「私の台所 頭道明寺粉 200g」は、熱湯に混ぜるだけで簡単に作れ、こだわりの製法で時間と手間をかけて作った道明寺粉です。道明寺粉は大阪の尼寺・道明寺で作られたのが名前の由来。最も粒の細かい「頭(かしら)」は、水でもどしやすく、なめらかで上品な仕上がりが特徴です。関西風桜もち、おはぎなどに。
「私の台所 もち粉 150g」は、時間をかけ、米本来の風味を生かしたもち粉です。厳選されたもち米を使用、粘りの強さとなめらかな伸びの良さが特徴です。ご家庭での和菓子つくりに幅広くお使い頂けます。大福・草もち・求肥もちなどに。
「臼搗き もち粉 300g」は、大福餅、ぎゅうひ餅、うぐいす餅などが、ご自宅で手軽に作れるもち粉です。原料はもち米100%。
「臼搗き だんご粉 300g」は、良質のもち米とうるち米を原料に選び製粉した、だんご粉です。出来たての柔らかさを長く保ち、きりりとした歯触りが楽しめます。柏餅、おしるこ、みつ豆、ぜんざい、団子汁、きな粉餅、月見だんご、串だんごなどが作れます。
