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1件〜30件(全43件)

ダンチュウ 牛刀包丁 DA-03(1コ入) 4903779438240

ダンチュウ 牛刀包丁 DA-03(1コ入)

切る、刻む、削ぐ、剥ぐ。切れ味で選ぶ、牛刀
ダンチュウ 牛刀包丁 DA-03とはコバルト合金刃物鋼を独自のグラッド技術DP法(内部脱炭防止法)で仕上げた高級刃物鋼を、職人が刃付け。 薄く仕上げた刃先は、一般の1枚ものの無垢素材に比べ、切れ味がシャープ。 肉薄なので、軽量で疲れにくく、これ1本で肉、野菜から、魚も小さいものなら先端のとがった部分で捌ける優れもの。 両刃。 「dancyu」:道具にこだわれば、料理のたのしみはさらに深く。プロに…
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発送可能時期:通常3-5日で発送予定

7,852円(税抜)

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関孫六 青藤 牛刀180mm AE-5153(1本入) 4901601212228

関孫六 青藤 牛刀180mm AE-5153(1本入)

関に継承された伝統の名刀
関孫六 青藤 牛刀180mm AE-5153とは心材には高硬度のステンレス刃物鋼を、側面には研ぎやすいステンレス材を採用することで鋭い切れ味と研ぎやすさを実現しました。製品情報【原材料】 刀身・・・ステンレスクラッド複合材(切り刃:特殊ステンレス刃物鋼、側金:ステンレススチール)(刃付形状/両刃付け) 口金・・・ステンレススチール。 柄・・・積層強化木。 【規格概要】 全長・・・302*刃幅40…
発売元、製造元、輸入元又は販売元:
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発送可能時期:通常3-5日で発送予定

5,500円(税抜)

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関孫六 木蓮 牛刀180mm AE-5157(1本入) 4901601212266

関孫六 木蓮 牛刀180mm AE-5157(1本入)

関に継承された伝統の名刀
関孫六 木蓮 牛刀180mm AE-5157とは心材には高硬度のステンレス刃物鋼を、側面には研ぎやすいステンレス材を採用することで鋭い切れ味と研ぎやすさを実現しました。 刃付けに湿式砥石を採用することで刃先の仕上がりが一層細かくなり、繊細な切れ味を可能にしました。製品情報【原材料】 刀身・・・ステンレスクラッド複合材(切り刃:特殊ステンレス刃物鋼、側金:ステンレススチール)(刃付形状/両刃付け)…
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発送可能時期:通常3-5日で発送予定

7,072円(税抜)

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関孫六 茜 牛刀 180mm AE2907(1本入) 4901601389135

関孫六 茜 牛刀 180mm AE2907(1本入)

ステンレス3層鋼により、食洗機に対応しております
関孫六 茜 牛刀 180mm AE2907とは関孫六茜シリーズの牛刀包丁。 サビに強いステンレス3層鋼で、食洗機対応の牛刀包丁です。 スキ加工と刃付けには新技術を採用し、鋭い切れ味を実現しました。製品情報【原材料】 刃身・・・ステンレスクラッド複合材。 柄・・・ナイロン(耐熱温度170度)・ポリプロピレン(耐熱温度110度) 口金・・・ステンレススチール。 【規格概要】 本体サイズ・・・約7*3…
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発送可能時期:通常3-5日で発送予定

3,122円(税抜)

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関孫六 10000CC 牛刀210mm AE-5164(1本入) 4901601212334

関孫六 10000CC 牛刀210mm AE-5164(1本入)

関に継承された伝統の名刀
関孫六 10000CC 牛刀210mm AE-5164とは心材には高硬度の炭素刃物鋼を、側面には研ぎやすいステンレス材を採用することで鋭い切れ味と研ぎやすさを実現しました。製品情報【原材料】 刀身・・・ステンレスクラッド複合材(切り刃:特殊炭素鋼、側金:ステンレススチール、刃付け形状:両刃) 柄・・・積層強化木。 【規格概要】 全長・・・335*刃幅42*柄の高さ17mm。 刃渡り・・・210m…
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発送可能時期:通常3-5日で発送予定

9,428円(税抜)

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日本製S-411 牛刀型包丁180mm(1コ入) 4909838202111

日本製S-411 牛刀型包丁180mm(1コ入)

肉の削ぎ切りなどにも対応した牛刀
日本製S-411 牛刀型包丁180mmとは肉の削ぎ切りなどにも対応した牛刀。 研ぎ直しが可能なので長くお使いいただけます。 食洗機使用不可製品情報【原材料】 刃体・・・ステンレス刃物鋼。 柄・・・PP。 【規格概要】 製品サイズ(約)・・・幅45奥行*310高さ*17。 【注意事項】 ・ご使用後に、汚れ(塩分・水分・油分等)が残っていた場合、錆びる可能性がございます。包丁をしっかり洗浄し、水分を…
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発送可能時期:通常3-5日で発送予定

2,760円(税抜)

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カトルス オールステンレス 牛刀包丁 CR-5998(1コ入) 4903779452758

カトルス オールステンレス 牛刀包丁 CR-5998(1コ入)

カトルス オールステンレス 牛刀包丁 CR-5998とはステンレス一体ハンドルの牛刀包丁です。溝や隙間がないので清潔にお使いいただけます。食洗機OK。。
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1,637円(税抜)

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関孫六 10000CC 牛刀180mm AE-5163(1本入) 4901601212327

関孫六 10000CC 牛刀180mm AE-5163(1本入)

関に継承された伝統の名刀
関孫六 10000CC 牛刀180mm AE-5163とは心材には高硬度の炭素刃物鋼を、側面には研ぎやすいステンレス材を採用することで鋭い切れ味と研ぎやすさを実現しました。製品情報【原材料】 刀身・・・ステンレスクラッド複合材(切り刃:特殊炭素鋼、側金:ステンレススチール、刃付け形状:両刃) 柄・・・積層強化木。 【規格概要】 全長・・・305*刃幅42*柄の高さ17mm。 刃渡り・・・180m…
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8,643円(税抜)

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関孫六 くじゃく 牛刀240mm AB-5453(1本入) 4901601205800

関孫六 くじゃく 牛刀240mm AB-5453(1本入)

関に継承された伝統の名刀
関孫六 くじゃく 牛刀240mm AB-5453とは食材への切断抵抗を小さくする独自の研削加工により、食材への切り込みの良さと鋭い切れ味を有しています。 本通し仕様・・・堅牢性に優れ、長時間使用しても疲れにくい刀身バランス。 積層強化木ハンドル・・・高級感があり強度に優れた積層強化木を採用。天然木に特殊加工を施すことで木の良さを活かしつつ、水に強い仕上がりです。製品情報【原材料】 刃体・・・ハイ…
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発送可能時期:通常3-5日で発送予定

9,428円(税抜)

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関孫六 くじゃく 牛刀300mm AB-5455(1本入) 4901601205824

関孫六 くじゃく 牛刀300mm AB-5455(1本入)

関に継承された伝統の名刀
関孫六 くじゃく 牛刀300mm AB-5455とは食材への切断抵抗を小さくする独自の研削加工により、食材への切り込みの良さと鋭い切れ味を有しています。 本通し仕様・・・堅牢性に優れ、長時間使用しても疲れにくい刀身バランス。 積層強化木ハンドル・・・高級感があり強度に優れた積層強化木を採用。天然木に特殊加工を施すことで木の良さを活かしつつ、水に強い仕上がりです。製品情報【原材料】 刃体・・・ハイ…
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22,000円(税抜)

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関孫六 青藤 牛刀210mm AE-5154(1本入) 4901601212235

関孫六 青藤 牛刀210mm AE-5154(1本入)

関に継承された伝統の名刀
関孫六 青藤 牛刀210mm AE-5154とは心材には高硬度のステンレス刃物鋼を、側面には研ぎやすいステンレス材を採用することで鋭い切れ味と研ぎやすさを実現しました。製品情報【原材料】 刀身・・・ステンレスクラッド複合材(切り刃:特殊ステンレス刃物鋼、側金:ステンレススチール)(刃付形状/両刃付け) 口金・・・ステンレススチール。 柄・・・積層強化木。 【規格概要】 全長・・・332*刃幅42…
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5,893円(税抜)

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関孫六 木蓮 牛刀210mm AE-5158(1本入) 4901601212273

関孫六 木蓮 牛刀210mm AE-5158(1本入)

関に継承された伝統の名刀
関孫六 木蓮 牛刀210mm AE-5158とは心材には高硬度のステンレス刃物鋼を、側面には研ぎやすいステンレス材を採用することで鋭い切れ味と研ぎやすさを実現しました。 刃付けに湿式砥石を採用することで刃先の仕上がりが一層細かくなり、繊細な切れ味を可能にしました。製品情報【原材料】 刀身・・・ステンレスクラッド複合材(切り刃:特殊ステンレス刃物鋼、側金:ステンレススチール)(刃付形状/両刃付け)…
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7,464円(税抜)

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ヴェルダン 牛刀 185mm OVD-12(1丁) 4962336114379

ヴェルダン 牛刀 185mm OVD-12(1丁)

継ぎ目のない一体成形で清潔に使えます。
ヴェルダン 牛刀 185mm OVD-12とは切れ味が衰えにくいモリブデン鋼。 継ぎ目のない一体成形の清潔仕様。 流れるフォルムが優しく手になじみます。 食器洗浄器対応製品情報【原材料】 刀身素材:モリブデン鋼。 柄仕込:18-8ステンレス。 【規格概要】 刃渡り・・・約185mm。 全長・・・約315mm。 重量・・・約130g(Verdun オールステンレス ナイフ 牛刀包丁 牛刀庖丁)。
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2,267円(税抜)

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毘響 オールステン割り込み 洋包丁(1本入) 4976790423595

毘響 オールステン割り込み 洋包丁(1本入)

ステンレス割り込みオールステンレス
毘響 オールステン割り込み 洋包丁とはオールステンレス一体で衛生的に使用でき、お手入れがしやすく破損しにくい構造。 芯材は高硬度ステンレス鋼で、カーボンの含有量率が0.95-1.05と非常に高く、高級ステンレスに匹敵。 鋼材を複合化することにより、従来得られなかった性質、複合特性を持たせることができました。 クラッド鋼で折れず、曲がらずの強靭性。刃先の耐腐食性・耐久性が向上。切れ味・永切れ性が向…
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2,269円(税抜)

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トラモンティーナ ポリウッド 牛刀 10インチ ナチュラル(1コ入) 7891112177741

トラモンティーナ ポリウッド 牛刀 10インチ ナチュラル(1コ入)

お肉料理の国 ブラジルのキッチンウェアメーカー トラモンティーナ
トラモンティーナ ポリウッド 牛刀 10インチ ナチュラルとはお肉料理の国・ブラジルのキッチンウェアメーカー「トラモンティーナ」の包丁です。 切れ味のよさが魅力。製品情報【規格概要】 サイズ・・・375mm/刃渡り251mm。 材質・・・ステンレス、ポリプロピレン。
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6,000円(税抜)

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ポップスター 牛刀 AB-5116(1本入) 4901601214055

ポップスター 牛刀 AB-5116(1本入)

やさしい手あたりのステンレスハンドル
ポップスター 牛刀 AB-5116とは柔らかな曲線でデザインした、衛生的な一本構造ハンドル。牛刀。製品情報【原材料】 刀身・・・ハイカーボンステンレス刃物鋼(刃付形状/両刃付け) 柄・・・18-8ステンレススチール。 【規格概要】 本体サイズ・・・312*44*24mm。 重量・・・126g。
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発送可能時期:通常3-5日で発送予定

1,555円(税抜)

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関孫六 茜 牛刀 210mm AE2908(1本入) 4901601389142

関孫六 茜 牛刀 210mm AE2908(1本入)

ステンレス3層鋼により、食洗機に対応
関孫六 茜 牛刀 210mm AE2908とはサビに強いステンレス3層鋼の牛刀包丁です。 スキ加工と刃付けには新技術を採用し、鋭い切れ味を実現しました。 食洗器に対応しており、お手入れ簡単です。製品情報【原材料】 刃身・・・ステンレスクラッド複合材。 柄・・・ナイロン(耐熱温度170度)・ポリプロピレン(耐熱温度110度) 口金・・・ステンレススチール。 【規格概要】 本体サイズ・・・約7*39…
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発送可能時期:通常3-5日で発送予定

3,552円(税抜)

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関孫六 くじゃく 牛刀270mm AB-5454(1本入) 4901601205817

関孫六 くじゃく 牛刀270mm AB-5454(1本入)

関に継承された伝統の名刀
関孫六 くじゃく 牛刀270mm AB-5454とは食材への切断抵抗を小さくする独自の研削加工により、食材への切り込みの良さと鋭い切れ味を有しています。 本通し仕様・・・堅牢性に優れ、長時間使用しても疲れにくい刀身バランス。 積層強化木ハンドル・・・高級感があり強度に優れた積層強化木を採用。天然木に特殊加工を施すことで木の良さを活かしつつ、水に強い仕上がりです。製品情報【原材料】 刃体・・・ハイ…
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13,705円(税抜)

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さやか 牛刀包丁(1本入) 4984909300514

さやか 牛刀包丁(1本入)

つなぎ目のない一体構造、シンプルなデザインの包丁
さやか 牛刀包丁とは刃物のまち、関市の伝統を継承しながら、新素材・新技術を組み合わせたキッチンナイフ。 つなぎ目のない一体構造。 美しいデザイン、手に馴染むフォルムが特徴。 軽量でありながらしっかりとした重量感、包丁の理想である手元重心を実現。 切れ味持続。 研ぎ直しサービス製品情報【原材料】 材質・・・刃身/三層鋼。 柄・・・SUS304。 【規格概要】 全長・・・295mm。 刃渡り・・・2…
発売元、製造元、輸入元又は販売元:

発送可能時期:通常3-5日で発送予定

8,000円(税抜)

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プレミオ 家庭向ハイグレード 牛刀包丁 31535(1本入) 4984909315358

プレミオ 家庭向ハイグレード 牛刀包丁 31535(1本入)

切れ味と錆びにくさを追求した包丁です
プレミオ 家庭向ハイグレード 牛刀包丁 31535とは肉・魚料理などの引き切りに適した包丁です。 「使いやすさ」にこだわった家庭向きハイグレード包丁です。 ステンレス刃物鋼を使用しており、錆びに強く切れ味が良い包丁です。 つなぎ目がなく衛生的な口金です。 水に強いピッタリ成型ハンドルです。製品情報【使用方法】 使用後はすみやかに洗浄していただき、水気を拭き取り、風通しの良い場所に保管してください…
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発送可能時期:通常3-5日で発送予定

2,389円(税抜)

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関孫六 10000ST 牛刀180mm AB-5292(1本入) 4901601323733

関孫六 10000ST 牛刀180mm AB-5292(1本入)

関に継承された伝統の名刀
関孫六 10000ST 牛刀180mm AB-5292とは継ぎ目のないオールステンレス仕上げで、煮沸消毒、食器洗浄機にも対応。 特殊精密接合(ろう付け)の技術を利用した機能性とスタイリッシュなデザイン。 肉・魚の薄切りや切っ先を使った細工切り、刃先と刃元を振り子のように使ったみじん切りなど調理の幅を拡げる包丁です。製品情報【原材料】 刀身・・・ハイカーボンステンレス刃物鋼。 柄・・・ステンレスス…
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発送可能時期:通常3-5日で発送予定

7,700円(税抜)

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関孫六 安土 牛刀180mm AE5143(1本入) 4901601211726

関孫六 安土 牛刀180mm AE5143(1本入)

鋼と研ぎやすいステンレス材を使用した本割込包丁です
関孫六 安土 牛刀180mm AE5143とは心材は高硬度の鋼とし、側面にはサビにくく研ぎやすいステンレス材を使用した、本割込鋼の包丁です。 こだわり仕様の「本格刃付け」仕上げと新しく技術開発された「スキ」と「刃付け」を採用、今までにないほど鋭い切れ味と、スピーディーな研ぎ直しを実現。 ハンドルは耐熱性に優れた樹脂製です。製品情報【原材料】 刀身・・・ステンレスクラッド複合材(刃材:炭素鋼、合せ…
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発送可能時期:通常3-5日で発送予定

2,600円(税抜)

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在庫無し 関孫六 わかたけ 牛刀180mm AB5422(1コ入) 4901601399417

関孫六 わかたけ 牛刀180mm AB5422(1コ入)

サビに強いステンレス刃物鋼、食器乾燥機に対応
関孫六 わかたけ 牛刀180mm AB5422とは関孫六・わかたけシリーズの牛刀包丁。 サビに強いハイカーボンステンレス刃物鋼製。 食洗機に対応しており、お手入れが楽に出来るナイフです。製品情報【原材料】 刃体・・・ステンレス刃物鋼 刃付け形状/両刃付け。 柄・・・ナイロン 耐熱温度170度、ポリプロピレン 耐熱温度110度。 【規格概要】 本体サイズ・・・約305*44*17mm。 本体重量・…
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ブランド:

発送可能時期:通常1週間-10日で発送予定

在庫無し

1,662円(税抜)

在庫なし

関孫六 匠創 シェフズナイフ 240mm AB-5160(1本入) 4901601219883

関孫六 匠創 シェフズナイフ 240mm AB-5160(1本入)

関孫六 匠創 シェフズナイフ 240mm AB-5160とは岐阜県関市の刀匠の魂を受け継いだ「関孫六」匠創シリーズです。 刀身からハンドルまでつなぎ目の無いオールステンレスなので、洗いやすく衛生的。 新技術採用により従来より薄い刃先を実現した鋭い切れ味のシェフナイフです。家庭用食洗機使用可。製品情報【規格概要】 刀身:ハイカーボンステンレス刃物鋼。 柄:18-8ステンレス。
発売元、製造元、輸入元又は販売元:
ブランド:

発送可能時期:通常1-3日で発送予定

在庫数:1

6,000円(税抜)

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関孫六 べにふじ 牛刀 270mm AB-5443(1本入) 4901601218824

関孫六 べにふじ 牛刀 270mm AB-5443(1本入)

関孫六 べにふじ 牛刀 270mm AB-5443とは岐阜県関市の刀匠の魂を受け継いだ「関孫六」べにふじシリーズです。 本通し仕様なので、堅牢性に優れ長時間使用しても疲れにくい刀身バランスです。 新技術採用により従来より薄い刃先を実現した鋭い切れ味の牛刀です。製品情報【規格概要】 刀身:ハイカーボンモリブデンステンレス刃物鋼。 口金:ステンレススチール。 柄:積層強化木。
発売元、製造元、輸入元又は販売元:
ブランド:

発送可能時期:通常1-3日で発送予定

在庫数:1

7,000円(税抜)

  • 数量

関孫六 べにふじ 牛刀 210mm AB-5441(1本入) 4901601218800

関孫六 べにふじ 牛刀 210mm AB-5441(1本入)

関孫六 べにふじ 牛刀 210mm AB-5441とは岐阜県関市の刀匠の魂を受け継いだ「関孫六」べにふじシリーズです。 本通し仕様なので、堅牢性に優れ長時間使用しても疲れにくい刀身バランスです。 新技術採用により従来より薄い刃先を実現した鋭い切れ味の牛刀です。製品情報【規格概要】 刀身:ハイカーボンモリブデンステンレス刃物鋼。 口金:ステンレススチール。 柄:積層強化木。
発売元、製造元、輸入元又は販売元:
ブランド:

発送可能時期:通常1-3日で発送予定

在庫数:3

5,700円(税抜)

  • 数量

関孫六 くじゃく 牛刀 180mm AB-5448(1本入) 4901601218879

関孫六 くじゃく 牛刀 180mm AB-5448(1本入)

関孫六 くじゃく 牛刀 180mm AB-5448とは岐阜県関市の刀匠の魂を受け継いだ「関孫六」くじゃくシリーズです。 刃体とハンドルをつなぐ口金を溶接しているので、水気や汚れが入らず衛生的。 新技術採用により従来より薄い刃先を実現した鋭い切れ味の牛刀です。製品情報【規格概要】 刀身:ハイカーボンモリブデンステンレス刃物鋼。 口金:ステンレススチール。 柄 :積層強化木。
発売元、製造元、輸入元又は販売元:
ブランド:

発送可能時期:通常1-3日で発送予定

在庫数:2

8,500円(税抜)

  • 数量

関孫六 銀寿 ステンレス 210mm AK5066(1本入) 4901601399271

関孫六 銀寿 ステンレス 210mm AK5066(1本入)

サビに強く手軽に使えるステンレス刺身包丁
関孫六 銀寿 ステンレス 210mm AK5066とは関孫六銀寿STシリーズの刺身包丁。 サビに強く手軽に使えるステンレス和包丁です。 モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼を使用で鋭い切れ味。 初めて和包丁を手にする方でも、簡単お手入れ。 研ぎ直しが可能で、切れ味にこだわりを持った伝統工法の本格刃付け。 耐熱性に優れた資質ハンドルにより、食器乾燥機に対応製品情報【原材料】 刃体・・・ステンレス単…
発売元、製造元、輸入元又は販売元:
ブランド:

発送可能時期:通常3-5日で発送予定

3,160円(税抜)

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関孫六 桃山 牛刀210mm AE5149(1本入) 4901601211788

関孫六 桃山 牛刀210mm AE5149(1本入)

鋼と研ぎやすいステンレス材を使用した本割込包丁です
関孫六 桃山 牛刀210mm AE5149とは心材は高硬度の鋼とし、側面にはサビにくく研ぎやすいステンレス材を使用した、本割込鋼の包丁です。 より高い硬度と耐食性を実現しました。 こだわり仕様の「本格刃付け」仕上げと新しく技術開発された「スキ」と「刃付け」を採用、鋭い切れ味とスピーディーな研ぎ直しを実現。 ハンドルはフィット感・強度に優れた積層強化木製です。製品情報【原材料】 刃・・・ステンレス…
発売元、製造元、輸入元又は販売元:
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発送可能時期:通常1-3日で発送予定

在庫数:1

4,990円(税抜)

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在庫無し 関孫六 匠創 シェフズナイフ 210mm AB-5159(1本入) 4901601219876

関孫六 匠創 シェフズナイフ 210mm AB-5159(1本入)

関孫六 匠創 シェフズナイフ 210mm AB-5159とは岐阜県関市の刀匠の魂を受け継いだ「関孫六」匠創シリーズです。 刀身からハンドルまでつなぎ目の無いオールステンレスなので、洗いやすく衛生的。 新技術採用により従来より薄い刃先を実現した鋭い切れ味のシェフナイフです。家庭用食洗機使用可。製品情報【規格概要】 刀身:ハイカーボンステンレス刃物鋼。 柄:18-8ステンレス。
発売元、製造元、輸入元又は販売元:
ブランド:

発送可能時期:通常1週間-10日で発送予定

在庫無し

5,500円(税抜)

在庫なし