「北海道函館産 がごめ昆布刻み80g」は、北海道尻岸内産のがごめ昆布です。昆布表面にある模様がカゴの目に似ているところから、がごめ昆布と呼ばれています。がごめ昆布の特徴は、ほかの昆布と比較して粘りが強いところにあります。その粘りにあるネバネバの約80%がアルギン酸カリウムで、残りの約20%はフコイダンとラミナランという物質です。料理にも使用しやすい、きざみ加工。水でもどしてだし醤油やポン酢などでお召し上がり頂けるほか、お酒のお供としてこのまま召し上がる事もできます。
「ムソー 特選きざみだしこんぶ 70g」は、北海道産の利尻昆布を使いやすい大きさ(約6cm)にカットしただし昆布です。湯豆腐などの鍋料理にも最適です。
「ムソー 特選日高昆布 80g」は、北海道産の日高昆布(乾物)です。煮上がりが早く、やわらかく煮えます。おでんの具や、煮物、佃煮、昆布巻などにご使用ください。
「ムソー 函館産真こんぶ 180g」は、函館産の天然の昆布を天日で干した、だし昆布(乾物)です。まろやかな味のだしがよくでます。表面をふきんなどで軽くふいてからお使いください。だしをとった後、昆布の佃煮にも使えます。
「北海道えさん産100% がごめとろろ昆布」は、えさん産のがごめ昆布(乾物)を100%使用しました。がごめ昆布は表面が凹凸状で、かごの目に似た形態をしています。粘りが強く、とろろ分が多いことで知られています。本品はがごめ昆布を産地で加工し、添加物を一切使わず仕上げました。お味噌汁やお吸物、おにぎり・お食事のほか、そのまま醤油をかけておつまみとしても、おいしくお召し上がりいただけます。
「ムソー サラダこんぶ(すき昆布)」は、岩手県を中心とした、三陸海岸のきれいな海で育った昆布を湯通しし、幅5mmくらいに刻んで干のりのように敷いて乾燥させました。風味・香り・栄養価共に満点の、すき昆布です。
「OSK 根こんぶ 60g」は、北海道茅部産の根昆布(乾物)を厳選し、異物や不純物を取り除き精選、袋詰めしました。水につけてそのままお召し上がりください。
「北海道尻岸内産 がごめ昆布(ガゴメコンブ) 刻み40g」は、北海道尻岸内産のがごめ昆布です。昆布表面にある模様がカゴの目に似ているところから、がごめ昆布と呼ばれています。がごめ昆布の特徴は、ほかの昆布と比較して粘りが強いところにあります。その粘りにあるネバネバの約80%がアルギン酸カリウムで、残りの約20%はフコイダンとラミナランという物質です。料理にも使用しやすい、きざみ加工。水でもどしてだし醤油やポン酢などでお召し上がり頂けるほか、お酒のお供としてこのまま召し上がる事もできます。
「特選根昆布原形 65g」は、北海道良質昆布の根を厳選して使用しております。根昆布は昆布の中でもとくに栄養価の高い部分で、各種栄養成分を豊富に含んでいます。本品は、着色料などは一切使用しておりません。
「創健社 刻み出し昆布100g」は、真昆布、利尻昆布、日高昆布の3種類をブレンドしただし昆布です。あらかじめカットしてあるので、必要量を手軽にご利用いただけます。
「北海道産 ソーメン昆布」は、柔らかくて旨みのある真昆布の若草をソーメン感覚で食べられるようにした昆布(乾物)です。北海道道南で春3月に採れた煮くずれしにくい若葉昆布だけをソーメンの細さに切り乾燥しました。ツルツルでプリプリの食感をお楽しみください。サラダやめん類、鍋ものなど、いろいろなお料理にご活用ください。
「北海道産だし昆布 50g」は、北海道産釧路昆布を厳選した昆布(乾物)です。上質な旨味と風味がお料理を引き立てます。だしはもちろん、昆布巻や佃煮など幅広くご利用ください。
「昆布百撰 道東産 早煮昆布 45g」は、北海道道東産の天然物昆布(乾物)です。肉質が柔らかく、早く煮上がります。煮物、昆布巻き、とこ漬等にご利用ください。
「昆布百撰 道東産 野菜昆布 50g」は、北海道道東産の天然物昆布(乾物)です。煮しめ用の食べる昆布。煮物、おでん、昆布巻き等にご利用ください。
「ムソー 特選利尻昆布 60g」は、北海道利尻島周辺で一番良い時期の7-8月に採取した、天然のだし昆布(乾物)です。だし昆布の最高級品で、まったりとしたダシが出ます。
「ご当地自慢 北海道道東産 早煮昆布 50g」は、道東産早採りなが昆布を使用した早煮昆布です。北海道道東産のなが昆布を若いうちに採取(棹前昆布)。水戻りが早くて煮含みやすく、やわらかい食感が特徴です。 多彩な昆布料理にお使いいただけるよう、長めにカット。巻いたり、刻んだり、結んだり、お好みにあわせて調理できます。
「釧路産 根昆布 50g」は、10メートル以上にも成長するなが昆布の中から根本部分を選り抜いた根昆布(乾物)です。深海で育まれた天然の旨みと風味をお楽しみください。
「ヤマギシ きざみ出し昆布 こんだし 90g」は、北海道産昆布をきざんだだし昆布(化学調味料無添加)です。煮干魚や化学調味料には含まれない、独特の風味をお楽しみいただけます。ダシガラは佃煮、汁の実にそのままお使い下さい。
「ムソー 根昆布 60g」は、天然の昆布を採取して乾燥させたものです。北海道の利尻島近海でとれた、最高級の昆布の根を使用しています。
