調味料(有機JAS)

有機 ウメバイタル 梅エキス&マカエキス 200g

「有機 ウメバイタル 梅エキス&マカエキス 200g」は、有機栽培の青梅からできた梅(ウメ)エキスに、有機マカや有機山芋等を加えて練り上げた梅粒です。有機JAS認定商品。

田中愛子のダシ入り顆粒みそ 200g*3

「田中愛子のダシ入り顆粒みそ 200g*3」は、ダシ入りなのでお湯をそそぐだけ、いつでもどこでも簡単に使える顆粒味噌です。常温保存ができ、省スペース。味や風味の劣化が少なく、どなたでも一定味を保ち作れます。

ローベジ オーガニック アガベシロップ

「ローベジ オーガニック アガベシロップ」は、有機栽培されたアガベの球茎から採れる蜜です。果糖が約70%含まれていて、砂糖に比べて甘味度が高く、より少量で砂糖と同じ甘さが得られます。低GI値(グリセミック指数)なので、健康を気にかける方にも最適。クセのない甘さで、コーヒーや紅茶はもちろん、どんなお料理にもお使いいただけます。有機JAS認定食品。
アガベは、日本ではリュウゼツランと呼ばれ、テキーラの原材料として使用される植物です。

食用有機栽培エクストラバージンオイル カルメン 500ml

｢食用有機栽培エクストラバージンオイル カルメン 500ml｣は、農場で収穫したオリーブを丸ごと搾った一番搾りのバージンオリーブオイルです。熱や化学処理を加えず常温で搾る製造法なので天然由来の有効微量成分を多く含みます。スペインカタルーニャ地方の高原で生産されているアルベキーナ種です。繊細な風味とリンゴのような芳醇でフルーティな香りです。

有機栽培 オリーブ油 500ml

「有機栽培 オリーブ油 500ml」は、1980年よりイタリア・マルケ州の90以上の農家が加盟し、小麦をはじめとする農作物の栽培から加工まで、一貫してオーガニック製法を行っている農業協同組合「ラ・テラ・エ・イル・チェロ」の、有機JAS認定バージンオリーブオイルです。

オーガニック オリーブオイル 483g

「オーガニック オリーブオイル 483g」は、チリ・アンデス原産の有機栽培されたオリーブの実を使用した、エクストラバージンオリーブオイルです。丁寧に手摘みされたオリーブは即日冷搾された低酸度の一番絞りです。オリーブの果実のフレッシュな香りが活きています。テイストは辛苦味とフルーティーな味わいがバランスよく調和のとれたスパイシーなタイプです。毎年、数々のオリーブオイルの国際賞を獲得している実力派オーガニック・エキストラバージン・オリーブオイルです。

アルチェネロ エキストラヴァージン オリーブオイル 500ml

「アルチェネロ エキストラヴァージン オリーブオイル 500ml」は、手摘みした有機栽培オリーブの実を丁寧に仕上げ、一番搾りしたバージンオリーブオイルです。フルーティで軽い口当たり。パスタや魚料理などによく合います。有機JAS認定食品。

ムソー 有機ブラウンオリゴシロップ 680g

「ムソー 有機ブラウンオリゴシロップ 680g」は、オーガニックシュガーを原料に、酵素を用いてフラクトオリゴ糖を作り加熱殺菌した、ナチュラルなオリゴ糖シロップ(甘味料)です。オリゴ糖は、胃や腸で消化吸収されずに大腸まで届き、健康維持に役立ちます。コーヒーや紅茶などの飲料や、フルーツやヨーグルトなどに、また、ヘルシーなお料理やお菓子作りに、お砂糖代わりとしてご使用ください。有機JAS認定食品。

ジロロモーニ 有機エクストラヴァージンオリーブオイル 500ml

「ジロロモーニ 有機エクストラヴァージンオリーブオイル 500ml」は、南イタリアの有機栽培されたオリーブの実を丁寧に低温圧搾しぼりしたまろやかな風味のバージンオリーブオイルです。ドライな中からアーモンドのような甘さとやさしいオリーブの香りが漂います。有機JAS認定食品。

ブルーアガベ ナチュレル オーガニックシロップ100%

「ブルーアガベ ナチュレル オーガニックシロップ100%」は、最高級テキーラの原料であるブルーアガベを100%使用したシロップです。食物繊維であるイヌリンも含んでいます。自然な甘さで後口もスッキリ。甘味は砂糖の1.3-1.4倍ですので、砂糖の代わりにコーヒーに入れたり、お料理にもお使いいただけます。また、低GI値(血糖上昇指数)なので、健康を気にかける方にも。有機JAS認定。

オーガニック エキストラバージンオリーブオイル 500ml

「オーガニック エキストラバージンオリーブオイル 500ml」は、スペイン産のバージンオリーブオイルです。スペイン南部アンダルシアで一つずつ手で摘まれたオリーブの実の味と香りがそのまま生きているオーガニックエキストラオリーブオイル。パスタやドレッシングだけでなく、すべての料理に少量加えるだけで、バリエーションが広がります。有機JAS認定食品。

オーガニック オリーブオイル 248g

「オーガニック オリーブオイル 248g」は、チリ・アンデス原産の有機栽培されたオリーブの実を使用した、エクストラバージンオリーブオイルです。丁寧に手摘みされたオリーブは即日冷搾された低酸度の一番絞りです。オリーブの果実のフレッシュな香りが活きています。テイストは辛苦味とフルーティーな味わいがバランスよく調和のとれたスパイシーなタイプです。毎年、数々のオリーブオイルの国際賞を獲得している実力派オーガニック・エキストラバージン・オリーブオイルです。

有機栽培 オリーブ油 250ml

「有機栽培 オリーブ油 250ml」は、1980年よりイタリア・マルケ州の90以上の農家が加盟し、小麦をはじめとする農作物の栽培から加工まで、一貫してオーガニック製法を行っている農業協同組合「ラ・テラ・エ・イル・チェロ」の、有機JAS認定バージンオリーブオイルです。

創健社 べに花一番高オレイン酸 825g

「創健社 べに花一番高オレイン酸 825g」は、ビタミンEの栄養機能食品です。本品は、品種改良を重ねた米国カリフォルニア州産の紅花種子を使用しており、オレイン酸を全脂肪酸中77%含んでいます。化学溶剤は使わず、種子を押しつぶした圧搾法一番しぼり、フレッシュでマイルドな食用油です。マリネやサラダドレッシングに最適な、乳化しやすくあっさりした軽い風味。天ぷらなどの揚げ物もカラッと揚がり、生のまま、炒め物、揚げ物とそれぞれにご使用いただけます。中の油を光と外の空気から守り、フレッシュさを保つ缶容器です。

カルボネール オーガニック エクストラバージン オリーブオイル 458g

「カルボネール オーガニック エクストラバージン オリーブオイル 458g」は、オリーブの栽培から搾油、瓶詰までEUの有機農産物規定に従って作られ、スペイン･アンダルシア州有機農業委員会(C.A.A.E)の認証を受けたバージンオリーブオイルです。
繊細な風味、香りを守るため、低温抽出法でじっくり丁寧に搾油しました。深みのあるフルーティーな味わいは、そのままサラダやマリネ、また、パスタなどの料理の仕上げにかけてお楽しみください。

アルチェネロ エキストラヴァージン オリーブオイル 250ml

「アルチェネロ エキストラヴァージン オリーブオイル 250ml」は、手摘みした有機栽培オリーブの実を丁寧に仕上げ、一番搾りしたバージンオリーブオイルです。フルーティで軽い口当たり。パスタや魚料理などによく合います。有機JAS認定食品。

ジロロモーニ 有機エクストラヴァージンオリーブオイル 250ml

「ジロロモーニ 有機エクストラヴァージンオリーブオイル 250ml」は、南イタリアの有機栽培されたオリーブの実を丁寧に低温圧搾しぼりしたまろやかな風味のバージンオリーブオイルです。ドライな中からアーモンドのような甘さとやさしいオリーブの香りが漂います。有機JAS認定食品。

JCP 有機レモン果汁 750ml

「JCP 有機レモン果汁 750ml」は、イタリア・シシリア島のオーガニックレモンを収穫し、搾りたてをビン詰めした、濃縮還元していないストレート果汁です。ストレート果汁100%なので濃縮還元とは味の濃さが違います。また、レモンの皮を剥いてから搾っているので渋みもなくマイルドな味わいになっています。

オーガニック エキストラバージンオリーブオイル 250ml

「オーガニック エキストラバージンオリーブオイル 250ml」は、スペイン南部アンダルシア、そこで一つずつ手で摘まれたオリーブの実を使用した、バージンオリーブオイルです。オリーブの味と香りがそのまま生きています。パスタやドレッシングだけでなく、色々なお料理に小量加えるだけで、バリエーションが広がります。有機JAS認定食品。

有機ぽん酢うすいろ 500ml

「有機ぽん酢うすいろ 500ml」は、有機JAS認定を受けた工場で生産した有機ポン酢です。有機丸大豆うすくち醤油をベースに高知県産の実生ゆずの果汁を使用したかけ専用ゆず風味の有機ポン酢です。マイルドな味わいのうす色タイプですので、お料理の味や色を損なう事無く一層美味しくいただけます。

寺岡家の有機醤油 淡口 500ml

「寺岡家の有機醤油 淡口 500ml」は、有機丸大豆、有機小麦を使用した天然醸造醤油(淡口)です。有機JAS認定商品。

寺岡家の有機醤油 濃口 500ml

「寺岡家の有機醤油 濃口 500ml」は、有機丸大豆、有機小麦を使用した天然醸造醤油(濃口)です。有機JAS認定商品。

マルシマ 有機マイルド純米酢 900ml

「マルシマ 有機マイルド純米酢 900ml」は、エキス分の高いマイルドな酸味と味が特徴の米酢です。有機米の原酒を、静置発酵法にて長期熟成。純米酢独特の香りを持ち、口当たりもおだやかでまろやかなすっぱさです。有機JAS認定食品。

有機 生醤油 500ml

「有機 生醤油 500ml」は、原材料に国産有機大豆、小麦、天日塩と天然水を使用した生醤油です。木樽を使って熟成。火入れをしていないので、酵母菌、乳酸菌が生きている「生」の醤油です。

生有機麦味噌 500g

「生有機麦味噌 500g」は、有機大豆と有機大麦、天日塩、天然水を使った麦味噌です。木樽で熟成させたので、乳酸菌、酵母菌が生きています。