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鯉(鯉こく)

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鯉こく 280g

\609(税込)
発売元:ツルシマ  
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「鯉こく 280g」は、清流に2週間ほど放置し、その間はエサを一切やらずに浄化した、国内産の鯉が主原料。ニガ肝だけを取り除き、頭もウロコも一緒にごぼうなどを加え、醤油と三年味噌の味噌ごま油で長時間かけて仕上げました。



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