ミョウバン(みょうばん)の海外発送
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ミョウバン(みょうばん)

ミョウバンは、カリウムやアンモニウム、アルミニウムから成る合成塩です。食品添加物として、漬物の変色防止や麺のかんすいなどに使用されます。紀元前の中国やエジプトでは、ミョウバンには臭いを取り除くはたらきがあるとされ、天然のデオドラント剤として使用されてきた歴史があります。

1. 焼きミョウバン 500gの商品写真

¥ 648
¥ 600(税抜)
製造販売元:大成薬品 ブランド:大成
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通常1〜2日以内出荷予定

焼きミョウバン 500gは乾燥タイプの硫酸アルミニウムカリウム(焼ミョウバン)です。漬物の変色防止や、アク抜き、煮くずれ防止などにお使いください。

2. 焼ミョウバン マツ 500gの商品写真

¥ 648
¥ 600(税抜)
製造元:健栄製薬 ブランド:ケンエー
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通常1〜2日以内出荷予定

焼ミョウバン マツ 500gは乾燥タイプの硫酸アルミニウムカリウムです。本品を200度で4時間乾燥したものには、硫酸アルミニウムカリウム「AIK(SO4)2」が96.5%以上含まれています。食品添加物として、煮物や漬物にお役立てください。なすの早漬けでは、色を鮮やかにし、歯切れもよくします。なすのぬかみそ漬けも、「焼ミョウバン」の使用で、美しい色に仕上がります。ごぼう、栗等を煮る前に、「焼ミョウバン」を溶かした液であく抜きすると、煮崩れしにくくなります。500g入り。味噌には、ご使用しないでください。

3. 焼きミョウバン 100gの商品写真

¥ 324
¥ 300(税抜)
製造販売元:大成薬品 ブランド:大成
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通常1〜2日以内出荷予定

焼きミョウバン 100gは乾燥タイプの硫酸アルミニウムカリウム(焼ミョウバン)です。漬物の変色防止や、アク抜き、煮くずれ防止などにお使いください。

4. 焼ミョウバン マツ 100gの商品写真

¥ 410
¥ 380(税抜)
製造元:健栄製薬 ブランド:ケンエー
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通常1〜2日以内出荷予定

焼ミョウバン マツ 100gは乾燥タイプの硫酸アルミニウムカリウムです。本品を200度で4時間乾燥したものには、硫酸アルミニウムカリウム「AIK(SO4)2」が96.5%以上含まれています。食品添加物として、煮物や漬物にお役立てください。なすの早漬けでは、色を鮮やかにし、歯切れもよくします。なすのぬかみそ漬けも、「焼ミョウバン」の使用で、美しい色に仕上がります。ごぼう、栗等を煮る前に、「焼ミョウバン」を溶かした液であく抜きすると、煮崩れしにくくなります。100g入り。味噌には、ご使用しないでください。

5. ミョウバン 500gの商品写真

¥ 432
¥ 400(税抜)
製造販売元:大成薬品 ブランド:大成
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通常1週間程度で出荷予定

ミョウバン 500gは乾燥タイプの硫酸アルミニウムカリウム(結晶ミョウバン)です。漬物の変色防止や、アク抜き、煮くずれ防止などにお使いください。

6. 焼ミョウバン 30gの商品写真

¥ 97
¥ 90(税抜)
製造元:つけもと ブランド:つけもと
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通常1〜2日以内出荷予定

焼ミョウバン 30gはなす漬の色止め、れんこん・ごぼうのあく抜きなどに使えるミョウバンです。

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更新日:2014/07/23 16:01:01  著作 ケンコーコム株式会社  ©Kenko.com. Inc.