「デロンギ シェフクラシック KM4005」は、トルクのある低速約95回転から高速約490回転まで、無段階のスピードコントロールが可能なスタンドミキサーです。ミキシングツールとシャフト(回転軸)が逆方向に回転。惑星の軌道がいくつも組み合わさったような複雑な回転を生み出すプラネタリーミキシング方式なので、材料が短時間で一気に攪拌できます。大容量4.6Lのステンレスボウル。また、頑丈なアルミダイカストのボディが使用中の振動を抑制。ギア部とモーターが一体でなく独立しているため、熱をもちにくく、耐久性に優れた構造です。
「デロンギ ミキサー・パテシィエ MX270J-R」は、お菓子やパン作りにはかかせない、混ぜる・こねる・泡立てるを手早く本格的に行えるスタンドミキサーです。回転部とモーターが独立、熱が発生しにくく耐久性に優れたメタルボディ。スピードセンサーコントロールで異なる付加条件でもスピードを維持します。シャフト(回転軸)と付属ミキシングツールはそれぞれ逆方向に回転。まるで惑星の軌道を重ねたような軌跡を描くので、より短時間でムラなく、なめらかに混ぜ合わせることを可能にしました。ボウルの中身の飛び散りを防ぐスプラッシュガード、スライド式スピードスイッチと使いやすく、お手入れも簡単なミキサー。パティシェの技が、ホームメイドのできばえをぐっと変えます。
