鍋用つゆ

ほてい サムゲタン 濃縮タイプ 160g

「ほてい サムゲタン 濃縮タイプ 160g」は、鶏肉の旨みが効いた生姜の香り豊かな味わいの鍋の素です。サムゲタンとは、鶏肉や高麗人参、もち米などたくさんの具材を煮込んだ人気の韓国料理。参鶏湯と表記し、『参』は高麗人参、『鶏』は鶏肉、『湯』はスープを意味し、鶏の旨みが効いた優しい味わいが特徴です。本品にお湯、卵があれば簡単にできます。

ほてい スンドゥブチゲ 濃縮タイプ 160g

「ほてい スンドゥブチゲ 濃縮タイプ 160g」は、唐辛子の辛みとあさりの旨みが調和した深い味わいの鍋の素です。スンドゥブチゲとは豆腐を使ったチゲのことで、唐辛子ベースの刺激的な辛さにあさりなどの海産物の旨みが調和した人気の韓国料理。豆腐と卵を加えて仕上げるマイルドで食べやすい辛さが特徴です。本品にお湯、豆腐、卵があれば簡単にできます。

キッコーマン 野菜が主役 蒸し鍋の素 白菜と豚肉用 ごま油香る塩味 140g

「キッコーマン 野菜が主役 蒸し鍋の素 白菜と豚肉用 ごま油香る塩味 140g」は、酒としいたけだしをベースに、深煎りごま油の香り高い風味がある塩味の蒸し鍋の素です。細かくきざんだしょうがとねぎに、にんにく、こしょうを合わせておいしさを引き立てました。鍋やフライパンで簡単10分。3-4人前。

博多華味鳥 水たきスープ 400g

「博多華味鳥 水たきスープ 400g」は、博多華味鳥の鶏がらを使用し、料亭華味鳥独自の製法で仕上げた鍋の素です。博多華味鳥は、陽光降り注ぐ鶏舎にて、独自の飼料と飼育方法を用いて育てた鶏です。シャキシャキとした歯ざわりの中に、まろやかな甘味とコクが生きています。味にこだわる博多人、本場博多の味をお楽しみ下さい。ストレートタイプ。400g(1-2人前)

マルサン 菜鍋専科 豆乳鍋スープ 800g

「マルサン 菜鍋専科 豆乳鍋スープ 800g」は、まろやかな豆乳に鶏ガラスープ・昆布だしを合わせ、国産しょうがの程よい香りとすっきり感を加えた、たっぷりの野菜を美味しくする豆乳鍋用つゆです。

かんずり入り鍋つゆ 300ml

「かんずり入り鍋つゆ 300ml」は、新潟県特産のかんずりを使用した鍋用のつゆです。新潟県高砂市特産の珍味かんずりは、雪ざらしした地元産の唐辛子に、海塩、柚子、糀を加え、3年間熟成発酵した奄美のある独自の香辛料です。そのかんずりをふんだんに使い、鮭魚醤を合わせ旨味ある鍋つゆに仕上げました。特に豚肉やニラを含む鍋にとても相性がよいので、しめのラーメンやうどん、雑炊まで美味しくご賞味下さい。

佐々長醸造 老舗の味つゆ 1000ml

「佐々長醸造 老舗の味つゆ 1000ml」は、本醸造醤油に、かつお節から取ったダシをたっぷりと加えただしの素です。自然の風味をそのまま味わう事ができます。早池峰霊水(ナチュラル・ミネラルウオーター)を原料処理から製品まで使用しています。

博多華味鳥 キムチ鍋スープ 600g

「博多華味鳥 キムチ鍋スープ 600g」は、水たき料亭『博多 華味鳥』のキムチ鍋スープ(鍋の素)です。コチュジャンのコクのある辛味スープで、芳醇な味をご堪能ください。ストレートスープ。2-3人前。

博多華味鳥 キムチ鍋 400g

「博多華味鳥 キムチ鍋 400g」は、うるめいわしでじっくりととっただしをベースに、韓国コチュジャンのピリリと小気味よい辛味を生かしたコクのある旨味が自慢の鍋の素です。豊かな風味の本格的なキムチ鍋がご家庭でお楽しみいただけます。熱い心意気の博多人、その気質にぴったりなスープです。ストレートタイプ。400g(1-2人前)。

ヤマキ 軍鶏系地鶏だし 塩鍋つゆ 700g

「ヤマキ 軍鶏系地鶏だし 塩鍋つゆ 700g」は、コクの中にもすっきりとした味わいの塩味の鍋用つゆです。軍鶏系地鶏のだしにとんかつだしを効かせ、高知産生姜を隠し味に加えました。慶応3年、坂本竜馬が軍鶏肉を買ってくるように命じた後に「近江屋事件(京都)」は起きました。本品は、坂本竜馬が最後に食べようとしていたと言われる「軍鶏鍋」をイメージした鍋つゆです。

ヤマキ 地鶏だしのコクちゃんこ鍋つゆ 750g

「ヤマキ 地鶏だしのコクちゃんこ鍋つゆ 750g」は、だしからこだわり、シメまで楽しい鍋用つゆです。ひと晩かけて取った徳島県産阿波尾鶏のだしに、野菜のうま味を効かせ、丸大豆醤油で仕上げました。かくし味に加えた焦がしにんにくが地鶏だしのうま味を引き立て、コク深い味わいを楽しめるちゃんこ鍋つゆです。

マルサン 菜鍋専科 味噌とんこつ鍋スープ 800g

「マルサン 菜鍋専科 味噌とんこつ鍋スープ 800g」は、香り高い米味噌と濃厚なコクの豚骨エキスをベースに、にんにく・胡椒を加えて仕上げた、たっぷりの野菜を美味しくする味噌とんこつ鍋用つゆです。

キッコーマン 野菜が主役 蒸し鍋の素 もやし・豆腐と豚肉用 ごま担々味 130g

「キッコーマン 野菜が主役 蒸し鍋の素 もやし・豆腐と豚肉用 ごま担々味 130g」は、3種のねりごまと醤油をベースに、豆板醤、にんにく、ごま油が効いたごま担々味の蒸し鍋の素です。焙煎したいりごま・すりごまと黒こしょう、唐辛子を加えて風味豊かに仕上げました。鍋やフライパンで簡単10分。3-4人前。

赤から鍋スープ 辛さは人気の三番 750g

「赤から鍋スープ 辛さは人気の三番 750g」は、辛さをきわめたやみつきの旨さのストレートタイプの鍋の素です。
本品は、お店で提供される「三番鍋」の辛さ設定になります。お店の味をぜひご家庭でお楽しみください。

鶏屋が作ったキムチ鍋スープ 700g

「鶏屋が作ったキムチ鍋スープ 700g」は、味の決め手に鶏がらスープを使用したキムチ鍋スープ(鍋の素)です。枕崎産かつおだしを使用しています。お好みの旬の具材を入れ、お楽しみください。ストレートタイプ。3-4人前。

博多華味鳥 もつ鍋スープ 600g

「博多華味鳥 もつ鍋スープ 600g」は、水たき料亭『博多 華味鳥』の醤油味のもつ鍋スープ(鍋の素)です。コクとうまみが絶妙な味わい深いスープで本場のおいしさを伝えます。ストレートスープ。2-3人前。

ミツカン 鍋楽鍋座 キムチ鍋つゆストレート 750g

「ミツカン 鍋楽鍋座 キムチ鍋つゆストレート 750g」は、韓国産唐辛子とニンニクをごま油で炒め、コチュジャン、ラージャンをブレンドしたキムチ鍋つゆです。

カゴメ イタリアントマト鍋 400g

「カゴメ イタリアントマト鍋 400g」は、トマトをベースに相性のよい魚介を合わせた、旨みが広がるトマト鍋の素です。
厳選した南欧産完熟トマトをベースに、相性のよい魚介(カニ、ホタテ、小鯛、カレイ)を合わせ、味わい深いスープに仕上げました。
チーズなど、お好みのトッピングで味の変化が楽しめます。最後はリゾットがおすすめ。
2倍濃縮。3-4人前。

カゴメ 甘熟トマト鍋 400g

「カゴメ 甘熟トマト鍋 400g」は、トマトをベースにブイヨン&チーズを加えたまろやかな甘味が広がるトマト鍋の素です。
厳選した南欧産完熟トマトをベースに、こだわりのブイヨンや3種のチーズ(チェダー、ゴーダ、パルメザン)を加えました。野菜と相性のよい、まろやかスープです。
最後はごはんと卵を入れれば、ふわふわのオムライスに。入れる具材を変えれば楽しいアレンジができます。
2倍濃縮。3-4人前。

マルサン 担々麺風味 ごま味噌鍋スープ 800g

「マルサン 担々麺風味 ごま味噌鍋スープ 800g」は、米みそと豆板醤、焙煎ごまのきいたピリ辛でコクのある鍋用つゆです。中華料理の人気メニュー坦々麺をアレンジしました。

マルサン 旨鍋専科 ちゅんこ鍋スープ 800g

「マルサン 旨鍋専科 ちゅんこ鍋スープ 800g」は、コクと旨みの丸鶏ガラスープ、香り高い鰹だし、味わい深い煮干だしの3つの合わせだしで、野菜や肉などたっぷりの食材を美味しくするちゃんこ鍋用つゆです。

キッコーマン チーズ豆乳鍋スープ 750g

「キッコーマン チーズ豆乳鍋スープ 750g」は、豆乳にコクのあるチーズを合わせ、チキンと炒めたねぎを加えたクリーミーで味わい深い鍋スープです。まろやかな豆乳にコクのあるチーズを加えたので、豆乳独特のクセがありません。スープの旨みで子供も野菜をおいしく食べられます。3-4人前。

ヤマキ 鰹節屋のだし 豚しゃぶ野菜鍋つゆ 750g

「ヤマキ 鰹節屋のだし 豚しゃぶ野菜鍋つゆ 750g」は、だしのおいしさを味わう鍋用つゆです。枕崎産鰹節から取った濃厚な鰹だしに、えびのうま味を加え、程よい塩味で仕上げました。「だし」がしっかり効いているから、ぽん酢やごまだれにつけずにそのままで、豚肉と一緒に野菜をたっぷりおいしく食べられる鍋つゆです。

ヤマキ 白味噌仕立てのよせ鍋つゆ 750g

「ヤマキ 白味噌仕立てのよせ鍋つゆ 750g」は、だしからこだわり、シメまで楽しい鍋用つゆです。すっきりした鶏ガラだしをベースに、3種の白味噌をブレンドし、ごまと豆腐で仕上げました。まろやかなコクとあっさりとしたあと味が新しい、子供から大人まで楽しめるよせ鍋つゆです。

桃屋 塩だしつゆ 300ml

「桃屋 塩だしつゆ 300ml」は、3種のだしをたっぷり使い、赤穂の塩で仕上げた鍋用つゆです。醤油は一切使用しておりませんので、素材の風味や色合いを大事にしたお料理にお使いいただけるほか、麺類のつゆとしてお使いいただくと薬味の風味をグッと引き立てます。