「創健社 特別栽培蓮根100%使用 蓮根粉 100g」は、熊本県で栽培された「備中」という品種の蓮根を使用し、節の部分を中心に乾燥、粉末にしました。お湯を注ぎ、ショウガの絞り汁を少々加えてお召し上がり頂いたり、その他葛粉と一緒に煮てもおいしく召し上がれます。本品1袋100gは生蓮根約1.4kg分に相当します。
「節蓮根粉末」の原料は熊本産の蓮根。蓮根のミネラルの多い節の部分だけを、天日で乾燥し粉末に加工。本くず粉、生姜粉末、自然塩を加えて飲みやすく仕上げました。カンタン手軽に、れんこんのくず湯ができます。自然の恵みをそのまま召し上がってください。
