「デロンギ シェフクラシック KM4005」は、トルクのある低速約95回転から高速約490回転まで、無段階のスピードコントロールが可能なスタンドミキサーです。ミキシングツールとシャフト(回転軸)が逆方向に回転。惑星の軌道がいくつも組み合わさったような複雑な回転を生み出すプラネタリーミキシング方式なので、材料が短時間で一気に攪拌できます。大容量4.6Lのステンレスボウル。また、頑丈なアルミダイカストのボディが使用中の振動を抑制。ギア部とモーターが一体でなく独立しているため、熱をもちにくく、耐久性に優れた構造です。
