主食(除去食・代替食)

【ケース販売】越後製菓 Aカットごはん 200g*12個

「【ケース販売】越後製菓 Aカットごはん 200g*12個」は、塩可溶性たんぱく質(アルブミン・グロブリン)を95%除去したごはん(レトルト)です。栄養バランスも考慮し、良質なたんぱく質の減少を抑えてあります。

ケアライス 160g*20食

「ケアライス 160g*20食」は、米グロブリン、米アルブミンを極力抑えて仕上げた低たんぱく米ごはんです｡米のアミノ酸を酵素分解しました｡今までは米の代わりに、あわ、ひえ、きび等で補ってきましたが、なかなか満足のできる味ではありませんでした｡米アレルギーの原因である米グロブリン、米アルブミンを大幅にカットし、米本来の香り、味をできるだけ普通のごはんに近づけたました｡美味しいごはんのある生活をぜひ取り戻してください｡現在の社会生活に対して、豊かさと簡便性をご提供します｡

あきたこまちの こまち麺 白 200g

「あきたこまちの こまち麺 白 200g」は、秋田県産あきたこまちを使用したトレースのしっかりした米麺です。蒸気で練り上げる「蒸錬製法」によるコシの強さとお米独特のモチモチした食感が特徴です「そば・小麦・卵・落花生・乳・えび・かに」は不使用。和風料理をはじめとし、中華料理・韓国風・イタリアン・カレー等々様々な料理への応用がききます。

おこめで作ったお好み焼き粉 240g

「おこめで作ったお好み焼き粉 240g」は、国内産100%の米粉を使用し、小麦不使用のお好み焼きミックスです。また、いわし、かつお、昆布から抽出した自然の旨味エキスを配合。味よくふっくらとしたお好み焼きが簡単にでき上がります。特定原料不使用です。

ケアライス 160g

「ケアライス 160g」は、米グロブリン、米アルブミンを極力抑えて仕上げたごはん(アレルギー低減化食品)です。米のアミノ酸を酵素分解しました。 今までは米の代わりに、あわ、ひえ、きび等で補ってきましたが、なかなか満足のできる味ではありませんでした。米アレルギーの原因である米グロブリン、米アルブミンを大幅にカットし、米本来の香り、味をできるだけ普通のごはんに近づけたました。美味しいごはんのある生活をぜひ取り戻してください。現在の社会生活に対して、豊かさと簡便性をご提供します。

タンパク質調整食品 スパゲティタイプ 500g

「タンパク質調整食品 スパゲティタイプ 500g」は、小麦粉を使用していない、たんぱく質調整パスタです。本場イタリア産の本格パスタ。たんぱく質を制限されている方の献立にもどうぞ。スパゲティタイプ。

米の麺 180g

「米の麺 180g」は、ゆきひかり米とタピオカ澱粉で造った独特な食感と風味の乾麺(除去食・代替食)です。和風・アジア麺風など、お好みの調理方法でお召し上がりください。

お米のミックス粉 パン用 500g

「お米のミックス粉 パン用 500g」は、お米だけを使ったパンミックス粉です。小麦由来のグルテンを使用していませんので、小麦アレルギーの方にもお使いいただけます。パンのおいしさであるふんわり食感と柔らかい手触り。そして、お米のおいしさであるしっとり&もちもち食感を生かしました。

グロブリンカット ゆきひかり(65%精米)2kg

「グロブリンカット ゆきひかり(65%精米)2kg」は、市川農場で特別栽培されたゆきひかりを使用。特殊な精米機で、お米の表面を35%カットした高度精米です。
●食物に敏感な方・アナフィラキシー症状のある方は、医師に相談されることをお勧めします。

創健社 あわめん200g

「創健社 あわめん200g」は、古来から食されてきた雑穀「あわ」につなぎとしてタピオカ澱粉を使用したあわめんです。そば粉や小麦粉を一切使用せず、のど越しとコシのある麺に仕上げました。お好みのつゆ、やくみでお召し上がりください。中華風スープにも良く合い、ラーメン風にしても美味しくお召し上がりいただけます。

ケンミン 業務用ライスパスタ スパゲティスタイル 1kg

「ケンミン 業務用ライスパスタ スパゲティスタイル 1kg」は、業務用の米粉パスタです。

ライスヌードル塩味 50g

「ライスヌードル塩味 50g」は、アレルギー特定原材料25品目不使用のカップめんです。めん、スープ、かやくの全てにおいて、アレルギー対応でシンプルな原材料にこだわりました。お好みの具をトッピングするとさらに美味しく召し上がれます。お湯を注いで3分待つだけなので、おでかけやお子様のおやつ、非常食に便利です。

こまち麺 Ciao(平麺タイプ) 300g

「こまち麺 Ciao(平麺タイプ) 300g」は、秋田県産あきたこまちを使い、半生麺に仕上げた米粉パスタです。蒸練・熟成製法により、日持ちが長く、コシのしっかりしたこめ麺が完成しました。あきたこまちの持つ独特の粘りと甘み・旨味そしてモチモチ感が特徴です。パスタ料理はもちろん、中華風や韓国風さらにはカレー、スイーツなど色々なお料理でお召上がり下さい。

きびの麺 200g

「きびの麺 200g」は、きびを雑穀めん専用工場にて自社製粉しながら作られた乾麺(除去食・代替食)です。アレルギー物質五品目の小麦、そば、卵、牛乳、落花生を使用していません。

みたけ 米粉パウダー パンケーキ用 200g

「みたけ 米粉パウダー パンケーキ用 200g」は、国産の契約栽培米を100%使用したパンケーキミックス米粉(上新粉)です｡
鰹と昆布の旨味をきかせたふんわり、もっちりとした食感に仕上ました｡

ケンミン ライスパスタ スパゲティスタイル 250g

「ケンミン ライスパスタ スパゲティスタイル 250g」は、独自の新製法で玄米をバランスよく配合したお米100%の米粉パスタ麺です。 太さ1.5mm。お米独特のモチモチとした食感が楽しめます。

お米のミックス粉 料理・菓子用 500g

「お米のミックス粉 料理・菓子用 500g」は、お米だけを使った米粉(上新粉)です。小麦由来のグルテンを使用していませんので、小麦アレルギーの方にもお使いいただけます。本品を材料と合わせるだけでさまざまなお料理やお菓子を作ることができます。お米のもちもちとした食感を生かしたお料理やお菓子作りに。

三穀めん 180g

「三穀めん 180g」は、きび、ひえ、あわの三穀物使用した乾麺(除去食・代替食)です。そうめん、パスタ、サラダ風など、ご自由にアレンジしてお召し上がりください。
※この麺にはアレルギー物質5品目(小麦・そば・卵・乳・落花生)は使用していません。

創健社 ひえめん200g

「創健社 ひえめん200g」は、古来から食されてきた雑穀「ひえ」につなぎとしてタピオカ澱粉を使用して仕上げたひえめんです。そば粉や小麦粉を一切使用せず、のど越しとコシのある麺に仕上げました。めんつゆに良く合います。つけ・かけどちらでも美味しくお召し上がりいただけます。

カパーチェ 180g

「カパーチェ 180g」は、ホワイトソルガム全粒粉を使用しました。和・洋・中すべてのパスタ料理にお使いいただけます。

お米のスパゲティ

「お米のスパゲティ」は、お米だけで作られた米粉パスタです。卵や牛乳、小麦、そば、落花生は使用していません。また、小麦グルテンも使用していないので、小麦アレルギーの方にも本格的なパスタをお楽しみいただけます。

ハツシモ米粉 500g

「ハツシモ米粉 500g」は、岐阜県産ハツシモ米を使用した米粉です。手軽においしくヘルシーなお菓子・料理に生まれかわります。もちもち感・サクサク感など用途により米粉の特色を楽しめます。

お米のホットケーキミックス 200g

「お米のホットケーキミックス 200g」は、岐阜県関市でぎふグリーン農業登録者として、環境にやさしい農業をしている片岡さんのお米に、砂糖、食塩、内モンゴル産重曹を加えたシンプルなミックス米粉(上新粉)です。小麦粉の代わりに米粉を使用しているので、仕上がりはしっとり、もっちり。

ライスヌードルカレー味 63g

「ライスヌードルカレー味 63g」は、和風だしをきかせたおそば屋さんのカレー風味ライスヌードルです。めん、スープ、かやくの全てにおいて、アレルギー対応でシンプルな原材料にこだわりました。お好みの具をトッピングするとさらに美味しく召し上がれます。辛すぎず、小さなお子様でも食べやすい優しい味付けです。

サクサク粉 700g

「サクサク粉 700g」は、トロミづけやうどん・プリン作りもできるサクサク粉(サゴ椰子澱粉)です。サクサクとは、サゴ椰子の木の幹の澱粉質で、南国の島の主食として使われています。加熱するとくず状になり、麺類なども作れます。