麹(こうじ)
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手づくり ひしおこうじ 400g\420(税込)
製造元:後藤商店
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「手づくり ひしおこうじ 400g」は、ご家庭で、あなたのお好みのひしおが簡単につくれるひしおこうじです。ひしおとは、特有の臭気、風味を有するおかず味噌の一種です。本品1袋で約1kgのひしおが作れます。昔ながらの手造りの味を是非一度お試しください。 |
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手造り 米こうじ 300g\472(税込)
製造元:後藤商店
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「手造り 米こうじ 300g」は、1粒1粒入念な手入れによりつくられた、手造りのもろ蓋こうじです。手造り甘酒、こうじ漬け、べったら漬け、みそ等が大変美味しくつくれます。昔ながらの手造りの味を是非一度お試しください。300g入り。 |
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種こうじ菌(白) ピンク袋 30g\346(税込)
発売元:古閑産業
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「種こうじ菌(白) ピンク袋 30g」は、純粋培養した、甘酒や味噌造り用の種こうじです。米や麦30kg(2斗)に対して、本品を1袋加えてください。 |
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