「ムソー 大分産しいたけ どんこ 50g」は、大分県日田産の椎茸・どんこを、ゆっくり時間をかけて乾燥させた乾燥茸です。天日に干され、紫外線を十分に受けているので、味わい深い香りです。どんこ(冬茹)は、晩冬から初春の気温の低いときに徐々に育ったきのこを傘が開く前に収穫したもので、しいたけの最高級品です。水にもどして、スープ、煮物、五目飯などにご使用ください。ダシをとると、とても良い味がでます。
「ムソー 大分産しいたけスライス 17g」は、大分県日田産の椎茸を調理しやすいサイズにスライスして、天日に干した乾燥茸です。樹皮が厚く最も良質の椎茸を育むといわれる主に「クヌギ」原木を使用した椎茸です。生椎茸に比べてビタミン類が多く、強い香りと旨味を持ち、料理を引き立てます。もどりが早くいろいろな料理に手軽にお使いいただけます。
「ムソー 大分産しいたけ 小粒どんこ 50g」は、大分県日田産の椎茸・どんこを、ゆっくり時間をかけて乾燥させた乾燥茸です。天日に干され、紫外線を十分に受けているので、味わい深い香りです。どんこ(冬茹)は、晩冬から初春の気温の低いときに徐々に育ったきのこを傘が開く前に収穫したもので、しいたけの最高級品です。水にもどして、スープ、煮物、五目飯などにご使用ください。ダシをとると、とても良い味がでます。
「ムソー 徳用 原木しいたけ 香信 90g」は、大分県日田産の元祖乾椎茸といわれる香信(うす葉)椎茸を天日干しした乾燥茸です。紫外線を十分に受け、香り豊かに仕上げました。水にもどして、煮物や炒め物など、幅広くご使用ください。もどし汁も料理のダシとしてご使用いただけます。ボリュームたっぷりのお徳用です。
