紫芋酢(紅酢)
紫芋酢（紅酢）は、アヤムラサキ芋を発酵させ、お酢にしています。紫芋酢（紅酢）は、ポリフェノール豊かな健康飲料です。継続的に紫芋酢（紅酢）を摂ることで、健康維持が図れます。
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1.
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\7,350(税込)
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「盛田屋のもろみ黒酢 500ml 2本セット」は、昭和5年の創業以来伝わる屋外カメ仕込みの玄米黒酢をベースに、米発酵もろみと蜂蜜などをブレンドした黒酢です。
本品は「今日のための紫芋黒酢」「明日のためのもろみ黒酢」の2本セット。紫芋黒酢は、もろみ黒酢にアントシアニンが含まれる紫芋の果汁と、1年間漬け込んだ天然の山桃を使用。もろみ黒酢は、クエン酸が含まれています。美容や健康維持を心がける方、ダイエットのサポートなどに。1日の活力や健康管理にお役立てください。
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2.
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\3,990(税込)
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「ベリー&紅酢」は、体思いの素材をたっぷり含んだ健康飲料です。主原料は、欧米で人気の果実・ボイソンベリーと、紫芋から醸造された紅酢、そして高級ワインに使用される代表的なブドウ種・カベルネソーヴィニヨンで、これらはいま話題の成分・ポリフェノールの宝庫です。加えて、食物繊維も配合。水やお湯で割ったり、酎ハイにしたり、ヨーグルトや牛乳と混ぜてもおいしくいただけます。
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3.
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\3,360(税込)
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「紫いも もろみ酢 720ml」は、いも焼酎の焼酎粕から生まれたもろみ酢です。麹と酵母によってつくられたクエン酸、アミノ酸、紫いもに由来するポリフェノールを含んでいます。飲みやすい甘さは、米麹による天然発酵甘味。口当たりがよく、後味もさっぱりしています。ツンとくるお酢独特のものは感じられず、甘酸っぱい香りがします。
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4.
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\3,150(税込)
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「みやざきの紅酢 720ml」は、宮崎県内で契約栽培したアヤムラサキを厳選して仕込み、大切に発酵させた醸造酢です。その鮮やかな紅色のお芋、アヤムラサキにはポリフェノールが豊富に含まれています。お水やジュースなどで10倍程度に薄めてお召し上がり下さい。
その他、牛乳に加えてヨーグルト風にしたり、食酢の代わりに寿司飯をつくるとうっすらと紅色となるなど、アイディア次第であらゆるお料理が楽しめます。
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5.
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\2,980(税込)
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「おいしい紫芋の酢 500ml」は、アヤムラサキ(紫芋)と北海道産のハチミツをじっくり熟成させたお酢です。体に良くても、おいしくなければ長続きしないとの考えから、毎日おいしく飲んで頂くために作りました。
宮崎を中心に契約栽培されたアヤムラサキ芋には、ポリフェノールの一種アントシアニンが多量に含まれています。そのアヤムラサキ芋と北海道のハチミツを、それぞれ4ヶ月間じっくり熟成しまろやかな酢にしました。さらに、りんごや梅の果汁を加えて、どなたにもおいしく飲みやすく仕上げました。
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6.
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\2,625(税込)
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「沖縄読谷村産紅芋使用 紅芋沖夢紫酢 500ml」は、沖縄産読谷村産の沖夢紫という紅芋に米麹を加えて発酵させてつくった紫芋酢(紅酢)です。鮮やかな紫色をしており、ポリフェノールの1種であるアントシアニンを含んでいます。毎日の健康維持などにお役立てください。合成保存料・着色料は使用しておりません。
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7.
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\577(税込)
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「飯尾醸造 紅芋酢(紅酢) 120ml」は、京都・丹後で穫れた紅芋から紅芋酒を造り、さらに発酵と熟成を重ねて紅芋酢(紅酢)を造りました。ポリフェノールの一種アントシアニンを豊富に含みます。お水で薄めて健康ドリンクに、また、鮮やかな紅色をいかして、大根やかぶらの酢漬けやドレッシングにお使い下さい。梅酢のような、ひなびた懐かしい味わいがあります。
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