「健康フーズ 中力全粒粉(国産小麦粉100%使用) 700g」は、国内産100%の小麦粉を使用。胚芽や麦の皮の部分も含まれた、全粒中力粉です。収穫時は低温倉庫にて保管し、燻蒸はしておりません。手打ちうどん、天ぷら、お好み焼き、たこ焼き、クレープ、唐揚げ、クッキー、パンなど、幅広くご利用頂けます。
「健康フーズ 中力粉(国産小麦粉100%使用) 700g」は、国内産100%の小麦粉を使用した中麦力粉です。収穫時は低温倉庫にて保管し、燻蒸はしておりません。中力粉はタンパク質が強力粉に比べて少なめで、でんぷん粒子が細かく、質の柔らかさが特徴の小麦粉です。うどん粉とも呼ばれ、家庭用として幅広くお使い頂けます。
