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お酢全部

酢は穀物、果物に酢酸菌を加え醸造発酵させたもので、酢酸を主成分とする酸性調味料です。それぞれの原料によって含有成分も異なり、独特のコクと効果を発揮します。

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  • 穀物酢・醸造酢
    • お酢全部(221)

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1件〜30件(全221件)

ムソー 有機アップルビネガー(360mL) 5.0 (45) 4978609101076

ムソー 有機アップルビネガー(360mL)

有機りんご果汁から造られたお酢
ムソー 有機アップルビネガーとは有機JAS認定商品(有機農業認定協会)です。 有機栽培りんごから搾汁した果汁のみを使用し、アルコールなどを一切添加せず、昔ながらの製法で作った有機純りんご酢です。 昔ながらの静置発酵法で長い期間かけて作った、まろやかな醸造酢です。 酸度4.5%商品区分:有機JAS認定製品情報【お召上がり方】 ・まろやかな酸味で、洋風料理に良く合います。 ・ドレッシングやマリネ、手…
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363円(税抜)

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純玄米黒酢(720mL) 5.0 (40) 4971493300525

純玄米黒酢(720mL)

純米米黒酢
純玄米黒酢とは玄米酢独特の濃厚で自然な深い味わいをお楽しみいただけます。瀬戸内の自然の中で育まれた良質な玄米と水、そして秘伝の麹だけからつくられた一品です。製品情報【召し上がり方】 ・1日20ml程度を適量の水などに薄めてご利用ください。召し上がる量はお好みにあわせて調節してください。 ・黒酢と蜂蜜を1:1で混ぜ合わせ、水で薄めても美味しくお召し上がりいただけます。 ・初めてご利用いただくお客様…
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386円(税抜)

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純米富士酢(900mL) 5.0 (24) 49204520

純米富士酢(900mL)

特別栽培米からお酒を造り、さらに酢酸醗酵・長期熟成
純米富士酢とは静置発酵法、天然醸造のじっくり発酵させた米酢です。 菌が自然に育っている為、遊離のアミノ酸が多く、まろやかでおいしいお酢です。 特別栽培米で一度お酒を造り(40日)、さらに酢酸発酵させて酢を造ります。4ヶ月以上熟成期間をおいています。 長期間の発酵・熟成により、コクとノビのある純粋米酢です。 特別栽培米は京都丹後産です。 酸度4.2%です。製品情報【お召上がり方】 ・酢の物・寿司な…
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1,065円(税抜)

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純米富士酢(1.8L) 5.0 (17) 49204537

純米富士酢(1.8L)

まろやかな旨味とコクの純米酢
純米富士酢とは昔ながらの静置発酵法で、じっくり発酵させた純米酢です。 長期間の発酵・熟成により、コクとノビがあります。 独特の芳しいムレ香は、昔ながらの手法で造った純米酢の証しです。 原料米は、京都丹後で農薬を使用せず栽培したものを使用しています。 酸度4.2%です。製品情報【お召上がり方】 ・酢の物・寿司などの調味料としてお使い下さい。 【原材料】 米。 【栄養成分/100gあたり】 エネルギ…
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1,709円(税抜)

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創健社 越前小京都の有機純米酢(500mL) 5.0 (9) 4901735017812

創健社 越前小京都の有機純米酢(500mL)

有機栽培された国内産米を使用した有機純米酢です
創健社 越前小京都の有機純米酢とは有機栽培された国内産米を使用した有機純米酢です。 酒造りを伝統的な寒仕込み、三段仕込み製法でつくりあげ、出来上がった酒を蔵付きの酢酸菌で昔ながらの静置発酵法により約6ヶ月をかけて完成します。米酢ならではのうま味とまろやかですっきりとした味わい、そして、華やかな香りをお楽しみいただけます。米酢にありがちな蒸れ臭はほとんどありません。商品区分:有機JAS認定製品情報…
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417円(税抜)

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ミツカン リンゴ酢(1.8L) 5.0 (1) 4931961321162

ミツカン リンゴ酢(1.8L)

さっぱりとした風味のお酢です
ミツカン リンゴ酢とはほのかなりんごの香りがする、さっぱりとした風味のお酢です。 ドレッシング、マリネなどの洋風料理はもちろん、酢の物、漬物等の和風料理にもお使いいただけます。製品情報【原材料】 りんご果汁、アルコール。 【アレルギー物質】 りんご(1800mL りんご酢 林檎酢)。
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615円(税抜)

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富士すし酢(360mL) 4.0 (7) 49204681

富士すし酢(360mL)

炊きたてのご飯に合わせるだけ!
富士すし酢とは特別栽培米から作った富士酢をベースに、砂糖を使わず、はちみつと塩だけで調味したすし酢です。美味しいすし飯が簡単にできます。 はちみつを使っていますので、すし飯がかたくなりにくい。 酢のききが良く、翌日でもおいしく召し上がれます。 化学調味料は使っていません。製品情報【お召上がり方】 ・ちらしすしなどのすし飯作りに最適です。 ・米1カップにつき、30〜40ccを目安にご使用ください。…
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580円(税抜)

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有機純米酢 老梅(900mL) 5.0 (2) 4966314000531

有機純米酢 老梅(900mL)

有機純米酢 老梅とは一般に米酢にはムレ香という独特のなじみにくい香りがあり、これを抑えることに成功した、フルーティで華やかな香りが特徴の米酢です。原料は全て国内産(福井・石川・秋田県産)の有機栽培米です。化学的に合成された農薬・肥料を一切使用せずに、栽培された米のみを使用しています。また静置醗酵という伝統法で醸成された、穏やかな酸味・風味を有します。米酢が苦手だった方、使いにくいと感じていた方に…
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760円(税抜)

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内堀醸造 純りんご酢(500mL) 4.0 (10) 4970285050280

内堀醸造 純りんご酢(500mL)

青森県産りんご果汁のワインを酢にしました
内堀醸造 純りんご酢とはりんご果汁からアップルワインをつくってから酢にした本格品の果実酢です。 香りがよく、りんごの旨味と酸味、甘味の調和がとれています。 酸度4.5%製品情報【召し上がり方】 ・純りんご酢1に蜂蜜2を加えてシロップを作り、水や炭酸水で4〜5倍に薄めてバーモントドリンクとしてお飲みください。 ・また、油と酢を3:1、あとはお好みにより塩・コショウ・各種スパイスで味を整えるとサラダ…
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475円(税抜)

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ミツカン 純玄米黒酢(500mL) 4.0 (4) 4902106238607

ミツカン 純玄米黒酢(500mL)

国産玄米だけを豊富に使用した黒酢です
ミツカン 純玄米黒酢とは国産玄米だけを豊富に使用した毎日続けられる黒酢です。 アミノ酸などの旨み成分を豊富に含んだ、まろやかな酸味です。 独自の醸造技術により、さわやかな味わいを実現し、くせの原因となっている成分を抑えた、飲みやすくお料理にも使いやすい黒酢です。製品情報【原材料】 玄米。 【栄養成分】 (大さじ1杯(15mL)あたり) エネルギー・・・7.1kcaL。 たんぱく質・・・0.17g…
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850円(税抜)

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ミツカン りんご酢(500mL) 4.0 (16) 4902106321330

ミツカン りんご酢(500mL)

りんご果汁を主原料にしたお酢
ミツカン りんご酢とはりんご果汁を主原料にしたお酢。 さっぱりした風味で、ドレッシング、マリネ、ハチミツを加えたバーモントドリンクなどにぴったりです。用途バーモントドリンク・ドレッシング・マリネ製品情報【原材料】 りんご果汁、アルコール(0.5L)。
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278円(税抜)

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ミツカン カンタン酢(500mL) 4902106662549

ミツカン カンタン酢(500mL)

これ1本でお酢メニューが作れる調味酢
ミツカン カンタン酢とはこれ1本で、甘酢漬け、酢の物、お寿司、ピクルス、マリネ、肉料理など、いろいろなお酢メニューがカンタンに作れる調味酢です。 砂糖、食塩などを合せる必要がないので、料理の苦手な方でも簡単においしくお酢メニューを作ることができます。製品情報【原材料】 果糖ぶどう糖液糖、醸造酢、砂糖、食塩、レモン果汁、昆布だし、酸味料、調味料(アミノ酸等)、香辛料、(原材料の一部にりんごを含む)…
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300円(税抜)

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ミツカン三ツ判山吹(900mL) 4902106238874

ミツカン三ツ判山吹(900mL)

永い伝統を受け継ぐ、贅をつくしたお酢です
ミツカン三ツ判山吹とは「純酒粕酢 三ツ判山吹」は、永い伝統を受け継ぐ贅をつくしたお酢です。 熟成させた酒粕だけを仕込み、江戸時代からの伝統製法を生かして、ゆっくりと時間をかけて造り上げました。飴色の深い色あいと芳しい風味は、おすしや酢のものをひときわ、まろやかに仕上げます。 お酢に充分うまみがありますので、砂糖、塩、しょうゆをひかえめにお使いください。製品情報酒かす。 【栄養成分】 (大さじ1杯…
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1,000円(税抜)

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ミツカン ドレッシングビネガー(500mL) 4902106704232

ミツカン ドレッシングビネガー(500mL)

りんご酢ベースにスパイスの風味を加えたビネガー
ミツカン ドレッシングビネガーとはりんご酢をベースに、香り高いスパイスの風味を加えドレッシングのために味付したビネガーです。 サラダ油と合わせるだけで手軽にドレッシングが作れます。製品情報【原材料】 りんご酢、果糖ぶどう糖液糖、食塩、砂糖、調味料(アミノ酸等)、香辛料。 【栄養成分】 (大さじ1杯(15mL)あたり) エネルギー・・・8kcaL。 たんぱく質・・・0g。 脂質・・・0g。 炭水化…
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345円(税抜)

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ミツカン ビネガーシェフ ハニーマスタードビネガー(1.1kg) 4931961981816

ミツカン ビネガーシェフ ハニーマスタードビネガー(1.1kg)

粒マスタードの食感が特徴の調味酢
ミツカン ビネガーシェフ ハニーマスタードビネガーとはこれ1本で、簡単に、まろやかな酸味と粒マスタードのプチプチとした食感を楽しめる調味酢です。 リンゴ酢をベースに、ワインビネガー、醸造酢をブレンドし、たっぷりの粒マスタードを入れ、はちみつを加えてまろやかに仕上げました。 チキンソテーやポークソテー等の肉料理のかけだれにおすすめです。 また、具材たっぷりのチョップドサラダをはじめ、温野菜サラダ、…
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540円(税抜)

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ミツカン フレッシュピクルスの素(1L) 4931961983759

ミツカン フレッシュピクルスの素(1L)

ピクルスを簡単に作ることが出来ます
ミツカン フレッシュピクルスの素とはリンゴ酢をベースに、ワインビネガー、醸造酢、香辛料抽出物で風味づけしたピクルス用調味酢です。 1時間から半日程度漬け込むだけ。シャキシャキした野菜の食感も楽しめます。 スパイス風味のドレッシング、マリネ、カルパッチョにもお使いいただけます。製品情報【原材料】 果糖ぶどう糖液糖、りんご酢、食塩、ぶどう酢、醸造酢、砂糖、酸味料、調味料(アミノ酸等)、香辛料抽出物。…
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560円(税抜)

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坂元のくろず(1000mL) 5.0 (10) 4905391010408

坂元のくろず(1000mL)

坂元のくろずとは野天に並べられた陶器の壷で醗酵させた純米酢です。陶器の壷にこうじと米と姶良カルデラの地下水で仕込み、南国の豊かな太陽エネルギーの力で醗酵させ、長い期間をかけて大事に育てられます。まろやかでコクのある風味は、良質の原料米から生まれるアミノ酸や有機酸などによるもの。長期間の熟成ならではの独特の味と香りです。製品情報【原材料】 ・名称:米黒酢。 ・原材料名:米。 ・栄養成分表示/100…
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2,400円(税抜)

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マルシマ 有機純米酢(900mL) 5.0 (10) 4906657160004

マルシマ 有機純米酢(900mL)

まろやかなすっぱさが大きな特徴です
マルシマ 有機純米酢とは有機うるち米だけを原料に、まず酒発酵を行い、次に種酢を加えてじっくり発酵・熟成させる伝統製法にこだわり造っています。 まろやかな酸っぱさが特徴です。商品区分:有機JAS認定製品情報【召し上がり方】 ・普通の米酢同様にお使いください。 【原材料】 有機米。
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718円(税抜)

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マルカン 関西風すし酢(1.8L) 5.0 (1) 4902711172105

マルカン 関西風すし酢(1.8L)

甘味を利かせた関西風のすし酢
マルカン 関西風すし酢とは甘味を利かせた関西風のすし酢。 ピクルス漬けにもご利用頂けます。製品情報【原材料】 醸造酢、砂糖、食塩、調味料(アミノ酸)、(原材料の一部に大豆、小麦含む)。 【栄養成分】 (100gあたり) エネルギー・・・179kcaL。 たんぱく質・・・0.5g。 脂質・・・0g。 糖質・・・42.4g。 食物繊維・・・0g。 ナトリウム・・・3600mg。 食塩含有量・・・9.…
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993円(税抜)

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琉球 麹もろみ酢(720mL) 4580193590459

琉球 麹もろみ酢(720mL)

琉球 麹もろみ酢とは泡盛を蒸留した際に出来る「もろみ」から生まれた健康飲料酢です。良質の黒麹菌、酵母の発酵から生成されたクエン酸を主体にアミノ酸を豊富に含んでいます。製品情報【召し上がり方】 お飲みいただく量などに特別な定めはありませんが、1日当たり100mL程度を目安にそのままかまたは適量の水等で薄めてお飲み下さい。 【原材料】 ・原材料名:もろみ酢(米麹)、黒糖、果糖ブドウ糖液糖、りんご果汁…
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961円(税抜)

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桷志田 かめ壷三年熟成(1.8L) 5.0 (2) 4560176240083

桷志田 かめ壷三年熟成(1.8L)

かめ壷仕込3年熟成のまろやかな黒酢
桷志田 かめ壷三年熟成とは鹿児島県福山町に伝わる200年来の伝統製法かめ壷仕込製法で造られた黒酢です。 黒酢「桷志田」は、原料をアマン壺と呼ばれる熟成壺に仕込み、江戸時代からの伝統製法で発酵・熟成。最低でも3年以上熟成させることにより、角の取れたまろやかな酸味と、豊富に含まれるD-アミノ酸の深いコクと旨味を楽しめます。 原料にこだわり、手間暇を惜しまず三年以上もの期間熟成させました。十年先の健康…
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7,000円(税抜)

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紫蘇(しそ)黒酢(720mL) 5.0 (2) 4540936001666

紫蘇(しそ)黒酢(720mL)

テレビで話題のシソ黒酢!
紫蘇(しそ)黒酢とは2倍濃縮タイプ製品情報【使用方法】 ・紫蘇(シソ)黒酢1(30〜50mL)に対して、水2(60〜100mL)を加えてお飲み下さい。 ・紫蘇黒酢を冷してお飲みいただくと、一層美味しく頂けます。 【原材料】 ・果糖ぶどう糖液糖、醸造酢、りんご果汁、黒糖、しそ葉抽出液、米黒酢、梅エキス、酸味料、ビタミンC、香料、果実色素。 【保存方法】 ・直射日光、高温多湿を避けて涼しいところに保…
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815円(税抜)

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スタンドパック黒酢粒(120球) 4524326201683

スタンドパック黒酢粒(120球)

鹿児島県福山町産壺仕込み黒酢使用
スタンドパック黒酢粒とは鹿児島産カメ仕込み米酢粉末(玄米黒酢粉末)にクエン酸、梅肉エキスを配合し、飲みやすいカプセルで包みました。 疲労や食欲増進に良いとされる素材を配合し家族全員の健康におすすめします。製品情報【利用方法】 ・健康補助食品として一日2球を目安に、水などと共にお召し上がり下さい。 ・空腹時及び一度に大量のお召し上がりはお控え下さい。最初は少量よりお召し上がり下さい。 【原材料】 …
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1,316円(税抜)

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純米富士酢(500mL) 5.0 (10) 49204513

純米富士酢(500mL)

まろやかな旨みとコクの純米酢
純米富士酢とは昔ながらの静置発酵法で、じっくり発酵させた純米酢です。 長期間の発酵・熟成により、コクとノビがあります。 独特の芳しいムレ香は、昔ながらの手法で造った純米酢の証しです。 原料米は、京都丹後で農薬を使用せず栽培したものを使用しています。 酸度4.2%です。製品情報【お召上がり方】 ・酢の物・寿司などの調味料としてお使い下さい。 【原材料】 米。 【栄養成分/100gあたり】 エネルギ…
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700円(税抜)

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富士すのもの酢(360mL) 4.0 (1) 49363807

富士すのもの酢(360mL)

お米の滋味を最大限に引き出した純米酢
富士すのもの酢とは「ツンとしない」甘さ控えめのすのもの用合せ酢です。 利尻昆布と枕崎の鰹節でとった一番だしと純米冨士酢を合せてやわらかい味に仕上げました。 お酢が苦手な方にもおすすめできる、サッとかけるだけですぐに酢の物ができる合せ酢です。製品情報【お召上がり方】 ・酢の物に。 かるく塩もみしたキュウリやキャベツ、わかめなどに、サッとかけるだけで酢の物が出来上がります。 ・ドレッシングとして。 …
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584円(税抜)

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マルカン 蜂蜜&レモン入り リンゴ酢(360mL) 5.0 (3) 4902711142498

マルカン 蜂蜜&レモン入り リンゴ酢(360mL)

原料にこだわりシンプルに仕上げた飲用酢です
マルカン 蜂蜜&レモン入り リンゴ酢とは原料にこだわり、シンプルに仕上げた飲用酢です。 素材そのまま、さっぱりとした自然な風味を味わって頂けます。 香料不使用。.。 青森県産ふじりんご果汁100%で造った純リンゴ酢にアカシア蜂蜜と瀬戸内レモンエキスを加えました。製品情報【召し上がり方】 ・冷水、炭酸水で4〜5倍に薄めてお飲みください。 ・牛乳で割るとヨーグルト風ドリンクに、紅茶に入れるとレモンテ…
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498円(税抜)

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ミツカン カンタン酢(1L) 5.0 (1) 4902106662556

ミツカン カンタン酢(1L)

これ1本で食酢メニューが作れる調味酢
ミツカン カンタン酢とはこれ1本で甘酢漬け、酢の物、お寿司、ピクルス、マリネ、肉料理など、いろいろな食酢メニューがカンタンに作れる調味酢です。 砂糖、食塩などを合せる必要がないので、簡単においしくお酢料理を作ることができます。製品情報【原材料】 果糖ぶどう糖液糖、醸造酢、砂糖、食塩、レモン果汁、昆布だし、酸味料、調味料(アミノ酸等)、香辛料、(原材料の一部にりんごを含む)。 【栄養成分】 (大さ…
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発送可能時期:通常3-5日で発送予定

529円(税抜)

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オーサワの有機赤梅酢(160mL) 4.0 (1) 4932828060323

オーサワの有機赤梅酢(160mL)

オーサワの有機赤梅酢とは奈良産有機梅・紫蘇を使用したお酢です。しっかりとした梅の風味と豊かな紫蘇の香りが食材のおいしさを引き立てます。酢の物や漬物などに。有機JAS認定食品。商品区分:有機JAS認定製品情報【原材料】 ・名称:有機梅酢。 ・原材料名:有機梅、有機しそ、食塩。 ・栄養成分表示/100mLあたり:エネルギー 23kcaL、たんぱく質 0.5g、脂質 0g、炭水化物 5.2g、食塩相当…
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360円(税抜)

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ムソー食品工業 国内産 梅酢 白(360mL) 5.0 (2) 4530177000603

ムソー食品工業 国内産 梅酢 白(360mL)

契約農場で栽培された梅を使用
ムソー食品工業 国内産 梅酢 白とは国内産契約栽培の青梅を梅干に漬け込んだ時に上がってきた、昔ながらの梅酢です。 お料理の素材を大切にし、風味豊かに仕上げます。製品情報【原材料】 梅、食塩。 【注意事項】 ・成分(梅)の一部が沈澱することがございますが、品質には問題ございませんので、安心してお召し上がりください。 ・よく振ってお使いください。(お酢)。
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458円(税抜)

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純玄米黒酢(720mL*4コセット) 12755

純玄米黒酢(720mL*4コセット)

純米米黒酢
純玄米黒酢とは玄米酢独特の濃厚で自然な深い味わいをお楽しみいただけます。瀬戸内の自然の中で育まれた良質な玄米と水、そして秘伝の麹だけからつくられた一品です。・単品JAN:4971493300525製品情報【召し上がり方】 ・1日20ml程度を適量の水などに薄めてご利用ください。召し上がる量はお好みにあわせて調節してください。 ・黒酢と蜂蜜を1:1で混ぜ合わせ、水で薄めても美味しくお召し上がりいた…
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1,545円(税抜)

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