「京平ゆば 2枚」は、吟味した丸大豆を原料にした平湯葉(ゆば)です。いろいろなお料理に手軽にお使いいただけます。
「平ゆば 90g」は、ゆば汁を布でこし、湯煎で熱して表面に張った薄い膜を乾燥させた湯葉(ゆば)です。水につけ、やわらかく戻したあと、肉いため、中華春巻き、懐石料理など色々なお料理にご利用ください。
「棒ゆば 227g」は、豆乳を湯せんにかけ、表面にできた薄い膜を棒で引き上げて作り、乾燥させた湯葉(ゆば)です。和風・中華風と色々な料理にご利用ください。
