毎日一度はかきまぜ、常温で1週間から10日で完成。冷蔵庫に保管し、半年ぐらいで使い切る。

使い方
(1)万能調味料として。
(2)野菜や魚、肉などにまぶして漬け込む。(3)他の調味料や香辛料と混ぜてタレやソースに。

【原材料】
名称:有機漬け物の素(塩麹)
原材料名:有機米(国産)、食塩

【栄養成分】
名称:有機漬け物の素(塩麹)
原材料名:有機米(国産)、食塩

【注意事項】
・米麹163gと食塩(海の晶)57gを混ぜてあります。
・開封後は密封して冷蔵し、お早めにお使いください。
商品コード:

4571367290121

問合せ先

マルカワみそ
福井県越前市杉崎町12-62
0778-27-2111

有機 白米 塩麹の素(220g)の口コミ(クチコミ)

口コミ総合評価 : 4 (5件の口コミ)

  • 健康のために14/4/16) By yasu1900さん
    健康のために、塩麹を料理やご飯に入れて炊いていますが、出来合いよりは自分で作った方が安いので定期的に作ってます。 塩の代わりに使いますが、魚や肉に漬けて焼いたり、味がまろやかになり深みがあります。

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  • 作りやすく使い切りやすい量です14/4/14) By さくらんぼさん
    作りやすく使い切りやすい量です。簡単に甘味のある塩麹に仕上がります。有機白米だから安心感もあります。でも個人的には同じマルカワさんの玄米タイプの濃い感じが好きでそちらをリピートしています。

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  • とても簡単に甘みがある塩麹が出来ました13/7/18) By レビューアー27561860さん
    とても簡単に甘みがある塩麹が出来ました。化学肥料、農薬不使用の有機米を使用されているので安心して使用出来ます。

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  • 初めて塩麹を作るため購入13/4/30) By にこさん
    初めて塩麹を作るため購入。混ぜるときは使い捨てのポリエチレン手袋をしないと荒れた手にしみました(>_<) 塩麹はうまくできましたが、やはり面倒なので次回はそのままつかえるタイプにします。

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  • これで塩麹デビューしました13/3/23) By takokoさん
    これで塩麹デビューしました。ちゃんとおいしくできましたよ!始めやすいサイズなのでは。

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