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ガジュツ ( 星3以上 )

カジュツ(学名:クルクマ・ゼドアリア)とはショウガ科クルクマ(ウコン)属の多年草で、根の部分が利用されます。ガジュツは初夏(5-6月頃)に花をつけるため「夏ウコン」、また、包葉の色や根茎の切り口が紫色であることから「紫ウコン」とも呼ばれています。同じウコンの仲間に春ウコンと秋ウコンがありますが、それぞれ成分の比率には違いがあります。ウコン類に含まれる主な成分は、香り成分の「精油」と、黄色い色素成分「クルクミン」ですが、ガジュツは、シネオール・カンファー・アズレンなどの精油が多いことが特徴で、クルクミンはほとんど含まれていません。

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山本漢方 ガジュツ粉末100% 紫ウコン(100g) 5.0 (1) 4979654032940

山本漢方 ガジュツ粉末100% 紫ウコン(100g)

ガジュツ(紫ウコン)を100%の粉末に仕上げました
山本漢方 ガジュツ粉末100% 紫ウコンとはガジュツ(紫ウコン)を100%の粉末に仕上げました。 ガジュツとはショウガ科の植物で、見た目はウコンに似ているものの、花の一部が薄い紫色のため「紫ウコン」とも呼ばれています。製品情報【召し上がり方】 ・本品は、通常の食生活において、1日2〜3回、1回0.5〜1g(小さめの小サジに軽く0.5〜1杯)以内を目安にして、水又はぬるま湯 約100cc〜200c…
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687円(税抜)

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醗酵焙煎・純系鬱金粒(ガジュツ配合)(100g) 4.0 (2) 4539458000165

醗酵焙煎・純系鬱金粒(ガジュツ配合)(100g)

醗酵焙煎・純系鬱金粒(ガジュツ配合)とは長い年月の間に品種が交雑したウコン(うこん)を系統的に品種を厳選。秋ウコン、春ウコン、紫ウコンを、6:3:1の割合でブレンドしています。醗酵・焙煎により、香ばしさと美味しさが増して飲みやすくなっています。クルクミンが豊富に含まれています。凝固剤、防腐剤などの添加剤は一切使用していません。100g、約1000粒入り。製品情報【原材料】 ・原材料名:秋ウコン、…
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発送可能時期:通常1-5日で発送予定

2,496円(税抜)

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