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海の精 ( 星1以上 )

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1件〜30件(全37件)

海の精 やきしお スタンドパック(540g) 4.0 (4) 4931915001454

海の精 やきしお スタンドパック(540g)

海の精 やきしお スタンドパックとはさらさらと使いやすいのに、味わい深いお塩です。素材から甘さと旨さを引き出すニガリ成分は豊富なのに、さらさらと使いやすい昔なつかしい本格壷焼製法。料理にも、食卓での調味にも便利にお使いいただけます。製品情報【原材料】 ・名称:塩。 ・原材料名:海水。 ・栄養表示:100g中。 エネルギー・たんぱく質・脂質・炭水化物 0、ナトリウム 37g、カルシウム 430mg…
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1,764円(税込)

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海の精 いのちのもと カルマグ1000(1g*10袋入*2コセット) 4.0 (1) 49645

海の精 いのちのもと カルマグ1000(1g*10袋入*2コセット)

海の精 いのちのもと カルマグ1000とは溶かして飲むだけで、体が求める水分と塩類を補給できます。海水を原料に独自に開発した製法で、塩化ナトリウム以外の少量微量の元素をたくさん残しました。なかでもカルシウムとマグネシウムが各1000mg(100g中)と、たいへん豊富に含まれています。また、乳酸発酵液を加え、水に溶かして飲むと、これまでの塩水のイメージとはまったく違い、とてもまろやかで、すっきりし…
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617円(税込)

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海の精 国産有機 旨しぼり醤油(1L) 5.0 (3) 4931915001966

海の精 国産有機 旨しぼり醤油(1L)

日本の伝統的な製法にこだわった濃口醤油
海の精 国産有機 旨しぼり醤油とは国産の有機大豆と有機小麦100%、日本の伝統的な製法(天然醸造法)にこだわった濃口醤油です。 大豆と小麦は希少な国内産にこだわり、同じ有機栽培でも外国産は一切使用していない、国産原料です。 塩は海水100%、伊豆大島産の伝統海塩「海の精」を使用。豊富なミネラルがまろやかな味わいに仕上げます。 仕込み水には、秩父山系城峰山の山頂(1037m)付近より湧出する天然水…
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1,674円(税込)

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海の精 有機 豆味噌(1kg) 5.0 (1) 4931915001836

海の精 有機 豆味噌(1kg)

国産の有機原料と伝統的な製法にこだわった豆味噌
海の精 有機 豆味噌とは国産の有機原料と伝統的な製法にこだわった、懐かしい風味の豆味噌です。 塩は伊豆大島で海水から直接生産した無機成分豊富な国産の伝統海塩「海の精」を使用しています。 国産の契約農家が有機栽培した、非遺伝子組み替えの丸大豆を使用しています。 仕込水には秩父山系城峰山頂付近より湧出するナチュラルウォーター(神泉水)を使用しています。 昔ながらの木桶を用い、加温速醸せず、2年以上じ…
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1,609円(税込)

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海の精 あらしお(500g) 5.0 (28) 4931915000013

海の精 あらしお(500g)

海水から直接生産した昔ながらの伝統海塩
海の精 あらしおとは伊豆大島で海水から直接生産する、純国産の塩です。海水だけを原料にし、他の塩や添加物は使っていません。 太陽と風の力で海水を濃縮し、火の力で丹念に炊き上げる、日本特有の伝統的な自然製塩法で作っています。 60種類以上の天然ミネラルを含む海水を濃縮して作っていますので、ナトリウムだけでなく、健康保持に欠かせないマグネシウム、カルシウム、カリウムが豊富に含まれています。製品情報【原…
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1,251円(税込)

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海の精 紅玉梅酢 10780(200ml) 5.0 (19) 4931915000105

海の精 紅玉梅酢 10780(200ml)

有機梅と有機シソを「海の精」で漬けた梅酢
海の精 紅玉梅酢 10780とは奈良県吉野や東紀州の有機梅と紀州の有機シソを「海の精」で漬けた紅玉梅干の梅酢です。 手作りのドレッシングやマヨネーズの材料としてご利用ください。 酢の物、漬物にもご利用いただけます。 ごぼうや蓮根のアク抜きにお使いください。製品情報【原材料】 有機梅、有機シソ、食塩。
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502円(税込)

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海の精 こだわり塩屋の有機塩麹(170g) 5.0 (9) 4931915001522

海の精 こだわり塩屋の有機塩麹(170g)

海の精 こだわり塩屋の有機塩麹とは有機玄米、伝統海塩「海の精」を使用したこだわりの塩麹(塩糀(しおこうじ))です。魚や肉を漬けたり、味付けやタレ作りに使え、素材の旨みをプラスします。ペースト状で使いやすく、注ぎ口付きの容器で、使いたい量だけ簡単に出せます。有機JAS認定食品です。商品区分:有機JAS認定製品情報【召し上がり方】 漬物、漬け焼き、煮物、タレやドレッシングに至るまで、何にでも加えるだ…
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574円(税込)

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海の精 紅玉小梅 28108(120g) 4.0 (2) 4931915000501

海の精 紅玉小梅 28108(120g)

風味豊かな小梅干です
海の精 紅玉小梅 28108とは奈良県吉野の契約農家で栽培した小梅と和歌山県の赤シソを使用した風味豊かな小梅干です。 充分に天日干しして、じっくり熟成した本格梅干です。 食品添加物は、一切用いておりません。製品情報【原材料】 梅、漬け原材料(シソ、食塩)(うみのせい べびたまこうめ)。
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725円(税込)

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海の精 ペッパーソルト(55g) 4.0 (2) 4931915000761

海の精 ペッパーソルト(55g)

純国産の焼塩と香り高くまろやかなコショウをブレンド
海の精 ペッパーソルトとは純国産の自然海塩「海の精・焼塩」と香り高くまろやかなコショウ(ペッパー)をブレンド。コショウと自然海塩の組合せで料理の楽しみが大きく広がります。 塩はにがり分の多い自然海塩を伊勢神宮御塩殿神社に伝わる古式製法を再現することで完成した「海の精」ならではのミネラルたっぷりの本格焼塩です。 生の粒コショウを直前に煎って挽き、香りも味も詰め込みました。 黒コショウは、完熟前の皮…
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492円(税込)

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海の精 三年梅干(200g) 4.0 (1) 4931915001096

海の精 三年梅干(200g)

海の精 三年梅干とは群馬県で農薬を使わずに栽培された梅とシソを、伝統海塩「海の精」で、じっくり三年間熟成させました。 酸味と旨味の強い昔ながらの梅干です。製品情報【品名・名称】 梅干。 【原材料】 梅、漬け原材料(食塩、しそ)。 【栄養成分】 100g当たり。 エネルギー:41kcaL、たんぱく質:0.9g、脂質:0.8g、炭水化物:7.6g、食塩相当量:21.7g。 【保存方法】 直射日光を避…
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820円(税込)

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海の精 ほししお(240g) 5.0 (3) 4931915000044

海の精 ほししお(240g)

日本で最初の完全天日塩「海の晶」
海の精 ほししおとは伊豆大島で海水から直接生産する、純国産の塩です。海水だけを原料にし、他の塩や添加物は使っていません。 日本で最初の完全天日製塩法で作っています。 60種類以上の天然ミネラルを含む海水を濃縮して作っていますので、健康保持に欠かせないマグネシウム・カルシウム・カリウムが豊富に含まれています。 さまざまな塩類をバランスよく含んでいるため、塩辛いだけでなく、ほのかな甘味、苦味、酸味が…
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810円(税込)

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海の精 海精にがり ボトルタイプ(200ml) 5.0 (2) 4931915001768

海の精 海精にがり ボトルタイプ(200ml)

海の精 海精にがり ボトルタイプとは伊豆大島の清らかな海水だけを原料に、伝統製塩法によって生まれる伝統の苦汁です。固形ニガリ(塩化マグネシウム)を水で溶かしたものではありません。豆腐を固めるだけでなく、海水のおいしい塩味が豆乳の甘味や旨味を存分に引き出すので、豆腐作りにおすすめ。 高純度食塩を補う調味料として使う場合は、食塩分の1割くらいが目安です。製品情報【原材料】 ・品名・名称:粗製海水塩化…
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550円(税込)

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海の精 天日干したくあん ハーフサイズ(1本入) 4.0 (24) 4931915000402

海の精 天日干したくあん ハーフサイズ(1本入)

化学調味料・添加物を使わない、昔ながらのたくあん
海の精 天日干したくあん ハーフサイズとは国内の契約農家で、農薬や化学肥料を使用せず栽培した大根を天日干し、砂糖や調味料を使用せず、米ぬかと食塩、唐辛子のみで漬け込みました。 天日干した大根を冬に漬け込んだ後、最適発酵の状態で低温貯蔵します。これを随時に真空包装して出荷していますので、1年中新鮮な状態でお届けしています。 昔ながらの伝統海塩「海の精」に漬けて素直な甘味を醸しました。製品情報【召し…
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469円(税込)

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海の精 ソルトで歯みがき 粉タイプ 詰替用(25g) 5.0 (4) 4931915001218

海の精 ソルトで歯みがき 粉タイプ 詰替用(25g)

海の精 ソルトで歯みがき 粉タイプ 詰替用とは歯みがき専用の海塩です。伊豆大島の海水を原料に、「海の精」をつくる過程で生まれた塩を、長時間焼き上げ粉末にしています。毎日のブラッシングで、歯垢の除去や歯石の沈着を防ぐだけでなく、歯茎もマッサージされます。塩だけだから後味さっぱりで、食事の味にも影響しません。塩から生まれる爽快感をお試しください。添加物不使用。詰め替え用。製品情報【使用方法】 日々の…
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440円(税込)

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海の精 あらしお(240g) 5.0 (16) 4931915000020

海の精 あらしお(240g)

海水から直接生産した昔ながらの伝統海塩
海の精 あらしおとは伊豆大島で海水から直接生産する、純国産の塩です。海水だけを原料にし、他の塩や添加物は使っていません。 太陽と風の力で海水を濃縮し、火の力で丹念に炊き上げる、日本特有の伝統的な自然製塩法で作っています。 60種類以上の天然ミネラルを含む海水を濃縮して作っていますので、ナトリウムだけでなく、健康保持に欠かせないマグネシウム、カルシウム、カリウムが豊富に含まれています。製品情報【原…
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719円(税込)

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海の精 なんでもソルト 10508(58g) 5.0 (2) 4931915001690

海の精 なんでもソルト 10508(58g)

和・洋・中など、なんでも使える万能調味塩です
海の精 なんでもソルト 10508とは伝統海塩「海の精」のおいしい塩類バランスを生かした伝統壷焼塩。 香り豊かな風味や旨味あふれる自然の素材をブレンドした製品です。 和(昆布、しいたけ)・洋(ハーブ、コショウ)・中(にんにく、しょうが)のそれぞれの香味素材をほどよくブレンド。 和・洋・中のどんな料理でも美味しく仕上げます。製品情報【原材料】 焼塩、昆布粉末、有機バジル、しいたけ粉末、有機黒コ…
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547円(税込)

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海の精 国産特別栽培 紅玉梅干(200g) 5.0 (1) 4931915001324

海の精 国産特別栽培 紅玉梅干(200g)

海の精 国産特別栽培 紅玉梅干とは奈良吉野や東紀州の梅と紀州のシソを伝統海塩「海の精」で漬けました。天日干しして、熟成した本格梅干です。食品添加物は用いておりません。製品情報【品名・名称】 梅干。 【原材料】 梅、漬け原材料(シソ、食塩)。 【栄養成分】 100g中。 エネルギー:46kcaL、たんぱく質:1.1g、脂質:0.2g、炭水化物:10.0g、食塩相当量:18.3g。 【保存方法】 直…
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871円(税込)

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海の精 濃厚にがり液 海の調べ(50ml) 5.0 (6) 4931915000747

海の精 濃厚にがり液 海の調べ(50ml)

ニガリ不足にこの一滴
海の精 濃厚にがり液 海の調べとは自然海塩・海の精の生産過程で生まれるニガリ液をベースに、ミネラルバランスを整え、調味補助や栄養補助を目的に作られたものです。 豆腐凝固用の塩化マグネシウムが主成分のニガリよりも、マグネシウム以外のミネラルが多く含まれています。製品情報【お召し上がり方】 ・調味の補助に。 みそ汁・うどん・ラーメン・スープ等塩分と水分の多い料理に加えてください。マイルドなおいしさに…
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486円(税込)

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海の精 うすくち醤油(500ml) 5.0 (4) 4931915000914

海の精 うすくち醤油(500ml)

海の精 うすくち醤油とは小豆島で、昔ながらの杉樽を用い、加温速醸せず、天然醸造法にて熟成した薄口醤油(淡口醤油)です。伊豆大島で海塩から直接生産した純国産の自然海塩「海の精」と、日本国内で栽培した丸大豆(非遺伝子組み換え)と小麦を使用しました。塩味がしっかりきいていますが、ただ塩辛いだけではなく、海の精ならではの甘味、旨みがあり、豊かな風味が感じられます。製品情報【原材料】 ・原材料:大豆、小麦…
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845円(税込)

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海の精 国産有機紅玉梅干(120g) 4.0 (1) 4931915001003

海の精 国産有機紅玉梅干(120g)

吉野や紀州の梅と有機シソを「海の精」で漬けました
海の精 国産有機紅玉梅干とは奈良吉野や紀州で有機栽培した梅と赤シソを、伝統海塩「海の精」で漬けました。 一般的な梅干の二倍の赤シソを使っており、あざやかな紅色に仕上がっています。 梅干としても、有機JAS認証を取得しています。 木で熟させた梅のまろやかな酸味と、伝統海塩「海の精」のおいしい塩味が、シンプルだけど奥深い味を醸し出しています。 減塩せず、糖類やアミノ酸類は加えていません。 有機JAS…
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625円(税込)

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海の精 ハーブソルト・詰め替え用 10476(55g) 5.0 (3) 4931915001416

海の精 ハーブソルト・詰め替え用 10476(55g)

「海の精・焼塩」と4種類のハーブをブレンド
海の精 ハーブソルト・詰め替え用 10476とはミネラルたっぷりの「海の精・焼塩」と、香り高くまろやかな4種類のハーブをブレンドしました。 有機ハーブのさわやかな香りと風味。 サラダや温野菜、肉や魚介類料理に商品区分:有機JAS認定製品情報【品名・名称】 有機調味塩。 【原材料】 焼塩、有機バジル、有機オレガノ、有機パセリ、有機タイム。 【保存方法】 高温多湿を避け常温。
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345円(税込)

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海の精 浅漬けのもと 液体タイプ(100g(10g*10包)) 5.0 (2) 4931915001843

海の精 浅漬けのもと 液体タイプ(100g(10g*10包))

海の精 浅漬けのもと 液体タイプとは1袋で1kg以上の野菜が漬けられる、液体タイプの浅漬けのもとです。 漬物は発酵食品ですが、浅漬けの段階ではまだあまり発酵が進みません。そこで、乳酸発酵を促進する乳酸発酵液を加えました。また、海の精(伝統海塩)が野菜の持ち味を引き出します。 こだわりの国産原料100%。化学調味料・酵母エキス・砂糖不使用。 1回分ずつ個包装なので、量る手間なく手軽に浅漬けが楽しめ…
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410円(税込)

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海の精 海精にがり 18128(200ml) 5.0 (2) 4931915000235

海の精 海精にがり 18128(200ml)

伊豆大島で海水から直接生産するにがりです
海の精 海精にがり 18128とは黒潮から生まれた自然ニガリ。 伊豆大島で海水から直接生産する貴重な国産の伝統にがりです。 本品1パックで手作り豆腐が20-30丁つくれます。製品情報【召し上がり方】 豆腐作りにお使いいただくと、昔なつかしい、おいしい豆腐がよみがえります。 【品名・名称】 粗製海水塩化マグネシウム。 【原材料】 海水100%。 【栄養成分】 100ml中。 熱量:0kcal、たん…
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410円(税込)

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海の精 あらしおドライ(150g) 4.0 (1) 4931915001577

海の精 あらしおドライ(150g)

純国産の塩です
海の精 あらしおドライとは「あらしお」の成分バランスと味の良さはそのままに、より使いやすくなりました! 低温の温風で時間をかけてほどよく乾燥させました。ぱらぱらと振りやすいので、均等に下味をつけたい調理にピッタリです。 素材にしっかり付着するので、焼きものや蒸しもの等にもおすすめです。 美しい自然に囲まれた伊豆大島産の塩です。 海水100%、天日と平釜の日本伝統海塩です。 海水だけを原料に、太陽…
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557円(税込)

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海の精 国産有機 たまり醤油(150ml) 4.0 (3) 4931915000877

海の精 国産有機 たまり醤油(150ml)

海の精 国産有機 たまり醤油とはたまり醤油の本場愛知で昔ながらの製法で、国産有機大豆と自然海塩海の精を使い造られたこだわりのたまり醤油(たまりしょうゆ)です。五分じこみという、蒸し煮大豆に対し、加水を半分に抑えた製法で、大豆の旨みを凝縮した濃厚な味わい。昔ながらの木樽に仕込み、2-3年かけてゆっくりと発酵・熟成させました。有機JAS認定食品。商品区分:有機JAS認定製品情報【原材料】 ・原材料:…
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677円(税込)

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海の精 国産特別栽培 紅玉ねり梅 チューブ(100g) 5.0 (1) 4931915001294

海の精 国産特別栽培 紅玉ねり梅 チューブ(100g)

「海の精 特別栽培 紅玉梅干」の梅肉をペーストにしました
海の精 国産特別栽培 紅玉ねり梅 チューブとは「海の精 特別栽培 紅玉梅干」の梅肉をペーストにしました。 全ての原材料が国産のこだわり品です。 塩は伊豆大島で海水から直接生産した無機成分が含まれる伝統海塩「海の精」を使用しています。 梅は奈良県吉野もしくは紀州(和歌山県、三重県)で契約農家が特別栽培したものを使用しています。 特別栽培とは、慣行栽培の5割以上農薬を削減した農産物のことを言います。…
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645円(税込)

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海の精 なんでもソルト・詰め替え用 10512(58g) 5.0 (3) 4931915001713

海の精 なんでもソルト・詰め替え用 10512(58g)

和・洋・中など、なんでも使える万能調味塩です
海の精 なんでもソルト・詰め替え用 10512とは伝統海塩「海の精」のおいしい塩類バランスを生かした伝統壷焼塩。 香り豊かな風味や旨味あふれる自然の素材をブレンドした製品です。 和(昆布、しいたけ)・洋(ハーブ、コショウ)・中(にんにく、しょうが)のそれぞれの香味素材をほどよくブレンド。 和・洋・中のどんな料理でも美味しく仕上げます。 食卓ビンの詰替え用パックで、小さくて手軽です。製品情報【原材…
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388円(税込)

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海の精 ペッパーソルト・詰め替え用 10475(55g) 4.0 (1) 4931915001423

海の精 ペッパーソルト・詰め替え用 10475(55g)

香り高くまろやかなコショウをブレンドしました
海の精 ペッパーソルト・詰め替え用 10475とはミネラルたっぷりの「海の精・焼塩」と、生の粒コショウを直前に煎って挽いた香り高くまろやかなコショウをブレンドしました。 塩・コショウを均一にふりたい魚介や肉の下ごしらえに。 炒め物、煮込み料理、パスタ料理などに商品区分:有機JAS認定製品情報【品名・名称】 有機調味塩。 【原材料】 焼塩(伊豆大島)、有機黒コショウ、有機白コショウ。 【栄養成分】…
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発送可能時期:通常3-7日で発送予定

369円(税込)

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海の精 やきしお プチソルト(10g) 5.0 (2) 4931915000990

海の精 やきしお プチソルト(10g)

海の精 やきしお プチソルトとは本格的な壷焼塩です。600度以上の高温で焼き上げていますので、湿気の原因となっているニガリ成分(塩化マグネシウム)が分解しています。そのため苦味が減り、「あらしお」よりマイルドであっさりした味わいになっています。栄養元素であるマグネシウムの量は変わりありません。製品情報【召し上がり方】 食卓塩として、生野菜、ゆで卵、目玉焼き、天ぷら、刺身などに便利なだけでなく、味…
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発送可能時期:通常3-7日で発送予定

194円(税込)

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海の精 やきしお スタンドパック(150g) 5.0 (14) 4931915000617

海の精 やきしお スタンドパック(150g)

伊豆大島のにがり分を含む伝統海塩を焼塩にしました
海の精 やきしお スタンドパックとは伊豆大島のにがり分を含む伝統海塩を焼塩にしました。 にがり分の多い伊豆大島産の伝統海塩を、さらさらの焼塩にしました。にがり分を含む伝統海塩を完全な焼塩にするのはとても困難ですが、伊勢神宮・御塩殿神社に伝わる古式製法を再現することで「海の精」ならではのミネラルたっぷりの本格焼塩を完成しました。 黒塩から生まれた壺焼塩。 焼物の器にニガリ成分の多い粗塩を入れて、6…
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635円(税込)

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