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有機クミンパウダー(20g)

カレーパウダーの主役!

有機クミンパウダーとはシチューやカレーといった煮込み料理はもちろん、肉料理全般に適しており、クッキーやパンとの相性も抜群です。 クミンはカレーパウダーの主要原料として用いられているスパイスです。独特の香りと少しの辛味、苦味が特徴です。 メキシコ料理、トルコ料理など様々な料理で使われます。 有機JAS認定商品商品区分：有機JAS認定製品情報【品名・名称】 有機クミンパウダー。 【原材料】 有機クミ…

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ピンクペッパーホール(7g)

ピンクペッパーホールとは色鮮やかでほんのり甘い風味が特徴のスパイスです。香りは弱めですので、加熱するよりもお料理の仕上げに彩りとしてお使いください。生のままでカルパッチョやサラダにふりかけると、鮮やかさが食欲を引き立てる名脇役となります。製品情報【原材料】 ・品名：ピンクペッパーホール。 ・原材料名：ピンクペッパー(マダガスカル産) ・栄養成分表示：本品1袋あたり／エネルギー：17.8g、たんぱ…

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有機ブラックペッパーホール(20g)

有機ブラックペッパーホールとはブラックペッパーはコショウの未熟な実を乾燥させたスパイスです。肉類の下味付けや、料理の仕上げにふりかけるなど、さまざまな使い方ができます。有機JAS認定商品。商品区分：有機JAS認定製品情報【原材料】 ・名称・品名：有機ブラックペッパーホール。 ・原材料：有機ブラックペッパー。 ・栄養成分表示：本品1袋あたり／エネルギー：51kcaL、たんぱく質：2.2ｇ、脂質：0…

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有機ブラックペッパー粗挽き(20g)

有機ブラックペッパー粗挽きとはコショウの未熟な実を乾燥させたスパイスです。肉類の下味付けや、料理の仕上げにふりかけるなど、さまざまな使い方ができます。有機JAS認定商品。商品区分：有機JAS認定製品情報【原材料】 ・名称・品名：有機ブラックペッパー粗挽き。 ・原材料：有機ブラックペッパー。 ・栄養成分表示：本品1袋あたり／エネルギー：51kcaL、たんぱく質：2.2g、脂質：0.6g、炭水化物：…

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有機レッドチリパウダー(20g)

有機レッドチリパウダーとはレッドチリは香り付けや辛味付けに使われるスパイスです。肉や野菜、魚介類などほとんどの食材に合います。刺激的な辛みは食欲を増進させ、発汗を促す効果があります。インド料理やスリランカ料理、韓国料理、メキシコ料理、中華料理など、多くの国の料理に使われています。有機JAS認定商品。商品区分：有機JAS認定製品情報【品名・名称】 有機レッドチリパウダー。 【原材料】 有機トウガラ…

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有機クミンシード(20g)

有機クミンシードとはクミンはカレーパウダーの主原料として用いられているスパイスです。メキシコ料理、トルコ料理など、さまざまな料理に香りをそえています。シチューやカレーといった煮込み料理はもちろん、肉料理全般に適していて、またクッキーやパンの生地に混ぜて焼くことで香りを楽しむこともできます。有機JAS認定商品。商品区分：有機JAS認定製品情報【原材料】 ・名称・品名：有機クミンシード。 ・原材料：…

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有機クローブホール(10g)

有機クローブホールとはさまざまな料理と相性がよいスパイスです。ホールのクローブをポトフやローストポークに使う場合は、釘の形を活かして素材に刺して煮込みます。ナツメグなどと一緒に使うとより匂い消しになります。香りが強いですので、使いすぎには注意してください。有機JAS認定商品。商品区分：有機JAS認定製品情報【原材料】 ・名称・品名：有機クローブホール。 ・原材料：有機クローブ。 ・栄養成分表示：…

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有機ターメリックパウダー(20g)

有機ターメリックパウダーとはターメリックはカレーの香り付け、色付けに使われるスパイスです。ピラフなどの色付けにも使われることがあります。和名をウコン（鬱金）というように、鮮やかな黄色をしています。独特の土臭さがあるので、フライパンなどで軽く煎ってからお使い下さい。有機JAS認定商品。商品区分：有機JAS認定製品情報【原材料】 ・名称・品名：有機ターメリックパウダー。 ・原材料：有機ターメリック。…

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有機ローズマリーカット(15g)

有機ローズマリーカットとはローズマリーを使いやすく2.5ミリほどにカットしました。野生的な強い香りがあるので、お料理に使う場合は肉料理に適しています。とくにクセのあるイワシやアジ、チーズなどとあわせると香りが活きます。カレーやポトフ、アイントプフなどがおすすめです。有機JAS認定商品。商品区分：有機JAS認定製品情報【原材料】 ・名称・品名：有機ローズマリーカット。 ・原材料：有機ローズマリー。…

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有機ローレルリーフ(5g)

有機ローレルリーフとはローレルは清々しく上品な香りが特徴です。料理に使うときは、葉を折ることで、より強い香りを出すことができます。肉や魚の生臭さを和らげ、上品な香りをつけるために使われます。ブーケガルニなどの煮込み料理のほかにも、スープ、ピクルス、ドレッシングなどにお使いいただけます。有機JAS認定商品。商品区分：有機JAS認定製品情報【原材料】 ・名称・品名：有機ローレルリーフ。 ・原材料：有…

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有機カルダモンシード(10g)

有機カルダモンシードとはカレーの原料のひとつとして知られるスパイスです。「香りの王様」とも呼ばれます。カレーに使われる以外にも、肉の臭みを取るために使われたり、焼き菓子の材料として使われることもあります。果実との相性が良いので、ジャムを作るときに使ったり、ゼリーやコンポートを作るときに使うと良いでしょう。シナモンとともにチャイに入れても美味しいです。有機JAS認定商品。商品区分：有機JAS認定製…

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有機コリアンダーシード(15g)

有機コリアンダーシードとは柔らかな甘みとレモンのような香りのするスパイスです。鼻に抜けるさわやかな香りは、カレーや魚料理、ハンバーグなどに使って香りを楽しめます。粉のコリアンダーシードはピクルス液に漬けこんだり、ソースのアクセントとして、お魚料理の材料としてお使いいただけます。有機JAS認定商品。商品区分：有機JAS認定製品情報【原材料】 ・名称・品名：有機コリアンダーシード。 ・原材料：有機コ…

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有機欧風料理用ハーブブレンド(20g)

有機欧風料理用ハーブブレンドとは有機栽培された4種のハーブパウダーをバランスよくミックスしています。シチュー、スープ、パスタ、ムニエルやカレーなどの煮込み料理、サラダのドレッシング、コロッケやポテトサラダなど、お気軽にハーブ料理をお作りいただけます。有機JAS認定食品。商品区分：有機JAS認定製品情報【品名・名称】 有機ハーブミックスミックス(欧風料理用) 【原材料】 有機オレガノ(トルコ産)、…

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有機ホワイトペッパーパウダー(15g)

有機ホワイトペッパーパウダーとはマイルドで上品な香りで辛味もやわらかく、魚料理などと相性の良いスパイスです。その他にも肉類の下味付けや、料理の仕上げにふりかけるなど、用途は多様です。有機JAS認定商品。商品区分：有機JAS認定製品情報【原材料】 ・名称・品名：有機ホワイトペッパーパウダー。 ・原材料：有機コショウ。 ・栄養成分表示：本品1袋あたり／エネルギー：44.4kcaL、たんぱく質：1.5…

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有機ホワイトペッパーホール(15g)

有機ホワイトペッパーホールとはマイルドで上品な香りで辛味もやわらかく、魚料理などと相性の良いスパイスです。その他にも肉類の下味付けや、料理の仕上げにふりかけるなど、用途は多様です。有機JAS認定商品。商品区分：有機JAS認定製品情報【原材料】 ・名称・品名：有機ホワイトペッパーホール。 ・原材料：有機コショウ。 ・栄養成分表示：本品1袋あたり／エネルギー：44.4kcaL、たんぱく質：1.5g、…

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有機ガラムマサラ(25g)

有機ガラムマサラとは厳選した有機スパイスのみを使用したエヌ・ハーベストのオリジナルガラムマサラです。インド料理やカレーの仕上げだけでなく、炒め物、揚げ物、煮物の風味づけなど幅広くお使いいただけます。辛味のスパイスは入っておりませんので、お子様もおいしく召し上がれます。辛味はペッパーやレッドチリパウダーで調節してください。有機JAS認定食品。商品区分：有機JAS認定製品情報【品名・名称】 有機ガラ…

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有機レモングラスカット(13g)

有機レモングラスカットとはレモングラスはレモンに似たさわやかな香りのハーブです。インド料理やスリランカ料理、東南アジア料理で広く使われています。カレーやトムヤムクンなどの煮込み料理の香り付けや、肉や魚の臭み消しに使います。また、ハーブティーとして飲まれることもあります。有機JAS認定商品。商品区分：有機JAS認定製品情報【原材料】 ・名称・品名：有機レモングラスカット。 ・原材料：有機レモングラ…

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有機ジンジャエールスパイス(20g)

有機ジンジャエールスパイスとはご家庭で気軽に自家製ジンジャーエールが作れるスパイスミックスです。夏は炭酸で割ってジンジャーエール、冬はお湯で割ってホットジンジャーと、季節を選びません。有機JAS認定食品。商品区分：有機JAS認定製品情報【召し上がり方】 ジンジャーシロップのレシピ。 材料：甜菜糖2カップ、水3カップ、有機ジンジャーエールスパイスミックス10g。 作り方：1.鍋で水を沸かし、すべて…

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チャイスパイスミックス(25g)

チャイスパイスミックスとはオーガニックスパイス4種をブレンドしたご家庭で簡単にインド風チャイを作れるミックスです。風味豊かなスリランカ産のシナモン、ジンジャー、カルダモン、ペッパーをバランスよくミックスしました。簡単に本格的なマサラチャイをお楽しみいただけます。有機栽培のスパイスならではの味と香りをお楽しみください。有機JAS認定食品。商品区分：有機JAS認定製品情報【召し上がり方】 マサラチャ…

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オーガニック ダージリン紅茶(100g)

オーガニック ダージリン紅茶とはインドとネパールの国境に近いヒマラヤ山脈の麓、ダージリン地方にあるセリンボン茶園で栽培されている化学薬品を排除した高品質な茶葉で作られています。落ち着いた香りと濃厚で丸みを帯びた味が特徴です。ストレートでお召し上がりください。有機JAS認定食品。商品区分：有機JAS認定製品情報【原材料】 ・品名・名称：有機ダージリン紅茶。 ・原材料：有機紅茶。 ・栄養成分表示：本…

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カレーミックス甘口(25g)

カレーミックス甘口とは11種の有機スパイスハーブをこだわりの分量でブレンドしたカレースパイスです。辛味のスパイスを抑えめにした食べやすい味です。スパイスで作るインド風カレーはもちろん、お肉の下味付け、炒めもの、煮込み料理、スープなど、様々な料理にお使いいただけます。有機JAS認定食品。商品区分：有機JAS認定製品情報【召し上がり方】 チキンカレーのレシピ約5皿分。 材料：タマネギ1.5玉、ニンニ…

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オーガニック アールグレイ紅茶(100g)

オーガニック アールグレイ紅茶とはウバ紅茶をベースにかんきつ類ベルガモットの香りをつけたフレーバーティーです。ストレートでも美味しいですが、ミルクとも相性がよく、よりマイルドに召し上がっていただけます。冷やしても香りが弱くなりづらいので、アイスティーとしてもお楽しみいただけます。有機JAS認定食品。商品区分：有機JAS認定製品情報【原材料】 ・品名・名称：有機アールグレイ紅茶。 ・原材料：有機紅…

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カレーミックス辛口(25g)

カレーミックス辛口とは11種の有機スパイスハーブをこだわりの分量でブレンドしたカレースパイスです。辛味のスパイスを多めに配合した大人の味です。スパイスで作るインド風カレーはもちろん、お肉の下味付け、炒めもの、煮込み料理、スープなど、様々な料理にお使いいただけます。有機JAS認定食品。商品区分：有機JAS認定製品情報【召し上がり方】 チキンカレーのレシピ約5皿分。 材料：タマネギ1.5玉、ニンニク…

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ドライフルーツミックス CREATION(70g*2コセット)

シルクロードの栄養源デーツと、風味のよいクルミをミックス

ドライフルーツミックス CREATIONとはシルクロードの栄養源デーツと、風味のよいクルミをミックスしています。 デーツ：濃厚な甘みと黒糖のような風味の美容食。クレオパトラも愛用したミラクルフルーツです。 クルミ：古くから食用にされる栄養豊富な木の実です。良質の油脂を含み、濃厚な食味と香ばしい風味が楽しめます。・単品JAN：4560373217871製品情報【品名・名称】 ドライフルーツミックス…

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