調味料(食物アレルギー特定原材料不使用)

キヌアしょうゆ 300ml

「キヌアしょうゆ 300ml」は、アンデス産のキヌアのみを蒸し、発酵させた醤油です。小麦、大豆アレルギーの代替食材(調味料)としてご利用いただけます。合成保存料、合成添加物は使用していません。
●食物に敏感な方・アナフィラキシー症状のある方は、医師に相談されることをお勧めします。

マギー 化学調味料無添加 アレルゲンフリー ブイヨン 7P

「マギー 化学調味料無添加 アレルゲンフリー ブイヨン 7P」は、アレルギー特定原材料等25品目を使用せずに作ったスープの素。洋風だしとして、煮込み料理や下味付けなど、あらゆる料理のうまみとコクのベースになります。化学調味料を一切使用していません。

発芽キヌアみそ 500g

「発芽キヌアみそ 500g」は、米、麦、大豆を使っていない、キヌア味噌です。大豆、及び、イネ科(きび、あわ、ひえ)などの穀物をアレルギーとする人の代替食材(代替調味料)としてご利用いただけます。合成保存料、合成添加物は使用していません。
●食物に敏感な方・アナフィラキシー症状のある方は、医師に相談されることをお勧めします。

創健社 いわしこんぶだし　

「創健社 いわしこんぶだし　」は、国産のいわしや昆布に天日塩を合わせ、煮釜製法で煮出した合わせだしです。10-20倍に希釈してお使い頂く、液体だしです。味わい深くシンプルな風味なので、様々なお料理にご使用頂けます。
煮釜製法とは、古代日本人が煮釜土器を使って魚を煮た後の汁を煎じ詰め、濃縮して食していた事をヒントにしたものです。原材料を熱水で煮こみ、だしを取ってからじっくりと寝かせた製法の事です。いわしにアレルギーのある方は控えて下さい。カツオだしの代替としてオススメです。

稗しょうゆ 300ml

「稗しょうゆ 300ml」は、大豆、小麦を使用せず、稗を主原料として醸造した醤油風調味料です。小麦、大豆アレルギーの代替食材としてご利用いただけます。合成保存料、合成添加物は使用していません。
●食物に敏感な方・アナフィラキシー症状のある方は、医師に相談されることをお勧めします。

キビしょうゆ 300ml

「キビしょうゆ 300ml」は、大豆、小麦を使用せず、キビを主原料として醸造した醤油風調味料です。小麦、大豆アレルギーの代替食材としてご利用いただけます。合成保存料、合成添加物は使用していません。
●食物に敏感な方・アナフィラキシー症状のある方は、医師に相談されることをお勧めします。

四穀ごま醤油 500ml

「四穀ごま醤油 500ml」は、胡麻・粟・稗・黍を主原料に醸造発酵させた、こだわりの雑穀醤油(雑穀しょうゆ)です。縄文時代より日本人が親しみ食してきた食材の、風味豊かな味わいをお楽しみ下さい。