ワインビネガー

マルタンプーレ ワインビネガー レッド 750ml

「マルタンプーレ ワインビネガー レッド 750ml」は、オルレアン製法で作られているワインビネガーです。オルレアン製法とは、樫樽に一定温度で3週間寝かせた後、最低六ヶ月間熟成する製法。ゆっくりとした酢酸発酵により、独自の豊かなブーケ(芳香成分)を持ったビネガーができます。

山梨県産甲州葡萄 ワインビネガー 250ml

「山梨県産甲州葡萄 ワインビネガー 250ml」は、原料葡萄を山梨県産の甲州に限定したワインビネガーです。酵母の力で発酵させたもろみから丁寧に醸造しています。まろやかで芳醇なコクとおだやかで使いやすい酸味が特長です。

私市醸造 白ワインビネガー 300ml

「私市醸造 白ワインビネガー 300ml」は、ぶどう果汁から作ったフルーティで芳醇な香りのすっきとした後味のワインビネガーです。

マルタンプーレ ワインビネガー ホワイト 750ml

「マルタンプーレ ワインビネガー ホワイト 750ml」は、オルレアン製法で作られているワインビネガーです。オルレアン製法とは、樫樽に一定温度で3週間寝かせた後、最低六ヶ月間熟成する製法。ゆっくりとした酢酸発酵により、独自の豊かなブーケ(芳香成分)を持ったビネガーができます。

マルタンプーレ ワインビネガー レッド 250ml

「マルタンプーレ ワインビネガー レッド 250ml」は、オルレアン製法で作られているワインビネガーです。オルレアン製法とは、樫樽に一定温度で3週間寝かせた後、最低六ヶ月間熟成する製法。ゆっくりとした酢酸発酵により、独自の豊かなブーケ(芳香成分)を持ったビネガーができます。

マルタンプーレ ワインビネガー ホワイト 250ml

「マルタンプーレ ワインビネガー ホワイト 250ml」は、オルレアン製法で作られているワインビネガーです。オルレアン製法とは、樫樽に一定温度で3週間寝かせた後、最低六ヶ月間熟成する製法。ゆっくりとした酢酸発酵により、独自の豊かなブーケ(芳香成分)を持ったビネガーができます。

有機栽培 白ワインビネガー 250ml

「有機栽培 白ワインビネガー 250ml」は、イタリアにおける酢の本場、モデナ産。有機栽培のぶどうからワインを作り、独自の伝統的な製法で醸造されました。フルーティでスッキリとした風味が特徴です。ドレッシングやマヨネーズはもちろん、魚介類のマリネにもぴったり。チキンや野菜の煮物、魚料理のソースに加えるのもきりっと締まった味になっておすすめです。

飯尾醸造 赤わいん酢(ぶどう酢) 120ml

「飯尾醸造 赤わいん酢(ぶどう酢) 120ml」は、京都・丹後で穫れたセイベル種のぶどうからぶどう酒を造り、さらに発酵と熟成を重ねて造ったワインビネガーです。赤ワインのやわらかな酸味を生かして、ドレッシングやお肉料理のソースなどにお使いください。

ミツカン 白ワインビネガー 200ml

「ミツカン 白ワインビネガー 200ml」は、ぶどう果汁を主原料として作られたワインビネガーです。フルーティーな香りとすっきりとした味わいが和食に良く合います。ドレッシング、マリネでは大活躍。ソースやスープの隠し味にもお使いいただけます。