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にがり

にがりとは海水を濃縮して塩を結晶させて取り出した残りの液体です。豆腐の凝固剤として用いられきました。ミネラルが含まれているため、最近では健康やダイエットのための商材として注目を集めています。

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1件〜22件(全22件)

海の精 濃厚にがり液 海の調べ(50mL) 4.0 (7) 4931915000747

海の精 濃厚にがり液 海の調べ(50mL)

ニガリ不足にこの一滴
海の精 濃厚にがり液 海の調べとは自然海塩・海の精の生産過程で生まれるニガリ液をベースに、ミネラルバランスを整え、調味補助や栄養補助を目的に作られたものです。 豆腐凝固用の塩化マグネシウムが主成分のニガリよりも、マグネシウム以外のミネラルが多く含まれています。製品情報【お召し上がり方】 ・調味の補助に。 みそ汁・うどん・ラーメン・スープ等塩分と水分の多い料理に加えてください。マイルドなおいしさに…
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388円(税抜)

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あらなみの本にがり(100mL) 5.0 (3) 4970057120012

あらなみの本にがり(100mL)

あらなみの本にがりとは瀬戸内の海水から塩を採った後の原液(塩化マグネシウムが主成分の液体)です。国産100%の原液タイプのにがりです。こぼれ難いワンタッチキャップになっています。お豆腐作り、炊飯、煮物料理にお使いください。100mL入りです。製品情報【原材料】 ・原材料名:粗製海水塩化マグネシウム。 ・栄養成分表/100mLあたり:エネルギー 0kcaL、たんぱく質 0g、脂質 0g、炭水化物 …
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280円(税抜)

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天海のにがり(450mL) 4.0 (2) 4901291970026

天海のにがり(450mL)

健康と料理の隠し味
天海のにがりとは毎日の食事をより健康に、より豊かに。 「天海のにがり」は、マグネシウム豊富な栄養機能食品です。 偏った食事、不規則な生活などによって不足しがちなマグネシウムを手軽に補給できます。 1日15mL(大さじ1杯)を目安にご使用ください。 マグネシウムは、骨や歯の形成に必要な栄養素です。 マグネシウムは、多くの体内酵素の正常な働きとエネルギー産生を助けるとともに、血液循環を正常に保つのに…
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748円(税抜)

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フレークタイプ 天外天にがり(チベット高原天然にがり)(250g) 4.0 (2) 4512822001227

フレークタイプ 天外天にがり(チベット高原天然にがり)(250g)

フレークタイプ 天外天にがり(チベット高原天然にがり)とはチベット高原の標高3800mで天然結晶した高純度のにがりです。海水を濃縮したものと違い、海洋汚染などとは無縁で不純物が少ないのが特徴です。豆腐の原料に使用する他に、ご飯を炊く時ににがり水を加えたり、味噌汁、煮物、吸い物、紅茶、ミネラルウォーターなどの飲料に加えても召し上がっていただけます。250g入り。フレークタイプ。製品情報【成分】 内…
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800円(税抜)

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海の精 海精にがり ボトルタイプ(200mL) 4.0 (1) 4931915001768

海の精 海精にがり ボトルタイプ(200mL)

海の精 海精にがり ボトルタイプとは伊豆大島の清らかな海水だけを原料に、伝統製塩法によって生まれる伝統の苦汁です。固形ニガリ(塩化マグネシウム)を水で溶かしたものではありません。豆腐を固めるだけでなく、海水のおいしい塩味が豆乳の甘味や旨味を存分に引き出すので、豆腐作りにおすすめ。 高純度食塩を補う調味料として使う場合は、食塩分の1割くらいが目安です。製品情報【原材料】 ・品名・名称:粗製海水塩化…
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510円(税抜)

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EM X GOLD(イーエムエックスゴールド)(500mL) 5.0 (1) 4580124080509

EM X GOLD(イーエムエックスゴールド)(500mL)

EM X GOLD(イーエムエックスゴールド)とは乳酸菌や酵母などの微生物を用いて、糖蜜、酵母エキス、サンゴカルシウム、ニガリを独自の製法により発酵させた清涼飲料です。 含まれる成分のすべてが乳酸菌や酵母が作り出した天然由来成分であり、保存料、防腐剤など化学合成されたものは含まれていません。健康維持にお役立て下さい。製品情報【召し上がり方】 1日に10mL-30mLを目安にお飲み下さい。そのまま…
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4,167円(税抜)

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チベット高原 天外天にがり(1000mL) 5.0 (1) 4512822001067

チベット高原 天外天にがり(1000mL)

チベット高原 天外天にがりとは高山気候により自然結晶したチベット高原の塩化マグネシウムを、麦飯石水で溶いたにがり水です。マグネシウムを豊富に含んでいます。豆腐づくりや、毎日の健康維持などにお役立てください。1000mL入り。製品情報【原材料】 ・成分重量/塩化マグネシウム 28%、水 72%。 ・成分等分析結果(100gあたり):マグネシウム 7097mg、ナトリウム 133mg、カルシウム 3…
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2,443円(税抜)

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塩田産にがり(300mL) 5.0 (1) 4901291970057

塩田産にがり(300mL)

塩田産にがりとは天然塩田製法から生まれたにがりです。普段の飲み物やご飯を炊く時などに少量を入れてお召し上がりください。現代人に不足しがちな栄養をおいしく補給します。マグネシウムの豊富な食品で食材のもつ旨みや甘味を引きたてる働きもあります。試してみたい方におすすめの300mLタイプ。製品情報【召し上がり方】 ・水200mLに本品5mL(小さじ1杯)程度を目安にうすめてお召し上がり下さい。 ・ご飯に…
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500円(税抜)

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在庫無し にがり入り 梅黒酢(360mL) 5.0 (1) 4901291990284

にがり入り 梅黒酢(360mL)

にがり入り 梅黒酢とは梅酢に黒酢とにがりを加えたクエン酸飲料です。梅酢のクエン酸、黒酢のアミノ酸、にがりのマグネシウムを、手軽に摂取できます。更に豊かなコクで風味が増す、香り高い蜂蜜を使用。甘味があり、女性やお子様にも飲みやすい味です。お好みの濃度に調節できる、濃縮タイプ。お水、お湯、焼酎、豆乳などで割っても美味しく召し上がれます。製品情報【原材料】 ・原材料名:果糖ブドウ糖液糖、米黒酢、脱塩梅…
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在庫無し

758円(税抜)

在庫なし

チベット高原 天外天にがり(250mL) 4512822000923

チベット高原 天外天にがり(250mL)

チベット高原 天外天にがりとは高山気候により自然結晶したチベット高原の塩化マグネシウムを、麦飯石水で溶いたにがり水です。マグネシウムを豊富に含んでいます。豆腐づくりや、毎日の健康維持などにお役立てください。250mL入り。製品情報【原材料】 ・成分重量/塩化マグネシウム 28%、水 72%。 ・成分等分析結果(100gあたり):マグネシウム 7097mg、ナトリウム 133mg、カルシウム 33…
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762円(税抜)

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天草のにがり(220mL) 4582271061837

天草のにがり(220mL)

天草のにがりとは熊本天草灘の天然海水のみを100%使用したにがりです。100mLあたり、マグネシウムは6300mg、カリウムは2200mg。天然のミネラルが豊富に含まれています。ご飯を炊く時に入れるとふっくらと炊き上がるほか、煮物に入れたり、お風呂に入れてもお使いいただけます。水と混ぜ合わせると、簡単ににがりローションができます。製品情報【原材料】 ・原材料名:海水。 ・栄養成分表/100mLあ…
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658円(税抜)

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海の素(50cc) 4562330340011

海の素(50cc)

海の素とは海水を濃縮したミネラル配合の天然の調味料(にがり)です。 原料は高知県黒崎町で収水された海水(放射能検査済み)。 自然製塩法にて海水を濃縮し塩分を取り除いたもので、微量ミネラル分がバランスを保ったまま含まれています(約1000倍濃縮)。製品情報【召し上がり方】 ご飯に数滴入れて炊いたり、味噌汁、すまし汁、スープ等、あるいは水に適量加えてお召し上がりください。 【原材料】 ・名称・品名:…
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3,500円(税抜)

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在庫無し 国内産小麦100% 讃岐手延べひやむぎ(250g) 4946194100033

国内産小麦100% 讃岐手延べひやむぎ(250g)

国内産小麦100%使用
国内産小麦100% 讃岐手延べひやむぎとは国内産小麦100%のさぬき手延べひやむぎです。 余分なものは何も加えず、国内産の小麦とにがり成分を含んだ塩を使い、自然のまま長時間熟成により麺のうまみを大切にする伝統の技術で作り上げました。製品情報【召し上がり方】 ・1袋/約2.5人前です。 ・大きめの鍋に本品1袋について約2〜3Lのお湯を沸騰させ、麺をパラパラと入れてください。 ・1人前のときは、半分…
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在庫無し

334円(税抜)

在庫なし

五島灘の本にがり(100mL) 4903437512503

五島灘の本にがり(100mL)

長崎県五島灘から生まれた濃厚にがり
五島灘の本にがりとは長崎県五島灘から生まれた濃厚にがり。 長崎県五島灘に面した崎戸島の綺麗な海水から、お塩を作ったあとに生まれた濃厚にがり。本品25滴(1.5mL)で1日当たりのマグネシウム表示基準値(250mL)の38パーセントを摂取できます。 マグネシウムは、骨の形成や歯の形成に必要な栄養素です。 マグネシウムは、多くの体内酵素の正常な働きとエネルギー産生を助けるとともに、血液循環を正常に保…
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252円(税抜)

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グレイトミネラル(100mL) 4938893112011

グレイトミネラル(100mL)

グレイトミネラルとはグレイトソルトレイクに何万年もの間自然に濃縮されている湖水の液塩を、さらに一年間太陽の光と熱で天日濃縮して塩の結晶を取り除いた、塩分をほとんど含まないマルチミネラル濃縮液です。 塩分が気になる方も安心して使用できます。マグネシウムや微量ミネラル補給に最適です。又、理想的な自然のミネラルバランスが、飲食物の味を一層引き立てます。製品情報【使用方法】 ・おいしいミネラルウォーター…
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3,600円(税抜)

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備前瀬戸の海水にがり(200mL) 4992031600037

備前瀬戸の海水にがり(200mL)

備前瀬戸の海水にがりとはマグネシウムの栄養機能食品です。錦海湾の海水をそのまま長い時間をかけて焼く30倍に煮詰めた、マグネシウムたっぷりの天然海水にがりです。栄養機能食品。商品区分:栄養機能食品(栄養成分:マグネシウム)製品情報【栄養成分(栄養機能食品)】 マグネシウム。 【保健機能食品表示】 マグネシウムは、骨や歯の形成に必要で、多くの体内酵素の正常な働きとエネルギー産生を助けるとともに、血液…
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500円(税抜)

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在庫無し EM X GOLD(イーエムエックスゴールド)(200mL) 4580124080516

EM X GOLD(イーエムエックスゴールド)(200mL)

EM X GOLD(イーエムエックスゴールド)とは乳酸菌や酵母などの微生物を用いて、糖蜜、酵母エキス、サンゴカルシウム、ニガリを独自の製法により発酵させた清涼飲料です。 含まれる成分のすべてが乳酸菌や酵母が作り出した天然由来成分であり、保存料、防腐剤など化学合成されたものは含まれていません。 健康維持にお役立て下さい。製品情報【召し上がり方】 1日に10mL-30mLを目安にお飲み下さい。そのま…
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2,096円(税抜)

在庫なし

浜御塩の海水にがり(170mL) 4512039000228

浜御塩の海水にがり(170mL)

浜御塩の海水にがりとは長崎県対馬産の海水にがりです。壱岐対馬国定公園の海岸から、汲み上げた海水を昔ながらの釜炊き法で煮詰めて「浜御塩」を作る際に、わずかに採ることができるのがこの海水にがりです。ご飯を炊くとき、お料理に、飲料に混ぜてお使いください。豆乳に混ぜれば、自家製豆腐を作ることもできます。使いやすい1滴出しキャップ使用のボトル入りです。使用分量の目安となり、出しすぎることもありません。17…
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500円(税抜)

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にがり食塩(800g) 4530017000138

にがり食塩(800g)

にがり食塩とはサラサラと使いやすい国産塩です。にがりを含んでまろやかな味。パッケージは防湿効果の高いアルミサンド素材を採用。加えてチャック付き容器で利便性が向上しました。製品情報【原材料】 名称:食塩。 原材料名:海水(長崎県)、粗製海水塩化マグネシウム(にがり) 栄養成分表示:100gあたり。 エネルギー:0kcaL、たんぱく質:0g、脂質:0g、炭水化物:0g、食塩相当量:97.0g、マグネ…
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在庫数:11

245円(税抜)

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在庫無し 五島灘の本にがり(400mL) 4903437512510

五島灘の本にがり(400mL)

長崎県五島灘から生まれた濃厚にがり
五島灘の本にがりとは長崎県五島灘から生まれた濃厚にがり。 長崎県五島灘に面した崎戸島の綺麗な海水から、お塩を作ったあとに生まれた濃厚にがり。本品25滴(1.5mL)で1日当たりのマグネシウム表示基準値(250mL)の38パーセントを摂取できます。 マグネシウムは、骨の形成や歯の形成に必要な栄養素です。 マグネシウムは、多くの体内酵素の正常な働きとエネルギー産生を助けるとともに、血液循環を正常に保…
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在庫無し

737円(税抜)

在庫なし

在庫無し 純にがり(170mL) 4532932005021

純にがり(170mL)

純にがりとは透明度18mの下関吉母浜でとれた自然海塩100%からつくられた成分無調整の純国産の天然にがりです。にがりとは海水から塩を取るときにとれるいわば海水のミネラルの高濃縮エキスです。体内ではつくれない、人間の身体の機能を維持したり活動を支えるミネラルが、バランスよく含まれている理想的な健康食品です。170mL入り。製品情報【使用方法】 <お料理やお飲み物には>。 水1L・・・・・・・・にが…
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在庫無し

2,430円(税抜)

在庫なし

亀山堂の天然にがり(1000mL) 4512745251013

亀山堂の天然にがり(1000mL)

亀山堂の天然にがりとはイオン交換膜透析法を採用した濃度の高い天然にがりです。主成分の塩化マグネシウムは、100mL当たり24.2g含有。電極を利用したフィルターでろ過する方法で作られたにがりは、ミネラルが豊富でPCBや重金属はカット。にが味が強い硫酸イオンはほとんど含まれず、硫酸カルシウムや硫酸マグネシウムなどが析出しないので、飲みやすくなっています。製品情報【原材料】 ・栄養成分表(100mL…
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1,335円(税抜)

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