自然塩

伯方の塩 焼塩 250g

「伯方の塩 焼塩 250g」は、海水を自然の風と太陽熱で蒸発結晶させた輸入塩を日本の海水で溶かして原料とし、海水の成分を生かしてつくった「伯方の塩(粗塩)」を焼いたものです。
サラサラの細かいお塩で、ニガリをほどよく残していますのでマイルド、まろやかな味わい。湿気を帯びにくく、フライパンでの調理や卓上塩にぴったりです。サラダ、果物、てんぷら、から揚げなどにお試しください。250g。

伯方の塩 粗塩 500g

「伯方の塩 粗塩 500g」は、海水を自然の風と太陽熱で蒸発結晶させた輸入塩を日本の海水で溶かして原料とし、海水の成分を生かしてつくった粗塩です。
ニガリをほどよく残した塩で食用としてお使いいただけます。粗塩はしっとりしていますので、特に、溶かして使う場合にお薦めです。料理全般(煮物、吸い物)、漬物、塩浴、盛塩などにお使いください。500g。

天外天塩 300g

「天外天塩 300g」は、中国の首都北京のはるか北西に位置する内モンゴル自治区、吉蘭泰平（ジランタイ）の塩湖で採れたまろやかでほのかなうまみのある自然塩です。
一億年以上も昔の汚染とは無縁の岩塩の地層からできたのが、塩湖です。塩湖から採取された自然湖塩を天日干しにした天日塩を塩湖水で溶かし加熱再結晶したのが天外天塩です。カロテンをはじめ貴重なミネラルがそのままの状態で含まれています。渋みはなく塩辛さのなかに、ほのかな甘みがあります。粒が小さく水分が少ないため、様々な用途にご使用いただける精製塩です。
漬物、醸造(味噌、しょうゆ)、製麺(ラーメン、うどん、そば)、製パンなど加工食品全般に適しています。300g。

やきじおヨネマース塩 200g

「やきじおヨネマース塩 200g」は、昔ながらの平釜製法で作られた焼塩です。焼鳥や焼魚のほか、漬物などにもお使い下さい。

伯方の塩 焼塩 80gビン入り

「伯方の塩 焼塩 80gビン入り」は、海水を自然の風と太陽熱で蒸発結晶させた輸入塩を日本の海水で溶かして原料とし、海水の成分を生かしてつくった「伯方の塩(粗塩)」を焼いたものです。
サラサラの細かいお塩で、ニガリをほどよく残していますのでマイルド、まろやかな味わい。料理用、卓上用にぴったりです。便利なワンタッチキャップのビン入りで、ご家庭の食卓、レストランでのテーブルソルトとして是非お試しください。80g入り。

沖縄の塩シママース 650g

「沖縄の塩シママース 650g」は、沖縄の海水で輸入天日塩を溶かして平釜でじっくりと煮詰め、更に自然脱水と乾燥を行い時間をかけて造った自然塩です。主成分の塩化ナトリウム以外に、ニガリ成分のカルシウム、マグネシウム、カリウムなどを含んでいます。お漬物や焼き魚のほか、色々なお料理にお使い頂けます。

月光塩 500g

「月光塩 500g」は、中国の首都北京はるか北西に位置する内モンゴル自治区、吉蘭泰平（ジランタイ）の塩湖で採れたまろやかでほのかなうまみのある自然塩です。
一億年以上も昔の汚染とは無縁の岩塩の地層からできたのが、塩湖です。塩湖から採取された自然湖塩を天日干しにした天日塩を塩湖水で洗い熱風で乾燥したのが月光塩です。カロテンをはじめ貴重なミネラルがそのままの状態で含まれています。渋みはなく塩辛さのなかに、ほのかな甘みがあります。
未精製の粗塩タイプです。焼肉、やきとり、焼魚、漬物（浅漬け）、魚の干物によく合います。500g。

沖縄の海水塩 あじまーす 120g

「沖縄の海水塩 あじまーす 120g」は、沖縄の天然海水100%で造るこだわりの海水塩「自然海塩」を、添加物を使用せずに造り上げた食卓塩です。沖縄の海水だけを原料とし、平釜でじっくりと時間をかけて煮詰めました。
海水をまるごと煮詰めて造るため、海水中の様々なミネラルの含有値が高く、その塩味はまろやかで、やさしい味わいで、料理の風味とコクが引き立ちます。
肉、魚、野菜料理とあらゆる料理の味に深みを出します。今までの料理がひと味もふた味もおいしくなります。

伯方の塩 焼塩 500g

「伯方の塩 焼塩 500g」は、海水を自然の風と太陽熱で蒸発結晶させた輸入塩を日本の海水で溶かして原料とし、海水の成分を生かしてつくった「伯方の塩(粗塩)」を焼いたものです。
サラサラの細かいお塩で、ニガリをほどよく残していますのでマイルド、まろやかな味わい。湿気を帯びにくく、フライパンでの調理や卓上塩にぴったりです。サラダ、果物、てんぷら、から揚げなどにお試しください。500g。

シママースの焼き塩 海の華 300g

「シママースの焼き塩 海の華 300g」は、天日塩を沖縄の海水で溶解し、昔ながらの平釜でじっくりと時間をかけて煮詰めた「沖縄の塩シママース」の焼き塩です。
塩化ナトリウムを主成分にニガリ成分のカルシウム、マグネシウム、カリウムをバランスよく含んでいます。やわらかな塩味が料理にコクを与え、料理本来の旨みを引き出します。
昔ながらの塩づくりにこだわり、塩焚き職人たちの思いを込めた美しい沖縄の海の命が流れる塩です。300g。

にっぽんの海塩 焼き塩 200g

「にっぽんの海塩 焼き塩 200g」は、九州五島難・崎戸島の海水を使用して、特製の平釜で炊き上げた焼塩です。さらに、高温で丁寧に焼き上げることにより、塩かどがとれて、まろやかで美味しい塩に仕上げました。天ぷら・唐揚げに、焼き魚に、サラダに、ゆで玉子など、卓上塩・調理塩として、さらっと手軽にお使い下さい。色々な料理の美味しさを引き立てます。
*湿ったときは、フライパンなどで炒ってお使いください。

自然海塩 浜御塩 140g

「自然海塩 浜御塩 140g」は、壱岐対馬国定公園内の対馬海峡の海水のみを使用した自然塩です。塩職人が平釜で長時間海水を煮詰め、結晶した塩を絶妙のタイミン グで取り上げ、水分を切り、塩に仕上げました。旨みとかすかな甘みが特徴の浜御塩は、焼き魚、おにぎり、煮物、漬物などにおすすめです。

にっぽんの海塩 純国産100% 500g

「にっぽんの海塩 純国産100% 500g」は、海と緑にあふれた九州五島灘･崎戸島の海水を使用し、崎戸島で作った自然塩です。海水の汚染成分を除くため、入念な砂ろ過と膜ろ過を行っています。ふわっとしたフレーク状の結晶で、溶けやすく、固まりにくいあら塩です。海水中の微量ミネラル(マグネシウム、カルシウム、カリウムなどのにがり分)を含んでいますので、素地にも良くなじみ、料理を美味しく引きだてます。500g。

いわき 磯の華 750g

「いわき 磯の華 750g」は、100%福島いわきの海水が原料のお塩です。独特の平釜で作った、「トレミー」と呼ばれる特殊なフレーク状。通常のフレーク塩よりも肉厚の薄い結晶の為、非常に溶けやすく素材に馴染みやすいのが特徴です。にがりを含んでいるため、塩カドのとれたまろやかな味。素材のうまみを引き立てます。

天日塩 600g

「天日塩 600g」は、中国の首都北京のはるか北西に位置する内モンゴル自治区、吉蘭泰平（ジランタイ）の塩湖で採れたまろやかでほのかなうまみのある自然塩です。
一億年以上も昔の汚染とは無縁の岩塩の地層からできたのが、塩湖です。塩湖から採取された自然湖塩を天日干しにしたものが天日塩です。カロテンをはじめ貴重なミネラルがそのままの状態で含まれています。まろやかで、深いコクがあります。
未精製の湿塩なので自然食志向の方にお薦めです。ハム、ソーセージ、野菜や魚のしたごしらえに。600g。

天外天塩 600g

「天外天塩 600g」は、中国の首都北京のはるか北西に位置する内モンゴル自治区、吉蘭泰平（ジランタイ）の塩湖で採れたまろやかでほのかなうまみのある自然塩です。
一億年以上も昔の汚染とは無縁の岩塩の地層からできたのが、塩湖です。塩湖から採取された自然湖塩を天日干しにした天日塩を塩湖水で溶かし加熱再結晶したのが天外天塩です。カロテンをはじめ貴重なミネラルがそのままの状態で含まれています。渋みはなく塩辛さのなかに、ほのかな甘みがあります。粒が小さく水分が少ないため、様々な用途にご使用いただける精製塩です。
漬物、醸造(味噌、しょうゆ)、製麺(ラーメン、うどん、そば)、製パンなど加工食品全般に適しています。600g。

南の極み 本生海塩 500g

「南の極み 本生海塩 500g」は、美しい南極海から繋がる南オーストラリアの海水だけを塩田に引き、太陽と風の力にて18ヶ月かけてつくった自然塩です。サラサラとしていて、結晶は大きめ。キリッとした直線的な塩辛さと、柔らかい味が特長です。生野菜、塩焼き、パスタ、煮込み料理、ステーキ、天ぷら、焼き鳥、枝豆、スイカなど、様々な料理や食材に合います。

沖縄・さんごの塩 粗粒 100g

「沖縄・さんごの塩 粗粒 100g」は、常温結晶製塩法でできた粗塩に、海底より採取した珊瑚カルシウムを加えた自然塩です。浅漬け、一夜漬け等の漬け物など、粒子が粗いため、ゆっくりと溶かす料理に適しています。

南の極み にがり入り海塩 1kg 袋

「南の極み にがり入り海塩 1kg 袋」は、美しい南極海から繋がる南オーストラリアの海水だけを塩田に引き、太陽と風の力にて18ヶ月かけてつくった、にがり入り自然塩。粒子の細かいしっとりしたお塩です。塩ができる際に塩田で分離した、同じ海水の自然のにがりを戻しています。海を感じられる後味のよい深みと、塩味の中にまろやかな旨味があります。
漬物、おにぎり、生野菜、塩焼き、パスタ、煮込み料理、ステーキ、天ぷら、焼き鳥、枝豆、スイカなど、様々な料理や食材に合います。

赤穂塩 あらじお 1kg

「赤穂塩 あらじお 1kg」は、大粒の塩が作れる特別な釜で丹念に炊き上げた、フレークタイプの溶けやすいお塩です。肉・魚・野菜料理によく馴染みます。にがりを含んでいる為、まろやかな味わいです。

赤穂あらなみ塩1kg

「赤穂あらなみ塩 1kg」は、品質の良い赤穂の塩を原料とし、当社独自の製法により塩分が低く、ミネラル(にがり)を程よく含んだまろやかなお塩です。おにぎり、魚の塩焼きはもちろん、麺類のゆであげ、パン生地、麺生地づくり、梅漬け、お漬物などにも最適です。1kg入り。

ピッピィ塩 500g

「ピッピィ塩 500g」は、超電磁波SGEで処理したまろやかでおいしい自然塩です。海のミネラルをたっぷり含んでいるので、からだにやさしく、風味豊か。主成分の塩化ナトリウムのほかに、ニガリと呼ばれる微量ミネラルのマグネシウム・カリウム・カルシウムなどをバランスよく含んでいます。素材のうま味を引き出してくれるので、お料理がイキイキ美味しく仕上がります。漬物・梅干し・味噌をはじめとして焼き魚・煮物など、あらゆるお調理にお使いください。500g入り。

沖縄の島マース 1kg

「沖縄の島マース 1kg」は、輸入天日塩を沖縄の海水で溶解し、平釜でじっくりと煮詰めて作った自然塩です。素材そのものの味を引き立てますので、お漬物や焼魚がおいしく仕上がります。たっぷり使える1kg入り。

海の手塩(天然酵素塩) 200g

「海の手塩(天然酵素塩) 200g」は、ミネラルをたっぷり含んだ自然の海水を釜茹でし、天日乾燥させた自然塩に天然酵素を配合した天然酵素塩です。塩味のカドがとれて、コクのあるまろやかな美味しさ。また天然酵素が含まれていることによって浸透性が高く、溶けやすい塩味が素早く浸透するため、控えめの量(通常の1-2割減)で、美味しく調理でき、口当たりもまろやかになります。添加物は使用していません。

深海の幸 関門の塩1200 卓上ボトル110g

「深海の幸 関門の塩1200 卓上ボトル110g」は、1200mの深層より汲み上げられた深海水から生まれた、海水100%国産天然塩です。約2万年前に生息した、海洋植物ゴカクウミユリの化石・梅花石に育まれたカルシウムをはじめ、ミネラル成分を豊富に含んでいます。ほのかな甘みを感じるのは、ミネラル分を多く含む証です。料理の味を引き立てる隠し味にお役立て下さい。卓上ボトル入り、110g。