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1件〜30件(全69件)

味の母(720mL) 5.0 (72) 4970828037211

味の母(720mL)

酒の風味 みりんのうまみ
味の母とは米と米こうじを原料として日本酒の基となる「もろみ」(原酒)を造り、さらに二段式(製法特許)による糖化工程を経た醸造製品で「酒の風味」と「みりんのうまみ」を併せ持った料理専用の醗酵調味料です。 あらゆる御料理にご使用下さい。なお他のみりんと違いお酒の併用は必要ありません。 保存料・着色料・香料等は一切使用しておりません。製品情報【原材料・・・配合率/生産地】 米・・・35%/国産。 米麹…
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874円(税込)

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三州味醂(有機原材料使用)(500mL) 5.0 (33) 4938209700093

三州味醂(有機原材料使用)(500mL)

国産有機米のみで造られた本格有機みりんです。
未成年の方は、お酒をお買い上げいただけません。お酒は20才になってから。三州味醂(有機原材料使用)とは自然の生態系の中で育てられた国産有機栽培米を原料に、本場三河伝承の醸造法で造られた本格みりんは、さらに濃醇で深い味わいに仕上がりました。国産有機認定みりんです。製品情報【品名・名称】 本みりん(有機米加工酒類) 【原材料】 有機もち米(宮城県、山形県)、有機米こうじ(宮城・山形県産米)、有機米焼…
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1,144円(税込)

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三州三河みりん(700mL) 5.0 (81) 4938209701700

三州三河みりん(700mL)

国産もち米のおいしさを「醸造」という日本古来の伝統技術で引き出した本格みりんです。
未成年の方は、お酒をお買い上げいただけません。お酒は20才になってから。三州三河みりんとはみりんの本場三河で、創業以来みりん一筋の蔵の中で、特別栽培されたもち米のおいしさを、醸造という日本の伝統技術のみで引き出しました。 そのまま飲んでもおいしく、上品な甘さをもつ旨み調味料で抜群の照り・ツヤとノビの良さが特長です。製品情報【品名・名称】 本みりん。 【原材料】 もち米(北海道、佐賀県、愛知県)、…
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1,122円(税込)

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味の母(1.8L) 5.0 (44) 4970828031813

味の母(1.8L)

みりんの旨味とお酒の風味を併せ持つ
味の母とは米・米麹を原料とした日本酒の基となる「もろみ」を醸造し、塩を加えさらに二段式糖化工程を経た発酵調味料です。 みりんの旨みとお酒の風味を併せ持ち、熱に強い酒精分を多く含むため料理酒などの併用がなくても素材の持ち味を十二分に引き出し、風味、香味、照り、甘味とマスキングなどの調理効果を発揮します。 長期熟製品のため品質が安定しており、常温でも変質のない発酵調味料。 みりんと同じようにお使いい…
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発送可能時期:通常1-5日で発送予定

1,868円(税込)

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盛田 有機純米料理酒(500mL) 5.0 (3) 4902856316013

盛田 有機純米料理酒(500mL)

未成年の方は、お酒をお買い上げいただけません。お酒は20才になってから。盛田 有機純米料理酒とは酒造技術を生かして丹念に醸造した有機純米料理酒です。有機米を100%使用し、清酒「ねのひ」の酒造技術を生かして丹念に醸造しました。肉をやわらかく、魚の臭みを除き、まろやかな味にします。醸造調味料(本品は酒税法上の酒類に含まれません)。アルコール分12.5%以上13.5%未満。塩分2%以上。有機JAS認…
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453円(税込)

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大木代吉 こんにちは料理酒 純米(720mL) 5.0 (4) 4971346000725

大木代吉 こんにちは料理酒 純米(720mL)

優れた栄養バランスのプロ向けの本格派・料理酒です。
未成年の方は、お酒をお買い上げいただけません。お酒は20才になってから。大木代吉 こんにちは料理酒 純米とは優れた栄養バランスのプロ向けの本格派・料理酒です。 料理酒製造行程に酒粕を融和させ生成りの美味しさを実現しました。 少量の使用量で素材の持ち味を引き出し、料理に旨味とコクを与えます。 アルコール度:17度製品情報【原材料】 米(国産)、米麹(国産米)、酒粕。 アルコール分16度。 【注意事…
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発送可能時期:通常1-5日で発送予定

998円(税込)

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白扇酒造 福来純 伝統製法 熟成本みりん(1.8L) 5.0 (5) 4935956090002

白扇酒造 福来純 伝統製法 熟成本みりん(1.8L)

伝統製法の本みりん
未成年の方は、お酒をお買い上げいただけません。お酒は20才になってから。白扇酒造 福来純 伝統製法 熟成本みりんとは化学調味料や食品添加物は一切不使用。 しつこくない上品な甘さがお料理の素材を活かし、いつものお料理をランクアップさせます。 麺つゆ・煮物・酢の物・など和食はもちろん、どら焼き・ホットケーキ・カステラなどお菓子作りの風味増しにもおすすめです。 ご飯を炊くときにも適量入れるとツヤが出て…
発売元、製造元、輸入元又は販売元:

発送可能時期:通常3-7日で発送予定

2,750円(税込)

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三州味醂(有機原材料使用)(1800mL) 5.0 (23) 4938209700048

三州味醂(有機原材料使用)(1800mL)

国産有機米のみで造られた本格有機みりんです。
未成年の方は、お酒をお買い上げいただけません。お酒は20才になってから。三州味醂(有機原材料使用)とは自然の生態系の中で育てられた国産有機栽培米を原料に、本場三河伝承の醸造法で造られた本格みりんは、さらに濃醇で深い味わいに仕上がりました。国産有機認定みりんです。製品情報【品名・名称】 本みりん(有機米加工酒類) 【原材料】 有機もち米(宮城県、山形県)、有機米こうじ(宮城・山形県産米)、有機米焼…
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3,564円(税込)

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白扇酒造 福来純 伝統製法 熟成本みりん(500mL) 5.0 (3) 4935956090101

白扇酒造 福来純 伝統製法 熟成本みりん(500mL)

伝統製法の本みりん
未成年の方は、お酒をお買い上げいただけません。お酒は20才になってから。白扇酒造 福来純 伝統製法 熟成本みりんとは化学調味料や食品添加物は一切不使用。 しつこくない上品な甘さがお料理の素材を活かし、いつものお料理をランクアップさせます。 麺つゆ・煮物・酢の物・など和食はもちろん、どら焼き・ホットケーキ・カステラなどお菓子作りの風味増しにもおすすめです。 ご飯を炊くときにも適量入れるとツヤが出て…
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発送可能時期:通常1-5日で発送予定

935円(税込)

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大木代吉 こんにちは料理酒(1.8L) 4971346000718

大木代吉 こんにちは料理酒(1.8L)

優れた栄養バランスのプロ向けの本格派・料理酒
未成年の方は、お酒をお買い上げいただけません。お酒は20才になってから。大木代吉 こんにちは料理酒とは料理酒製造行程に酒粕を融和させ、生成りの美味しさを実現しました。 少量の使用量で素材の持ち味を引き出し、料理に旨味とコクを与えます。 アルコール度:16度製品情報【品名・名称】 清酒。 【原材料】 米(国産)、米麹(国産米)、酒粕。 【注意事項】 お酒は二十歳を過ぎてから。 開栓にご注意ください…
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2,222円(税込)

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在庫無し 九重味淋 純国産本みりん(500mL) 4972479102515

九重味淋 純国産本みりん(500mL)

原料米国内産米100%
未成年の方は、お酒をお買い上げいただけません。お酒は20才になってから。九重味淋 純国産本みりんとは主原料のもち米から糖類まで国内産原料100%の本みりんです。製品情報【品名・名称】 本みりん。 【原材料】 もち米(国内産)、米こうじ(国内産米)、しょうちゅう、糖類。 【規格概要】 アルコール分:13.5度以上14.5度未満。 エキス分:45度以上。 【注意事項】 しょうちゅう、糖類ともに国内産…
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発送可能時期:通常1週間-10日で発送予定

在庫無し

509円(税込)

在庫なし

甘強酒造 昔仕込本味醂(600mL) 4972443106136

甘強酒造 昔仕込本味醂(600mL)

原料・仕込ともに昔のままに再現した格式ある本みりん
未成年の方は、お酒をお買い上げいただけません。お酒は20才になってから。甘強酒造 昔仕込本味醂とは二年以上貯蔵熟成され、原料に焼酎乙類を使用する事により、味・香り共まろやかな口当たりで、なおかつノビがよく、コクのある上品な旨味、一段と高いマスキング効果が得られます。製品情報【品名・名称】 甘強 昔仕込本味醂。 【原材料】 もち米(国産)、米麹(国産米)、焼酎乙類。 【規格概要】 アルコール分 1…
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発送可能時期:通常1-5日で発送予定

968円(税込)

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オーサワ 飛騨まろみ料理酒(500mL) 5.0 (2) 4932828037561

オーサワ 飛騨まろみ料理酒(500mL)

オーサワ 飛騨まろみ料理酒とは飛騨の酒造好適米「ひだほまれ」と伝統海塩「海の精」を使用、杜氏の技が生きた、深い旨味の料理酒です。製品情報【原材料】 名称:料理酒(醸造調味料)原材料名:米(国産)、米麹(国産米)、食塩、(アルコール14.8%・塩分2%以上)。 【栄養成分】 名称:料理酒(醸造調味料)原材料名:米(国産)、米麹(国産米)、食塩、(アルコール14.8%・塩分2%以上)。 【注意事項】…
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1,008円(税込)

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三州三河みりん(300mL) 5.0 (7) 4938209701922

三州三河みりん(300mL)

国産もち米のおいしさを「醸造」という日本古来の伝統技術で引き出した本格みりんです。
未成年の方は、お酒をお買い上げいただけません。お酒は20才になってから。三州三河みりんとはみりんの本場三河で、創業以来みりん一筋の蔵の中で、特別栽培されたもち米のおいしさを、醸造という日本の伝統技術のみで引き出しました。 そのまま飲んでもおいしく、上品な甘さをもつ旨み調味料で抜群の照り・ツヤとノビの良さが特長です。製品情報【品名・名称】 本みりん。 【原材料】 もち米(北海道、佐賀県、愛知県)、…
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発送可能時期:通常1-5日で発送予定

539円(税込)

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味の母(1.8L*2コセット) 5.0 (2) 24124

味の母(1.8L*2コセット)

みりんの旨味とお酒の風味を併せ持つ
味の母とは米・米麹を原料とした日本酒の基となる「もろみ」を醸造し、塩を加えさらに二段式糖化工程を経た発酵調味料です。 みりんの旨みとお酒の風味を併せ持ち、熱に強い酒精分を多く含むため料理酒などの併用がなくても素材の持ち味を十二分に引き出し、風味、香味、照り、甘味とマスキングなどの調理効果を発揮します。 長期熟製品のため品質が安定しており、常温でも変質のない発酵調味料。 みりんと同じようにお使いい…
発売元、製造元、輸入元又は販売元:

発送可能時期:通常1-5日で発送予定

3,229円(税込)

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日の出 国産 米使用本みりん(400mL) 4901309015855

日の出 国産 米使用本みりん(400mL)

国産のもち米で作り上げた本みりんです
未成年の方は、お酒をお買い上げいただけません。お酒は20才になってから。日の出 国産 米使用本みりんとは約1〜2ヶ月間の熟成によるまろやかな甘み、重厚な香り、美しい琥珀色が特徴です。 煮物、甘めの卵焼きなど、ちょっと甘さが欲しいときに♪ 砂糖とはちょっと違うコクと甘味がみりんの良さです♪製品情報【召し上がり方】 煮物、焼き物、たれつゆなど幅広くお使いいただけます。 【原材料】 もち米(国産)、米…
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245円(税込)

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味の母(300mL) 5.0 (16) 4970828033015

味の母(300mL)

「もろみ(原酒)」からできた料理用醗酵調味料
味の母とは日本酒の基となる「もろみ(原酒)」からできた料理用醗酵調味料です。 酒の風味とみりんの旨みを併せ持ち、あらゆる料理に使えます。製品情報【原材料】 米、米こうじ、食塩。 【注意事項】 ・直射日光を避けて常温で保存してください。。
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464円(税込)

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マンジョウ 国産米こだわり仕込み 料理の清酒(500ml) 4901515520259

マンジョウ 国産米こだわり仕込み 料理の清酒(500ml)

国産米を100%使用した、食塩無添加の「清酒」
未成年の方は、お酒をお買い上げいただけません。お酒は20才になってから。マンジョウ 国産米こだわり仕込み 料理の清酒とは国産米を100%使用した、食塩無添加の「清酒」です。 アルコール度数13.5度製品情報【品名・名称】 清酒。 【原材料】 米(国産)、米こうじ(国産米)、醸造アルコール。 【栄養成分】 15mlあたり。 エネルギー:42Kcal、炭水化物:9.2g、糖質:9.3g。 【保存方法…
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385円(税込)

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味の母(1.8L*6本セット) 13479

味の母(1.8L*6本セット)

みりんの旨味とお酒の風味を併せ持つ
味の母とは米・米麹を原料とした日本酒の基となる「もろみ」を醸造し、塩を加えさらに二段式糖化工程を経た発酵調味料です。 みりんの旨みとお酒の風味を併せ持ち、熱に強い酒精分を多く含むため料理酒などの併用がなくても素材の持ち味を十二分に引き出し、風味、香味、照り、甘味とマスキングなどの調理効果を発揮します。 長期熟製品のため品質が安定しており、常温でも変質のない発酵調味料。 みりんと同じようにお使いい…
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9,720円(税込)

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料理酒(1L*2コセット) 22142

料理酒(1L*2コセット)

清酒「ねのひ」の酒造技術を生かした料理酒
料理酒とは清酒「ねのひ」の酒造技術を生かして醸造された料理酒(醸造調味料)です。 調味効果をより高くする為、精白度を低くして五味(甘・酸・鹹(カン)・苦・旨味)や雑味を多く残した米を醸造して作られています。 加塩により、不可飲処置を施してありますので「酒類」には該当しません。・単品JAN:4902856311100製品情報【原材料】 醸造調味料(米、米麹、食塩)、ぶどう糖果糖液糖、食塩、アルコー…
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454円(税込)

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日の出 醇良本みりん(1L) 4901309005740

日の出 醇良本みりん(1L)

もち米で仕込む製法で作り上げた本みりんです
未成年の方は、お酒をお買い上げいただけません。お酒は20才になってから。日の出 醇良本みりんとは約1〜2ヶ月間の熟成によるまろやかな甘み、重厚な香り、美しい琥珀色が特徴です。 煮物、甘めの卵焼きなど、ちょっと甘さが欲しいときに♪ 砂糖とはちょっと違うコクと甘味がみりんの良さです♪製品情報【召し上がり方】 煮物、焼き物、たれつゆなど幅広くお使いいただけます。 【品名・名称】 本みりん。 【原材料】…
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386円(税込)

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在庫無し 日の出 国産 米使用本みりん(800mL) 4901309016715

日の出 国産 米使用本みりん(800mL)

国産のもち米で作り上げた本みりんです
未成年の方は、お酒をお買い上げいただけません。お酒は20才になってから。日の出 国産 米使用本みりんとは約1〜2ヶ月間の熟成によるまろやかな甘み、重厚な香り、美しい琥珀色が特徴です。 煮物、甘めの卵焼きなど、ちょっと甘さが欲しいときに♪ 砂糖とはちょっと違うコクと甘味がみりんの良さです♪製品情報【召し上がり方】 煮物、焼き物、たれつゆなど幅広くお使いいただけます。 【原材料】 もち米(国産)、米…
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在庫無し

418円(税込)

在庫なし

甘強 昔仕込本味醂(1800mL) 4972443118139

甘強 昔仕込本味醂(1800mL)

原料・仕込ともに昔のままに再現した格式ある本みりんです。
未成年の方は、お酒をお買い上げいただけません。お酒は20才になってから。甘強 昔仕込本味醂とは原料・仕込ともに昔のままに再現した格式ある本みりんです。 調味料も自然の風味を生かしたものを使いたいもの。見て、味わって、そして楽しむ日本料理によくなじみ、材料の旨味と彩りを一味も二味もひきたてます。 二年以上貯蔵熟成されているので、味・香り共まろやかな口当たりで、そのまま飲用としてもご利用頂けます。粕…
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2,282円(税込)

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三州三河みりん(1800mL*2コセット) 5.0 (4) 24123

三州三河みりん(1800mL*2コセット)

国産もち米のおいしさを「醸造」という日本古来の伝統技術で引き出した本格みりんです。
未成年の方は、お酒をお買い上げいただけません。お酒は20才になってから。三州三河みりんとはみりんの本場三河で、創業以来みりん一筋の蔵の中で、特別栽培されたもち米のおいしさを、醸造という日本の伝統技術のみで引き出しました。 そのまま飲んでもおいしく、上品な甘さをもつ旨み調味料で抜群の照り・ツヤとノビの良さが特長です。・単品JAN:4938209701403製品情報【品名・名称】 本みりん。 【原材…
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4,950円(税込)

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灰持酒 黒酒 雑酒1(900mL) 4909161614520

灰持酒 黒酒 雑酒1(900mL)

素材を活かし切る、これからの創味。
未成年の方は、お酒をお買い上げいただけません。お酒は20才になってから。灰持酒 黒酒 雑酒1とは灰持酒の発酵方法をさらに進化させ、アミノ酸や有機酸を「高砂の峰」の約2倍含みます。火入れせず、天然木の灰汁(あく)で日持ちさせる古き伝統の製法で造られます。そのため活きた酵素が食材の旨みを引き出し、味に深みを与えます。 特に食品加工の前処理や調味、タレ、つゆなどの素材としても広く使われています。製品情…
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発送可能時期:通常3-7日で発送予定

990円(税込)

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三州味醂(有機原材料使用)(1800mL*2コセット) 5.0 (3) 24131

三州味醂(有機原材料使用)(1800mL*2コセット)

国産有機米のみで造られた本格有機みりんです。
未成年の方は、お酒をお買い上げいただけません。お酒は20才になってから。三州味醂(有機原材料使用)とは自然の生態系の中で育てられた国産有機栽培米を原料に、本場三河伝承の醸造法で造られた本格みりんは、さらに濃醇で深い味わいに仕上がりました。国産有機認定みりんです。・単品JAN:4938209700048製品情報【品名・名称】 本みりん(有機米加工酒類) 【原材料】 有機もち米(宮城県、山形県)、有…
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7,018円(税込)

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在庫無し 九重味淋 純三河本みりん(500mL) 5.0 (1) 4972479102317

九重味淋 純三河本みりん(500mL)

愛知県三河地方の原材料を使ったこだわりの一品。
未成年の方は、お酒をお買い上げいただけません。お酒は20才になってから。九重味淋 純三河本みりんとはもち米には愛知県三河産ココノエモチ、米こうじには愛知県三河産あいちのかおり、しょうちゅうには愛知県三河産のうるち米を使用し、伝統的な醸造方法でじっくりと丁寧に仕込みました。 米しょうちゅうの芳醇な香りともち米の上品な甘みが素材を活かすとともに、だしの風味や他の調味料のよさを引き出します。製品情報【…
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在庫無し

951円(税込)

在庫なし

マンジョウ 濃厚熟成本みりん(1L) 4901515001536

マンジョウ 濃厚熟成本みりん(1L)

コクとうまみがさらにアップの本みりん
未成年の方は、お酒をお買い上げいただけません。お酒は20才になってから。マンジョウ 濃厚熟成本みりんとは18年のリニューアルより、有機酸2倍、アミノ酸15%アップでコクの底上げと旨みの強い本みりんです。 特選丸大豆しょうゆとの相性が良く、一緒に使うことでコク・旨み・香り豊かな味わいに。 アルコール度数13.5度製品情報【品名・名称】 本みりん。 【原材料】 米(国産)、もち米(タイ産)、米こうじ…
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519円(税込)

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マンジョウ 米麹こだわり仕込み 本みりん(450ml*2本セット) 69186

マンジョウ 米麹こだわり仕込み 本みりん(450ml*2本セット)

国産米100%使用したプッシュボトルタイプの本みりん
未成年の方は、お酒をお買い上げいただけません。お酒は20才になってから。マンジョウ 米麹こだわり仕込み 本みりんとは国産米100%使用した本みりん。 押し出し式のプッシュボトルになっているので、調節自在で利便性の高い商品です。 アルコール度数12.5度・単品JAN:4901515520211製品情報【品名・名称】 本みりん。 【原材料】 米(国産)、もち米(国産)、米こうじ(国産米)、醸造アルコ…
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616円(税込)

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日の出 醇良新味料(1500mL) 4901309001360

日の出 醇良新味料(1500mL)

アルコール分0.9%以下。てり、ツヤ、甘み付けに最適。
日の出 醇良新味料とは本みりんの調味料としての働きを追求し、スッキリまろやかな甘みとてりつや効果を高めたみりん風調味料です。 アルコール分を0.9度以下におさえていますから煮きる(加熱によりアルコール分を蒸発させる)手間がいりません。 お砂糖に比べて上品な甘みをつけます。製品情報【召し上がり方】 ・糖分が多いので本みりんより少なめの量で同じ甘み・てりつや効果を上げられます。 ・煮物、焼き物、たれ…
発売元、製造元、輸入元又は販売元:
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516円(税込)

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