自然塩

キパワーソルト 250g

「キパワーソルト 250g」は、黄海に面した自然豊かな島の塩田で、韓国の伝統的な製塩法によってつくられた粗塩を高熱燃焼させた塩です。黄海と塩田のミネラルをバランスよく豊富に含む粗塩を800度以上の高熱で長時間焼き、天然成分を生かして添加物は加えずに仕上げました。こうしてできた本品は、料理に使うだけでなく、歯みがきや入浴、マッサージなどにも利用できます。

粟国の塩 釜焚 500g

「粟国の塩 釜焚 500g」は、サンゴ礁の澄み切った海水を濃縮してつくられた、海のミネラル豊かな自然海塩です。粟国(あぐに)島近海のサンゴ礁からくみ上げた海水を高さ10mある採かんタワーに流します。内部には15000本の竹枝がつるしてあり、その上から海水を流し、風と太陽熱で7日間、昼夜休みなく水分を蒸発させていきます。さらに平釜で30時間薪を燃やして煮詰めたのち、脱水槽で4日間、乾燥に3日間と、半月かけて仕上げた天然の塩です。季節や天候により多少の色の違いがありますが、成分的には大きな違いはありません。また、にがり成分が多いために空気中の水分が入りやすく、湿って使いにくい場合は、フライパンなどで炒ったり、天日で干したりしてお使いください。本品には20%前後のミネラル分が含まれています。

宮古島雪塩120g

「宮古島雪塩120g」は、宮古島の地下海水を汲み上げて作られたパウダー状の塩です。特殊な製法により、通常の塩づくりでは不要になってしまう「にがり」を捨てることなく、すべて塩にしてしまうため、ミネラル分が豊富に含まれています。その名のとおり雪のような細かいパウダー状になっており、お料理にはもちろん、マッサージソルト、バスソルトとしても使いやすいタイプです。2000年8月9日にミネラルの含有数が世界一であるとギネスブックに認定されました。

沖縄の塩シママース 1kg

「沖縄の塩シママース 1kg」は、天日塩を沖縄の海水で溶解し、平釜でじっくりと時間をかけて煮詰めました。
塩化ナトリウムを主成分にニガリ成分のカルシウム、マグネシウム、カリウムをバランスよく含んでいます。塩なれがよくお漬物や焼き魚、素材そのものの味を引き立てますのであらゆるお料理がおいしくお召し上がりいただけます。
昔ながらの塩づくりにこだわり、塩焚き職人たちの思いを込めた美しい沖縄の海の命が流れる塩です。1kg。

南の極み にがり入り海塩 1kg 袋

「南の極み にがり入り海塩 1kg 袋」は、美しい南極海から繋がる南オーストラリアの海水だけを塩田に引き、太陽と風の力にて18ヶ月かけてつくった、にがり入り塩。粒子の細かいしっとりしたお塩です。塩ができる際に塩田で分離した、同じ海水の自然のにがりを戻しています。海を感じられる後味のよい深みと、塩味の中にまろやかな旨味があります。
漬物、おにぎり、生野菜、塩焼き、パスタ、煮込み料理、ステーキ、天ぷら、焼き鳥、枝豆、スイカなど、様々な料理や食材に合います。

海の精あらしお 240g

「海の精あらしお 240g」は、伊豆大島で黒潮が運ぶ海水を原料に、添加物を一切加えないでじっくり丁寧につくり上げた純国産の海塩です。マグネシウム、カルシウム、カリウムなどをはじめ、60種類以上のミネラルを豊富に含んでいて、塩辛いだけでなく、ほのかな甘味や苦味や酸味があり、料理に使用すると、まろやかな味わいに仕上がります。240g入り。

キパワーソルト 容器入り230g

「キパワーソルト 容器入り230g」は、黄海に面した自然豊かな島の塩田で、韓国の伝統的な製塩法によってつくられた粗塩を高熱燃焼させた塩です。黄海と塩田のミネラルをバランスよく豊富に含む粗塩を800度以上の高熱で長時間焼くことでことで、添加物は一切使用せずに仕上げられました。お料理等に幅広くご利用ください。使いやすい卓上容器入り。

ちゃたんの塩 1kg

「ちゃたんの塩 1kg」は、沖縄産海水100%の塩です。
塩辛さだけではなく、カルシウム・マグネシウム・カリウムといった含有成分の味が調和し、甘味があり、まろやかな風味の優しいお塩になっています。

宮古島雪塩 顆粒タイプ テーブルソルト 110g

「宮古島雪塩 顆粒タイプ テーブルソルト 110g」は、宮古島特有の珊瑚石灰岩をゆっくり時間をかけて浸透した地下海水のみを原料としてつくられた塩です。パウダー状の雪塩を使いやすい顆粒タイプに仕上げました。料理用として、テーブルソルトとして幅広くお使いいただけます。

海の精あらしお 500g

「海の精あらしお 500g」は、立体塩田と平釜からつくられた塩です。伊豆大島の黒潮が運ぶ海水を繰り返し、立体塩田に流し、太陽熱と風の力で水分を蒸発させます。濃縮した海水を平釜でじっくり煮つめ、まろやかな味わいに仕上げます。ニガリ成分を残したまま、ナトリウム、マグネシウム、カルシウム、カリウムなどがお気軽に摂取できるようになっています。まろやかなおいしさを是非お試しください。

赤穂あらなみ塩1kg

「赤穂あらなみ塩1kg」は、瀬戸内の赤穂産の塩にほどよくにがり（赤穂産）を含ませたまろやかなお塩です。ご家庭のあらゆるお料理にお使いください。おにぎり、魚の塩焼きはもちろん、麺類のゆであげ、パン生地、麺生地づくり、梅漬、お漬物にもご愛用ください。1kg入りです。

天外天塩 1kg

「天外天塩 1kg」は、はるか遠い昔、モンゴル大平原は見渡す限りの一面の海でした。その海はやがて悠久の時をへて、岩塩の地層を形成。天外天塩はその岩塩を溶かして飽和水をつくり精製したおいしい塩です。成分調整は行わず、すっきりとした塩味で苦味はありません。塩味のなかにも、ほのかな甘みを感じさせて和洋中のさまざまなお料理や、さらに漬物等の食品加工など、さまざまな用途に、ひと味違うおいしさをお楽しみいただけます。

青い海 焼塩 50g

「青い海 焼塩 50g」は、素材そのものの味を一層ひき立てる塩です。「沖縄の海水塩青い海」を焼き、サラサラとした使いやすい卓上塩に仕上げました。

宮古島雪塩 250g

「宮古島雪塩 250g」は、珊瑚石灰石灰をゆっくりと時間をかけて浸透した地下海水を原料とし、独自の製法で仕上げた塩です。ニガリのほとんどを含んでいるため、ミネラルの種類が多いのが特長です。

沖縄のミネラル海塩 ぬちマース クッキングボトル 150g

「沖縄のミネラル海塩 ぬちマース クッキングボトル 150g」は、沖縄県宮城島の海水を霧状にし、瞬間的に結晶させたパウダー状のお塩です。海洋成分のマグネシウム、カルシウム、カリウムを豊富に含み、料理に旨みとコクを与えます。

沖縄のミネラル海塩 ぬちマース 250g

「沖縄のミネラル海塩 ぬちマース 250g」は、沖縄の美しい海水100%(波比嘉島の黒潮)から、瞬間空中結晶法で生成された塩です。瞬間空中結晶法とは、海水を霧状にして水分だけを気化させる製法です。貴重な自然の微量ミネラルをはじめ、極微量ミネラルを瞬間に結晶化する事に成功しました。食塩より塩分が25%低く、ミネラルバランスに優れたお塩です。

沖縄の海水塩 美ら海育ち 250g

「沖縄の海水塩 美ら海育ち 250g」は、沖縄の天然海水100%のみで造り上げた塩です。沖縄の海水だけを原料とし、平釜でじっくりと時間をかけて煮詰めました。
海水をまるごと煮詰めて造る為、海水中の様々なミネラルの含有値が高く、その塩味はまろやかでコクがあり、ほのかな甘みが感じられます。自然海塩はサラッとした質感があり、使いやすく、素材のうまみを活かせます。
他の塩を混ぜたり溶解再結晶方式や化学的につくられた濃縮海水等は一切使用しておりません。250g。

伯方の塩 粗塩 500g

「伯方の塩 粗塩 500g」は、メキシコまたはオーストラリアの天日塩田塩を日本の海水で溶かして原料とし、海水の成分を生かしてつくった粗塩です。
にがりをほどよく残した塩で食用としてお使いいただけます。粗塩はしっとりしていますので、特に、溶かして使う場合にお薦めです。料理全般(煮物、吸い物)、漬物、塩浴、盛塩などにお使いください。500g。

青い海 海水塩 500g

「青い海 海水塩 500g」は、沖縄・糸満沖合約200mから取水した海水だけで造った塩です。平釜で煮詰めて造りあげた味わい深い塩。単なる塩味だけでなく、ほのかな甘みがあり、素材そのものの味を一層ひき立てます。和・洋・中華など、どんなお料理にもお使いいただけます。500g。

天日湖塩 1kg

「天日湖塩 1kg」は、はるか大昔、モンゴル大平原は見渡すかぎりの一面の海でした。その海は悠久の時間をへて岩塩の地層となり、やがて伏流水により塩の湖になりました。天日湖塩とは、その湖の水をもとに、モンゴルの乾燥した風と、照りつける太陽光の力を利用してつくったおいしい塩。成分調整は行っていません。苦味が少なく塩辛さのなかに、ほのかな甘みさえ感じさせる粗塩タイプです。

赤穂塩 あらじお 1kg

「赤穂塩 あらじお 1kg」は、大粒の塩が作れる特別な釜で丹念に炊き上げた、フレークタイプの溶けやすいお塩です。肉・魚・野菜料理によく馴染みます。にがりを含んでいる為、まろやかな味わいです。

シママースの焼き塩 海の華 300g

「シママースの焼き塩 海の華 300g」は、天日塩を沖縄の海水で溶解し、昔ながらの平釜でじっくりと時間をかけて煮詰めた「沖縄の塩シママース」の焼き塩です。
塩化ナトリウムを主成分にニガリ成分のカルシウム、マグネシウム、カリウムをバランスよく含んでいます。やわらかな塩味が料理にコクを与え、料理本来の旨みを引き出します。
昔ながらの塩づくりにこだわり、塩焚き職人たちの思いを込めた美しい沖縄の海の命が流れる塩です。300g。

国産赤穂の海洋塩 1kg

「国産赤穂の海洋塩 1kg」は、赤穂の海水を原料に、しっとりとした昔ながらの味の塩です。獲れたての魚、新鮮な野菜など、素材本来のうま味、甘みを生かし、料理の味を引き立てます。

伯方の塩 焼塩 80gビン入り

「伯方の塩 焼塩 80gビン入り」は、メキシコまたはオーストラリアの天日塩田塩を日本の海水で溶かして原料とし、海水の成分を生かしてつくった「伯方の塩(粗塩)」を焼いたものです。
サラサラの細かいお塩で、まろやかな味わい。料理用、卓上用にぴったりです。便利なワンタッチキャップのビン入りで、ご家庭の食卓、レストランでのテーブルソルトとして是非お試しください。80g入り。

太古の海 250g

「太古の海 250g」は、ヒマラヤ山脈の隆起と共にでた塩湖から、塩水を天日干しにて乾燥させたチベット産の塩です。ミネラル分が豊富で、熟成された独特の旨味を引き出しています。澄んだ空気と清浄な大地から産まれた太古の海を、ぜひ一度お試しください。250g入り。