自然塩

太古の海 500g

「太古の海 500g」は、ヒマラヤ山脈の隆起と共にでた塩湖から、塩水を天日干しにて乾燥させたチベット産の塩です。ミネラル分が豊富で、熟成された独特の旨味を引き出しています。澄んだ空気と清浄な大地から産まれた太古の海を、ぜひ一度お試しください。500g入り。

サルト ピッコロ（SALTO PICCOLO） タブレット海塩

「サルト ピッコロ（SALTO PICCOLO） タブレット海塩」は、パスタ茹で塩専用のタブレットソルトです。シチリア島トラパニの塩田で採取された天日塩を洗浄、乾燥させ、一粒一粒丁寧に仕上げた甘味塩です。甘味塩とは、カルシウムを多く含み、直接的な塩辛さをコーティングし、まろやかさを残した食塩です。沸騰したお湯(約1L)にタブレット1個を入れ、パスタ(約100g)を入れて茹でるだけで、本場イタリアのパスタの塩加減がご家庭で楽しめます。200g入り。

浜御塩 400g

「浜御塩 400g」は、壱岐対馬国定公園の美しい海岸から、天然の海藻が生い茂る清麗な海水を汲み上げ、昔ながらの釜炊き法で煮詰めてつくったこだわりの海水塩です。カルシウムが多くまろやかな甘味と旨みが特徴で、あらゆるお料理にご利用いただけます。とくに、おにぎりなど和食におすすめです。しっとりした粗塩タイプ。

アンデスの紅塩デリカソルト5P(アンデスの紅塩・焼肉塩・天ぷら塩・白ごはん塩・竹焼塩)

「アンデスの紅塩デリカソルト5P(アンデスの紅塩・焼肉塩・天ぷら塩・白ごはん塩・竹焼塩)」は、パウダータイプのアンデスの岩塩の5種類セットです。鉄分・カリウム・カルシウム・マグネシウム等ミネラルを豊富に含んでいます。鉄分が多く含まれているため、ピンク色で甘みがあります。アンデスの岩塩はニガリの少ない塩なので調味料として最適です。使い勝手の良いアンデスの紅塩・焼肉用・天ぷら用・白ごはん用・竹焼塩の5種類をセットにしました。

スプレーソルトドレッシング 150ml

「スプレーソルトドレッシング 150ml」は、自然に天日濃縮された液体ミネラル塩です。スプレーするだけで、お料理を自然の美味しい塩味に仕上げます。バランスのよい微量ミネラルも一緒に摂取できます。様々な料理にお使いいただけるほか、うがいにも便利です。

粟国の塩 天日塩 250g

「粟国の塩 天日塩 250g」は、粟国島の近海で作られたミネラルたっぷりの食塩です。ガラス張りの温室プールで海水を天日で結晶させて作りました。晴天続きでも2週間、冬場の天候下では60日以上かけて作られる塩です。釜炊きとは微妙に異なる結晶と風味が特徴です。海水に含まれている豊富なミネラルがそのまま食塩になりました。

沖縄・さんごの塩 粗粒 100g

「沖縄・さんごの塩 粗粒 100g」は、常温結晶製塩法でできた粗塩に、海底より採取した珊瑚カルシウムを加えた塩です。浅漬け、一夜漬け等の漬け物など、粒子が粗いため、ゆっくりと溶かす料理に適しています。