穀類(有機JAS)

コジマフーズ 有機活性発芽玄米 徳用2kg

「コジマフーズ 有機活性発芽玄米 徳用2kg」は、有機玄米(国内産)を発芽玄米に加工しました。発芽を止めるためのボイル加工はしていません。炊飯前に水につけておくことで、玄米が再び目を覚まして活性化し、エネルギーを内部に蓄えた状態で炊飯することができます。有機JAS認定食品。

ムソーオーガニック 小麦粉(強力粉) 500g

「ムソーオーガニック 小麦粉(強力粉) 500g」は、JAS規格に適合した、有機栽培小麦を製粉して作られました。タンパク質含有量が12%以上の強力粉です。パン生地作りに最適です。原材料はもちろんの事、その製粉工程においてもJAS認定を習得し、他の小麦粉との混入が避けられています。合成保存料などの添加物は使用していません。

ムソーオーガニック 小麦粉 全粒粉 500g

「ムソーオーガニック 小麦粉 全粒粉 500g」は、北米から小麦を輸入し国内の有機認定製粉所にて精製した全粒粉の小麦粉です。全粒粉とは、小麦の皮であるブラン(ふすま)や胚芽を含む小麦粉全体をそのまま粉砕にして粉にしたものです。有機JAS認定食品。強力タイプ。

籾発芽玄米 芽吹き小町 2kg

「籾発芽玄米 芽吹き小町 2kg」は、ギャバ、ビタミン、ミネラル、食物繊維が豊富、手軽に炊飯器で炊けるモミから発芽させた発芽玄米(米)です。甘味があり、モチモチ感があり、香りが良い。秋田県で、モミからゆっくり発芽させて丁寧につくられました。

有機白米 あきたこまち 2kg

「有機白米 あきたこまち 2kg」は、農薬・化学肥料不使用の白米です。有機JAS認定食品。

ムソーオーガニック 小麦粉(薄力粉) 500g

「ムソーオーガニック 小麦粉(薄力粉) 500g」は、北米産オーガニック小麦を使用。原材料はもちろんの事、その製粉工程においてもJAS認定を習得し、他の小麦粉との混入が避けられています。粒子が細かく軟質な為、ケーキ、お菓子、てんぷらなどを作るのに適しています。

有機白米 あきたこまち 10kg

「有機白米 あきたこまち 10kg」は、農薬・化学肥料不使用の白米です。有機JAS認定食品。

創健社 有機栽培アマランサス粒 200g

「創健社 有機栽培アマランサス粒 200g」は、ペルー産有機JAS認定アマランサス粒です。アマランサスは、南米原産のヒユ科の一年草で、鉄分、食物繊維が豊富に含まれ、カルシウムの補給にも適した食物です。白米に比べ、鉄分が7.5倍、食物繊維が12.6倍、カルシウムが21.4倍も含まれています。また、米、小麦アレルギーの方の代替食品としてもご利用いただけます。

オーガニック小麦粉 強力粉 1kg

「オーガニック小麦粉 強力粉 1kg」は、パン用のオーガニック小麦粉です。有機JAS認定食品。

有機玄米 あきたこまち 10kg

「有機玄米 あきたこまち 10kg」は、農薬・化学肥料不使用の玄米です。有機JAS認定食品。

有機玄米 あきたこまち 5kg

「有機玄米 あきたこまち 5kg」は、農薬・化学肥料不使用の玄米です。有機JAS認定食品。

マイアーベアー フォルコンブロート 有機ライ麦パン 250g

「マイアーベアー フォルコンブロート 有機ライ麦パン 250g」は、有機ライ麦を使った食物繊維が豊富なドイツの伝統的なライ麦パンです。ライ麦パン独特のオーソドックスな味と酸味をお楽しみいただけます。そのままはもちろん、野菜やチーズをのせてお召し上がりください。有機JAS認定食品。

有機栽培 チェチ(ひよこ豆) 250g

「有機栽培 チェチ(ひよこ豆) 250g」は、農業共同組合ラ・テラ・エ・イル・チェロで有機栽培されたひよこ豆(ガルバンゾー)です。軽く水洗いする程度でお使いいただけます。水に浸す前は一般のひよこ豆より小ぶりに見えますが、閉じ込めていた旨味を十分に発揮しようとたっぷり水分を含有して、2倍以上に膨らみます。煮崩れしにくいので初めて豆を煮る方でも気軽に調理ができます。一定に火が通りやすいので、レシピを選ばない美味しい豆です。また、栄養分の溶け出た茹で汁は、お味噌汁のだし汁としても十分お使いいただけます。有機JAS認定。

マイアーベアー プンパーニッケル 有機ライ麦パン 250g

「マイアーベアー プンパーニッケル 有機ライ麦パン 250g」は、有機ライ麦を使った食物繊維が豊富なドイツの伝統的なライ麦パンです。低温で16時間以上蒸し焼きにし、ライ麦の甘みをじっくりと引き出しました。もっちりとした食感とマイルドな酸味が特徴です。有機JAS認定食品。

有機玄米 あきたこまち 2kg

「有機玄米 あきたこまち 2kg」は、農薬・化学肥料不使用の玄米です。有機JAS認定食品。

国内産有機きな粉 120g

「国内産有機きな粉 120g」は、国内産有機大豆を香ばしく炒り上げた、風味豊かなきなこ(粉末)です。大豆を丹念に焙煎し、粉末にしました。あべかわ餅、くず餅、わらび餅などにまぶして、おはぎやお団子に、また牛乳を加えて、きな粉ドリンクとしてもご利用いただけます。

有機げんき玄米粉 400g

「有機げんき玄米粉 400g」は、有機栽培の玄米粉を加熱焙煎加工して、美味しく、食べやすくしました。水や牛乳に溶かしてそのままお召し上がりいただくほか、蜂蜜やオリゴ糖をかけたり、きな粉のようにお餅に絡めても香りが際立ちおいしくお召し上がりいただけます。また、パン生地やお菓子作りに、玄米粉をペースト状にしてお米に加えて炊きますと、玄米風味のご飯に炊き上がります。
毎日のお食事にプラスして、かんたんお手軽な玄米食を。

オーガニック・ギルド 有機白米 2kg

「オーガニック・ギルド 有機白米 2kg」は、契約農家で愛情豊かに育てられた有機米です。農薬や化学肥料は使用していません。有機JAS認定食品。

有機すりごま(白) 90g

「有機すりごま(白) 90g」は、化学肥料不使用、しっとりすりあげる事により風味豊かな味わいに仕上たいりごまです｡
お料理にお役立て下さい｡

コジマフーズ 有機玄米粉 200g

「コジマフーズ 有機玄米粉 200g」は、国内産有機栽培米100%の玄米をゆっくり丁寧に挽いた玄米粉です。ぜんざい、おしるこ、だんご、もちとり粉等にご使用ください。有機JAS認定食品。

オーガニック・ギルド 有機玄米 2kg

「オーガニック・ギルド 有機玄米 2kg」は、契約農家で愛情豊かに育てられた有機米です。農薬や化学肥料は使用していません。有機JAS認定食品。

有機玄米セラピー黒胡麻 30g

「有機玄米セラピー黒胡麻 30g」は、有機玄米100%使用、黒胡麻をたっぷりの玄米せんべいです。
あなたのマクロビオティックな食生活にぜひお役立て下さい。有機JAS認定食品。

金沢大地 国産有機きな粉 80g

「金沢大地 国産有機きな粉 80g」は、金沢台地の有機大豆を原料に作った有機きなこ(粉末)です。大豆の味がしっかりとした、おいしいきなこに仕上がりました。お餅には欠かせないきなこですが、飲み物に、お菓子に、お料理にと幅広くご活用いただけます。有機JAS認定食品。

桜井食品 オーガニック チクピー豆 500g

「桜井食品 オーガニック チクピー豆 500g」は、煮込み料理やカレーなどにぴったりのチクピー豆です。別名ひよこ豆・ガラバンゾーとも言われるこの豆は、ひよこのお尻のような形から名付けられています。大豆に似た食感がくせがなく調理しやすいです。有機JAS認定食品。

有機栽培 ファッロペルラート(スペルト小麦) 250g

「有機栽培 ファッロペルラート(スペルト小麦) 250g」は、1980年よりイタリア・マルケ州の90以上の農家が加盟し、小麦をはじめとする農作物の栽培から加工まで、一貫してオーガニック製法を行っている農業協同組合「ラ・テラ・エ・イル・チェロ」の、有機JAS認定小麦です。