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にがり ( 星2以上 )

にがりとは海水を濃縮して塩を結晶させて取り出した残りの液体です。豆腐の凝固剤として用いられきました。ミネラルが含まれているため、最近では健康やダイエットのための商材として注目を集めています。

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1件〜9件(全9件)

海の精 海精にがり ボトルタイプ(200mL) 4.0 (1) 4931915001768

海の精 海精にがり ボトルタイプ(200mL)

海の精 海精にがり ボトルタイプとは伊豆大島の清らかな海水だけを原料に、伝統製塩法によって生まれる伝統の苦汁です。固形ニガリ(塩化マグネシウム)を水で溶かしたものではありません。豆腐を固めるだけでなく、海水のおいしい塩味が豆乳の甘味や旨味を存分に引き出すので、豆腐作りにおすすめ。 高純度食塩を補う調味料として使う場合は、食塩分の1割くらいが目安です。製品情報【原材料】 ・品名・名称:粗製海水塩化…
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510円(税抜)

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天海のにがり(450mL) 4.0 (2) 4901291970026

天海のにがり(450mL)

健康と料理の隠し味
天海のにがりとは毎日の食事をより健康に、より豊かに。 「天海のにがり」は、マグネシウム豊富な栄養機能食品です。 偏った食事、不規則な生活などによって不足しがちなマグネシウムを手軽に補給できます。 1日15mL(大さじ1杯)を目安にご使用ください。 マグネシウムは、骨や歯の形成に必要な栄養素です。 マグネシウムは、多くの体内酵素の正常な働きとエネルギー産生を助けるとともに、血液循環を正常に保つのに…
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748円(税抜)

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EM X GOLD(イーエムエックスゴールド)(500mL) 5.0 (1) 4580124080509

EM X GOLD(イーエムエックスゴールド)(500mL)

EM X GOLD(イーエムエックスゴールド)とは乳酸菌や酵母などの微生物を用いて、糖蜜、酵母エキス、サンゴカルシウム、ニガリを独自の製法により発酵させた清涼飲料です。 含まれる成分のすべてが乳酸菌や酵母が作り出した天然由来成分であり、保存料、防腐剤など化学合成されたものは含まれていません。健康維持にお役立て下さい。製品情報【召し上がり方】 1日に10mL-30mLを目安にお飲み下さい。そのまま…
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4,167円(税抜)

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チベット高原 天外天にがり(1000mL) 5.0 (1) 4512822001067

チベット高原 天外天にがり(1000mL)

チベット高原 天外天にがりとは高山気候により自然結晶したチベット高原の塩化マグネシウムを、麦飯石水で溶いたにがり水です。マグネシウムを豊富に含んでいます。豆腐づくりや、毎日の健康維持などにお役立てください。1000mL入り。製品情報【原材料】 ・成分重量/塩化マグネシウム 28%、水 72%。 ・成分等分析結果(100gあたり):マグネシウム 7097mg、ナトリウム 133mg、カルシウム 3…
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2,443円(税抜)

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海の精 濃厚にがり液 海の調べ(50mL) 4.0 (7) 4931915000747

海の精 濃厚にがり液 海の調べ(50mL)

ニガリ不足にこの一滴
海の精 濃厚にがり液 海の調べとは自然海塩・海の精の生産過程で生まれるニガリ液をベースに、ミネラルバランスを整え、調味補助や栄養補助を目的に作られたものです。 豆腐凝固用の塩化マグネシウムが主成分のニガリよりも、マグネシウム以外のミネラルが多く含まれています。製品情報【お召し上がり方】 ・調味の補助に。 みそ汁・うどん・ラーメン・スープ等塩分と水分の多い料理に加えてください。マイルドなおいしさに…
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388円(税抜)

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フレークタイプ 天外天にがり(チベット高原天然にがり)(250g) 4.0 (2) 4512822001227

フレークタイプ 天外天にがり(チベット高原天然にがり)(250g)

フレークタイプ 天外天にがり(チベット高原天然にがり)とはチベット高原の標高3800mで天然結晶した高純度のにがりです。海水を濃縮したものと違い、海洋汚染などとは無縁で不純物が少ないのが特徴です。豆腐の原料に使用する他に、ご飯を炊く時ににがり水を加えたり、味噌汁、煮物、吸い物、紅茶、ミネラルウォーターなどの飲料に加えても召し上がっていただけます。250g入り。フレークタイプ。製品情報【成分】 内…
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800円(税抜)

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塩田産にがり(300mL) 5.0 (1) 4901291970057

塩田産にがり(300mL)

塩田産にがりとは天然塩田製法から生まれたにがりです。普段の飲み物やご飯を炊く時などに少量を入れてお召し上がりください。現代人に不足しがちな栄養をおいしく補給します。マグネシウムの豊富な食品で食材のもつ旨みや甘味を引きたてる働きもあります。試してみたい方におすすめの300mLタイプ。製品情報【召し上がり方】 ・水200mLに本品5mL(小さじ1杯)程度を目安にうすめてお召し上がり下さい。 ・ご飯に…
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500円(税抜)

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あらなみの本にがり(100mL) 5.0 (3) 4970057120012

あらなみの本にがり(100mL)

あらなみの本にがりとは瀬戸内の海水から塩を採った後の原液(塩化マグネシウムが主成分の液体)です。国産100%の原液タイプのにがりです。こぼれ難いワンタッチキャップになっています。お豆腐作り、炊飯、煮物料理にお使いください。100mL入りです。製品情報【原材料】 ・原材料名:粗製海水塩化マグネシウム。 ・栄養成分表/100mLあたり:エネルギー 0kcaL、たんぱく質 0g、脂質 0g、炭水化物 …
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280円(税抜)

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在庫無し にがり入り 梅黒酢(360mL) 5.0 (1) 4901291990284

にがり入り 梅黒酢(360mL)

にがり入り 梅黒酢とは梅酢に黒酢とにがりを加えたクエン酸飲料です。梅酢のクエン酸、黒酢のアミノ酸、にがりのマグネシウムを、手軽に摂取できます。更に豊かなコクで風味が増す、香り高い蜂蜜を使用。甘味があり、女性やお子様にも飲みやすい味です。お好みの濃度に調節できる、濃縮タイプ。お水、お湯、焼酎、豆乳などで割っても美味しく召し上がれます。製品情報【原材料】 ・原材料名:果糖ブドウ糖液糖、米黒酢、脱塩梅…
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在庫無し

758円(税抜)

在庫なし

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