にがり

亀山堂の天然にがり 1000ml

「亀山堂の天然にがり 1000ml」は、イオン交換膜透析法を採用した濃度の高い天然にがりです。主成分の塩化マグネシウムは、100ml当たり24.2g含有。電極を利用したフィルターでろ過する方法で作られたにがりは、ミネラルが豊富でPCBや重金属はカット。にが味が強い硫酸イオンはほとんど含まれず、硫酸カルシウムや硫酸マグネシウムなどが析出しないので、飲みやすくなっています。

EM・X GOLD 500ml

「EM・X GOLD 500ml」は、乳酸菌や酵母などの微生物を用いて、糖蜜、酵母エキス、サンゴカルシウム、ニガリを独自の製法により発酵させた清涼飲料です。含まれる成分のすべてが乳酸菌や酵母が作り出した天然由来成分であり、保存料、防腐剤など化学合成されたものは含まれていません。健康増進にお役立て下さい。

天海のにがり

「天海のにがり」は、室戸の海洋深層水を100%使用したにがり水です。ご飯や味噌汁、漬物、煮物などに数滴加えるとひと味ちがうコクとまろやかさが出ます。素材の持つ旨みや甘味を引き立ててくれます。

bit-150(天然にがり)

「bit-150(天然にがり)」は、海水のミネラルを豊富に含む「にがり」の健康食品です。
2000年かけて循環するという海洋水大循環サイクルの中でも、南太平洋から流れ込む特に澄んだ海水を用い、500年もの塩田の歴史をもつインドネシア・マドゥラ島で塩分を取り除き、海洋ミネラルたっぷりの天然にがりに仕上げました。
健康維持には、体内のミネラルバランスが大切です。しかし、現代の過剰なストレス環境のもとでは、体内のミネラルが消耗しやすく、本来必要とするミネラルバランスが保ちにくくなってきています。にがりには、永い時間と自然の循環を経てできた、絶妙なバランスの海洋ミネラルが濃縮されています。毎日のお料理に1〜2滴混ぜるだけで、海洋ミネラルが簡単に補給できます。なお「bit」とはにがりの英語「bittern」から取っています。

グレイトミネラル 100ml

「グレイトミネラル 100ml」は、グレイトソルトレイクに何万年もの間自然に濃縮されている湖水の液塩を、さらに一年間太陽の光と熱で天日濃縮して塩の結晶を取り除いた、塩分をほとんど含まないマルチミネラル濃縮液です。
塩分が気になる方も安心して使用できます。マグネシウムや微量ミネラル補給に最適です。又、理想的な自然のミネラルバランスが、飲食物の味を一層引き立てます。

南の極み にがり入り海塩 1kg 袋

「南の極み にがり入り海塩 1kg 袋」は、美しい南極海から繋がる南オーストラリアの海水だけを塩田に引き、太陽と風の力にて18ヶ月かけてつくった、にがり入り自然塩。粒子の細かいしっとりしたお塩です。塩ができる際に塩田で分離した、同じ海水の自然のにがりを戻しています。海を感じられる後味のよい深みと、塩味の中にまろやかな旨味があります。
漬物、おにぎり、生野菜、塩焼き、パスタ、煮込み料理、ステーキ、天ぷら、焼き鳥、枝豆、スイカなど、様々な料理や食材に合います。

あらなみの本にがり100ml

「あらなみの本にがり100ml」は、国内海水から塩をとった後に残るマグネシウムを中心としたミネラルの原液です。1日1mlで50mgのマグネシウムの補給ができます。200mlの水に本品を1-2滴入れてにがり水として、またコーヒー、紅茶、味噌汁などにに1-2滴入れるとまろやかな味になり、にがり水の効果もあります。そのほか煮物、炊飯、豆腐作りなどさまざまなお料理にお使いいただけます。一滴ずつ使えるワンタッチキャップタイプ。

チベット高原 天外天にがり 250ml

「チベット高原 天外天にがり 250ml」は、高山気候により自然結晶したチベット高原の塩化マグネシウムを、麦飯石水で溶いたにがり水です。マグネシウムを豊富に含んでいます。豆腐づくりや、毎日の健康維持などにお役立てください。250ml入り。

浜御塩藻塩の黒にがり 170ml

「浜御塩藻塩の黒にがり 170ml」は、壱岐対馬国定公園内の対馬海峡の海水に、天日干しした海藻(アラメ、ホンダワラ)を浸し、平釜で煮詰めた藻塩のにがりです。 海水と海藻のエキスが凝縮されており、100mlあたりマグネシウムを5500mg含んでいます。ご飯を炊くときや、煮物、スープ、味噌汁、お吸い物などの隠し味として ご利用ください。
本品は、マグネシウムの栄養機能食品です。マグネシウムは、骨や歯の形成に必要で、多くの体内酵素の正常な働きとエネルギー産生を助けるとともに、血液循環を正常に保つのに必要な栄養素です。
2ccで、1日当たりのマグネシウム所要量(300mg)の36%を摂取できます。
*本品は、多量摂取により疾病が治癒したり、より健康が増進するものではありません。1日の摂取目安量を守ってください。
*本品は特定保健用食品と異なり、厚生労働大臣による個別審査を受けたものではありません。

海の精 濃厚にがり液 海の調べ

「海の精 濃厚にがり液 海の調べ」は、海水100%を原料にミネラルバランスを整えたにがりです。豆腐凝固用のニガリ(食品添加物)よりもマグネシウム以外のミネラルが多く含まれています。原料の海水は、伊豆大島で黒潮が運ぶ海水を使用しました。毎日の健康維持に、水やお湯、お茶などの飲み物に加えて、また、おみそ汁や、うどん、ラーメンなど塩分と水分の多い料理に少し加えるなどしてお召し上がりください。

海のミネラル 天然にがり

「海のミネラル 天然にがり」は、100mlあたりマグネシウムが6260mgと豊富に含まれた、自然の恵みをまるごと味わえる天然のにがりです。にがりには素材の持つ旨みや甘味を引き立てる働きがあります。飲料水に、かくし味に、自家製の豆腐づくりにと、幅広い用途にご利用ください。

海の精 にがり 200ml

「海の精 にがり 200ml」は、伊豆大島で海水から直接生産する貴重な純国産のにがりです。さまざまな塩類をバランスよく含んでいるため、ただ豆腐を固めるだけでなく、大豆(豆乳)の甘味、旨味を引き出し、コクのあるおいしい豆乳作りに役立ちます。
本品1パックで手作り豆腐が20-30丁つくれます。

瀬戸内産 活性イオン水にがり 170ml

「瀬戸内産 活性イオン水にがり 170ml」は、海洋ミネラルを含むニガリから作られた栄養機能食品(マグネシウム)です。イオン水を使って仕上げています。素材の風味を引き出します。

瀬戸内産 活性イオン水にがり お徳用サイズ 500ml

「瀬戸内産 活性イオン水にがり お徳用サイズ 500ml」は、海洋ミネラルを含むニガリから作られた栄養機能食品(マグネシウム)です。イオン水を使って仕上げています。素材の風味を引き出します。

チベット高原 天外天にがり 1000ml

「チベット高原 天外天にがり 1000ml」は、高山気候により自然結晶したチベット高原の塩化マグネシウムを、麦飯石水で溶いたにがり水です。マグネシウムを豊富に含んでいます。豆腐づくりや、毎日の健康維持などにお役立てください。1000ml入り。

にっぽんの海塩 にがり 150ml

「にっぽんの海塩 にがり 150ml」は、海と緑にあふれた九州五島灘･崎戸島の海水を使用し、崎戸島で作った製塩にがりです。海水の汚染成分を除くため、入念な砂ろ過と膜ろ過を行っています。ご家庭でのお豆腐作りにお使いいただけます。また、ご飯を炊くときや、お味噌汁、お吸い物、煮物、コーヒーにも数滴入れてお楽しみください。150ml。

天草のにがり 220ml

「天草のにがり 220ml」は、熊本天草灘の天然海水のみを100%使用したにがりです。100mlあたり、マグネシウムは6300mg、カリウムは2200mg。天然のミネラルが豊富に含まれています。ご飯を炊く時に入れるとふっくらと炊き上がるほか、煮物に入れたり、お風呂に入れてもお使いいただけます。水と混ぜ合わせると、簡単ににがりローションができます。

塩田産にがり 300ml

「塩田産にがり 300ml」は、天然塩田製法から生まれたにがりです。塩田産にがりは、世界自然遺産に指定されたメキシコの海で、2年間じっくりかけて出来たもの。普段の飲み物やご飯を炊く時などに少量を入れてお召し上がりください。現代人に不足しがちな栄養をおいしく補給。マグネシウムの豊富な食品で食材のもつ旨みや甘味を引きたてる働きもあります。試してみたい方におすすめの300mlタイプ。

フレークタイプ 天外天にがり(チベット高原天然にがり) 250g

「フレークタイプ 天外天にがり(チベット高原天然にがり) 250g」は、チベット高原の標高3800mで天然結晶した高純度のにがりです。海水を濃縮したものと違い、海洋汚染などとは無縁で不純物が少ないのが特徴です。豆腐の原料に使用する他に、ご飯を炊く時ににがり水を加えたり、味噌汁、煮物、吸い物、紅茶、ミネラルウォーターなどの飲料に加えても召し上がっていただけます。250g入り。フレークタイプ。

天塩の天日にがり 150ml

「天塩の天日にがり 150ml」は、自然遺産指定の、自然資産指定の、オーストラリア・シャークベイ塩田産にがりです。現代人に不足しがちなマグネシウムなどの大切なミネラルを含んでいます。ちなみに、通常の食事から摂れるマグネシウムは約250mg。本品は、小さじ1杯約5mlでマグネシウム約50mgが摂れます。コーヒー・お茶・味噌汁などに加えてお召し上がりください。

浜御塩の海水にがり 170ml

「浜御塩の海水にがり 170ml」は、長崎県対馬産の海水にがりです。壱岐対馬国定公園の海岸から、汲み上げた海水を昔ながらの釜炊き法で煮詰めて「浜御塩」を作る際に、わずかに採ることができるのがこの海水にがりです。ご飯を炊くとき、お料理に、飲料に混ぜてお使いください。豆乳に混ぜれば、自家製豆腐を作ることもできます。使いやすい1滴出しキャップ使用のボトル入りです。使用分量の目安となり、出しすぎることもありません。170ml入り。

百禄 エリタージュデュー

「百禄 エリタージュデュー」は、約2,000kmにわたって広がる、さんご礁群・グレートバリアリーフから生まれた、添加物を加えていない100%自然のにがりです。
グレートバリアリーフは今から1,800万年前からでき始め、今もなお成長し続けて美しい海水を生み出しています。この環境汚染のない塩田から生まれた、天然海洋ミネラルです。

にがり入り 梅黒酢 360ml

「にがり入り 梅黒酢 360ml」は、梅酢に黒酢とにがりを加えたクエン酸飲料です。梅酢のクエン酸、黒酢のアミノ酸、にがりのマグネシウムを、手軽に摂取できます。更に豊かなコクで風味が増す、香り高い蜂蜜を使用。甘味があり、女性やお子様にも飲みやすい味です。お好みの濃度に調節できる、濃縮タイプ。お水、お湯、焼酎、豆乳などで割っても美味しく召し上がれます。

EM・X GOLD 200ml

「EM・X GOLD 200ml」は、乳酸菌や酵母などの微生物を用いて、糖蜜、酵母エキス、サンゴカルシウム、ニガリを独自の製法により発酵させた清涼飲料です。含まれる成分のすべてが乳酸菌や酵母が作り出した天然由来成分であり、保存料、防腐剤など化学合成されたものは含まれていません。健康増進にお役立て下さい。

塩化マグネシウム(ニガリ) 500g

「塩化マグネシウム(ニガリ) 500g」は、海水に含まれる自然物質を精製して得られます。豆腐凝固剤として広く知られていますが、その他にもスポーツ飲料のマグネシウム源としても使用されています。たっぷりご使用できるサイズ、500g入りです。