タウリン
タウリンは主に魚介、特に貝類やいか、たこ、魚の血合いなどに多く含まれる成分で
含流アミノ酸の一種です。
タウリンタウリンは、血圧やコレステロールや血糖値が高い、または、肝臓が疲れていたり、身体がむくむ、息切れするといった健康上の不安を抱えている方におすすめです。 【血圧を下げる働き】タウリンは、交感神経を抑制します。交感神経は刺激を受けると、心拍の動きを速め、血管を収縮させます。血液量が増えて血管が縮まるので、血圧が上昇します。 交感神経は、腎臓にも作用します。腎臓は、身体から塩分と水分を取り除くことで血液量を減らし、血圧の上昇を抑えます。交感神経は、腎臓のこうした働きを抑制します。このことも、血圧の上昇につながります。 交感神経を抑制するタウリンは、塩分の摂り過ぎによる高血圧の改善にはとくに有効です。 【肝臓の機能を高める３つの働き】１. 肝臓の働きを助ける胆汁酸の分泌を盛んにすること。 ２. 肝細胞の再生を促進させること。 ３. 細胞膜を安定化すること。 肝臓から分泌される胆汁酸には、コレステロールを排泄させる働きがあります。 タウリンによって胆汁酸の分泌が増えると、血液中のコレステロール値も下がります。 ラットを使った実験で、この効果が確認されています。ラットに高コレステロールのエサを与えると、血液中のコレステロール値が上昇していきます。ところが、エサの中に１％のタウリンを混ぜて与えると、コレステロールの増加が抑えられるという結果が出ました。 タウリンにはインスリンの分泌を促す作用もあるので、糖尿病の予防にも効果を発揮します。 タウリンは、牡蛎やホタテといった貝類や、マグロの血合い部分、たこなどの魚介類に多く含まれています。タウリンは、身体が必要とする量の５％程度しか体内で合成できないので、こうした食べ物や健康食品から充分に摂取する必要があります。 関連するコンテンツ 宴会で悪酔いしない！お酒に飲まれないコツとは？ (03/12/10) 二日酔い・悪酔いを防ぐには (03/11/05) 高コレステロールを予防する食生活の工夫 (03/07/02) |
