「ミツカン 白ワインビネガー 200ml」は、ぶどう果汁を主原料として作られたワインビネガーです。フルーティーな香りとすっきりとした味わいが和食に良く合います。ドレッシング、マリネでは大活躍。ソースやスープの隠し味にもお使いいただけます。
「飯尾醸造 赤わいん酢(ぶどう酢) 120ml」は、京都・丹後で穫れたセイベル種のぶどうからぶどう酒を造り、さらに発酵と熟成を重ねて造ったワインビネガーです。赤ワインのやわらかな酸味を生かして、ドレッシングやお肉料理のソースなどにお使いください。
「JCP 有機白ワインビネガー 250ml」は、イタリア産オーガニック白ワインを100%原料に使用した白ワインビネガーです。厳選された白ぶどうが醸し出すフルーティーでさわやかな独特の風味が料理の味わいをいっそう引き立てます。ドレッシングやマリネなら簡単にでき、ブイヨンで煮込むスープに隠し味で入れると、さっぱりして一味違うおいしさに。
「JCP 有機赤ワインビネガー 250ml」は、イタリア産オーガニック赤ワインを100%原料に使用した赤ワインビネガーです。厳選された赤ぶどうから醸し出される豊かな風味と、ビネガーの酸味が料理の味わいをいっそう引き立てます。赤ワインビネガーを使えば、ドレッシングも色鮮やかに、オリジナルレシピで個性を演出できます。ハッシュドビーフやカレー、鶏肉とトマトの煮込みなどに加えると、コクとキレがある味わいに。
