醤油(しょうゆ)全部

マルシマ 有機杉樽しょうゆ 濃口 900ml

「マルシマ 有機杉樽しょうゆ 濃口 900ml」は、瀬戸内海・小豆島、霊峰霞渓山の岩清水を受け、特に厳選した有機大豆、有機小麦、天日塩を使用して長期間熟成させた濃口醤油です。多種の栄養素を含有している純陽性の醤油で、芳香、色合い、コクに優れています。遺伝子組換大豆は使用していません。有機JAS認定食品。

かき醤油 1000ml

「かき醤油 1000ml」は、広島牡蠣のだしが入った牡蠣醤油です。瀬戸内海の新鮮なカキのうま味を独自の製法で取り入れました。素材をいちだんと引きたてる、カキのかくし味。いろいろなお料理にお使いください。遺伝子組換え大豆不使用。

金笛 本醸造 濃口しょうゆ 1L

「金笛 本醸造 濃口しょうゆ 1L」は、丸大豆、丸小麦、天日塩のみを原料に使用した、本醸造の濃口醤油です。寛政元年(1789年)創業以来の伝統的な醸造方法により、直径9尺もの杉桶の中で2年余りもの間、ゆっくりと醗酵熟成させてまいりました。芳酵な香り、まろやかさが生きている醤油です。酒精・化学調味料・みりん・保存料等は使用しておりません。

私市醸造 くろず醤油

「私市醸造 くろず醤油」は、丸大豆醤油に黒酢と昆布だしを加えた製品です。黒酢は杉の大桶で仕込み、静置発酵という昔ながらの醸造法で仕上げました。塩分は減塩醤油並の9%で、しかもうまみのある味に仕上げています。卓上に置くのにも便利な、180mlサイズ。いつもの醤油の代わりに、どうぞお使い下さい。

胡麻むらさき 1L

「胡麻むらさき 1L」は、アレルギーの原因食品といわれる大豆と小麦を使用せず、胡麻と大麦と天日塩のみでつくった胡麻しょうゆです。塩分控えめ(13.8%)で、胡麻のミネラル分が豊富に含まれています。通常のしょうゆと同様にご使用いただけます。

丸島 淡口醤油 900ml

「丸島 淡口醤油 900ml」は、醤油造りに最適な気候、風土に恵まれた小豆島で400年の伝統を守り、昔ながらの「古式天然醸造」によって長期間熟成させた醤油です。丸大豆、国産小麦、天然塩を原料に、霊峰寒霞渓山の水を使用。醤油の麹菌に最適な三十石杉樽でじっくり熟成させており、味、コク、香りは最高です。遺伝子組み換え大豆は不使用。

フンドーキン 有機栽培 丸大豆醤油 淡口 720ml

「フンドーキン 有機栽培 丸大豆醤油 淡口 720ml」は、有機栽培丸大豆、有機栽培小麦、塩は天日塩を使用。一年以上じっくりと発酵・熟成して造り上げた有機丸大豆醤油(淡口)です。つけ、かけはもちろん、煮物にもお使いいただけます。お惣菜の色合いを引き立てる淡口醤油をご賞味ください。添加物は使用していません。有機JAS認定食品。

寺岡家の減塩醤油

「寺岡家の減塩醤油」は、国産の丸大豆、小麦、ニガリ入り天日塩を原料として造ったもろみを杉桶にて天然発酵させてつくりあげた減塩醤油です。食塩を普通の醤油の約半分に減らしてあるので、塩分が気になる方におすすめです。かけ醤油、煮物用などにご利用ください。

金笛 本醸造 濃口しょうゆ 1.8L

「金笛 本醸造 濃口しょうゆ 1.8L」は、丸大豆、丸小麦、天日塩のみを原料に使用した、本醸造の濃口醤油です。寛政元年(1789年)創業以来の伝統的な醸造方法により、直径9尺もの杉桶の中で2年余りもの間、ゆっくりと醗酵熟成させてまいりました。芳酵な香り、まろやかさが生きている醤油です。酒精・化学調味料・みりん・保存料等は使用しておりません。

本醸造 京風 だしあじ 1L

「本醸造 京風 だしあじ 1L」は、かつお・昆布風味のだし醤油(かけ醤油)です。だしを取る手間がいらず、稀釈するだけで様々な料理にご使用いただける、便利な濃縮タイプ。また、うすくちタイプなので、素材の色を損わず、素材の旨味を引き出します。1L。

チョーコー 無添加 超特選むらさき 1L

「チョーコー 無添加 超特選むらさき 1L」は、厳選した原料を使い、時間を惜しまずじっくりと熟成させた、JAS規格・特級(超特選)の本醸造丸大豆濃い口醤油です。丸大豆もろみ特有のほのかな甘味を醸し出し、冴えた色合い、芳醇な香り、まろやかな味を兼ねそなえた、深い味わいがあります。旨味成分が高く、味の伸びがよく、あらゆる料理にご利用いただけます。保存料・甘味料・着色料は一切使用していません。遺伝子組み換え大豆不使用。

チョーコー 無添加 純むらさき 1L

「チョーコー 無添加 純むらさき 1L」は、厳選した原料を使い、時間をかけじっくりと熟成させた、JAS規格・特級(特選)の本醸造丸大豆濃い口醤油です。丸大豆もろみ特有のほのかな甘味、芳醇な香り、豊かで深い味わいがあります。材料の持ち味が生き、あらゆる料理にご利用いただけます。保存料・甘味料・着色料は一切使用していません。遺伝子組み換え大豆不使用。

かき醤油 600ml

「かき醤油　600ml」は、素材を引き立てる牡蠣醤油です。瀬戸内海の新鮮な、カキのうま味を独自の製法で取り入れました。湯豆腐や冷や奴、卵掛けごはんやお漬物などのかけ醤油として、また、チャーハンや茶碗蒸し、お吸い物などの隠し味として。素材の味を活かしたまま、簡単においしさアップ。いつものお料理にかけるだけで、おいしく仕上がります。ご家庭の卓上に1本、ぜひお試しください。

フンドーキン 丸大豆天然醸造醤油 八本木樽 720ml

「フンドーキン 丸大豆天然醸造醤油 八本木樽 720ml」は、樹齢四百年のヒバの芯材でつくった木樽に、大分産丸大豆、大分産小麦、臼杵白馬渓水系の水、天日塩を原料として仕込み、ゆっくり、じっくり三年間。通常の醤油の6倍の時間をかけて天然醸造した丸大豆醤油(濃口醤油)です。澄みきった赤褐色、芳醇で深みのある香り、塩なれの良いまろやかな旨味をご賞味ください。遺伝子組換え大豆は使用していません。

金笛 丸大豆醤油1L

「金笛 丸大豆醤油1L」は、丸大豆と埼玉県産の小麦、天日塩を原料とし、杉桶の中でじっくりと発酵、熟成させた天然醸造の醤油です。仕込み水にも万全の注意を払い、伝来の井戸水を浄水装置でさらに安全なものにしています。合成保存料、着色料などの添加物は一切使用していません。

海の精 国産有機生しぼり醤油 500ml

「海の精 国産有機生しぼり醤油 500ml」は、天然醸造法にて杉樽で2-3年、じっくりと熟成させた濃口醤油です。日本で有機栽培された非遺伝子組換えの丸大豆と小麦、秩父山系城峰山の山頂付近より湧出する天然水を使用しました。塩は、伊豆大島産の海水だけを使用した、自然海塩の海の精を使用しています。醤油の発酵や熟成を助け、まろやかな味わいです。生しぼり(非加熱処理)ですから乳酸菌や酵母、酸素が生きており、生ならではの風味とコクのある旨味が特徴です。食品添加物は使用せず、塩水割りもしていません。有機JAS認定食品。

ファイン 根昆布醤油 500ml

根昆布のうまみたっぷり醤油。身体にやさしいうす塩味です。遺伝子組換え大豆不使用。

しょうゆの素 山椒醤油の素 10g

「しょうゆの素 山椒醤油の素 10g」は、乾燥した調味料の中に、市販の醤油を注ぐだけで美味しい香り醤油ができる醤油の素です。お好みより半分ほどお使い頂けましたら、醤油を注ぎ足します。2度、3度とご使用になれます。

たまり醤油 オーガニックたまり 360ml

「たまり醤油 オーガニックたまり 360ml」は、有機丸大豆と天日塩を使用し、杉桶の中でじっくりと熟成させた有機JAS認定のたまり醤油です。知多半島の温暖な気候と江戸時代から蔵に住み着いた菌達、職人の業により造り上げられました。濃厚な味わいをご賞味ください。保存料は使用しておりません。

フンドーキン 有機栽培 丸大豆醤油 濃口 720ml

「フンドーキン 有機栽培 丸大豆醤油 濃口 720ml」は、有機栽培丸大豆、有機栽培小麦、塩は天日塩を使用。一年以上じっくりと発酵・熟成して造り上げた有機丸大豆醤油(濃口)です。つけ、かけはもちろん、煮物にもお使いいただけます。澄んだ赤褐色と、まろやかで深い味わいをご賞味ください。添加物は使用していません。有機JAS認定食品。

寺岡家の有機さしみ醤油

「寺岡家の有機さしみ醤油」は、日本農林規格、および有機JASのオーガニック基準にそって栽培された有機丸大豆、有機小麦を使用した、昔ながらのこだわりの天然醸造醤油(さしみ醤油)です。非有機原料が混入しないように、原料の栽培、収穫、運搬まで厳格に管理し、日本農林規格の厳しいオーガニック規格にそって、化学合成農薬、化学肥料、化学薬品および合成添加物の使用がないと認められています。遺伝子組替の大豆は使用していません。

キッコーマン 特選丸大豆しょうゆ 500ml

「キッコーマン 特選丸大豆しょうゆ 500ml」は、大豆のうまみを丸ごと引き出した特選丸大豆醤油です。良質な大豆を丸ごと仕込み、熟成させた旨み・コク・風味豊かなしょうゆ。大豆の油脂分から得られるまろやかでやわらかな口当たりと穏かな香り、鮮やかな色合いが料理を引き立てます。本みりんとの組み合わせで、簡単においしく煮物の味が決まります。500ml。

キッコーマン 特選丸大豆しょうゆ 100ml

「キッコーマン 特選丸大豆しょうゆ 100ml」は、大豆のうまみを丸ごと引き出した特選丸大豆醤油です。良質な大豆を丸ごと仕込み、熟成させた旨み・コク・風味豊かなしょうゆ。大豆の油脂分から得られるまろやかでやわらかな口当たりと穏かな香り、鮮やかな色合いが料理を引き立てます。本みりんとの組み合わせで、簡単においしく煮物の味が決まります。100ml。

金笛 減塩醤油 1L

「金笛 減塩醤油 1L」は、9尺もある杉桶の中で、ゆっくりと醗酵・熟成させた「金笛こいくち醤油」の、おいしさをそのままに、食塩分だけを50%カットした、風味豊かな減塩醤油です。

対馬醤油 丸大豆だし醤油 200ml

「対馬醤油 丸大豆だし醤油 200ml」は、本醸造丸大豆仕込み醤油に、対馬産いりこ、対馬産椎茸、羅臼昆布だしを加え、職人の技で仕上げた極上の醤油です。おさしみの他、冷奴、納豆、たまごかけごはんなどにかけ醤油としておいしく召し上がれます。